A szilva gyümölcs valóban nagyon ízletes és nagyra értékelt gyümölcs. A fa a Rosaceae családból származik honnan származik a mandulafa és az őszibarack. Ennek a fának vannak olyan fajtái, amelyek a Kaukázus térségében koncentrálódnak, míg Kínában előfordul egy másik fajta.
Fajták
Két meglehetősen kereskedelmi fajta létezik, az európai eredetű Claudia Reina verde és a szintén európai Reina Claudia de Oullins. Mindkettőnek vannak olyan kivételes tulajdonságai, amelyek különböznek a többi szilvaétól.
A gasztronómiában fontos szerepet játszanak, mivel Számtalan étel elkészítéséhez használják őket és édes-savanyú mártások, amelyek oldalként szolgálnak.
jellemzői
Történelmi szempontból ismert, hogy ezt a fát és gyümölcsét nagyra értékelték az ókori egyiptomiak, akik Régen termesztették, majd száradni hagyták a gyümölcsét és tartsa őket készletként.
Az európai eredetű szilvafák könnyen alkalmazkodnak a kontinentális éghajlathoz. Gyümölcsét szezonálisan fogyasztják, és színük változó. A zöldek az úgynevezett „claudias” a lakások pedig „prunák” néven ismertek.
Kultúra
az szilva egyetlen szilva szárból nőnek ki, amelyeket más területekre ültetnek át. Könnyen alkalmazkodnak a környezeti feltételekhez. Az a különlegességük is van, hogy amikor sok órányi hideg és önporzás esetén kiváló gyümölcsöt terem.
Plagák
Vigyáznunk kell rájuk az ún. "nagyfejű féreg”, Mivel tavasszal a hajtásokból táplálkozik, ami kihat a fára.
Bár a madarakat nem tekintik kártevőnek, de károsítják a gyümölcsöket, mivel elkötelezettek a csípés és a gyümölcs elrontása érdekében. A madárhálókat gyakran védelmi mechanizmusként helyezik el.
A Claudias szilva felhasználása
A gyümölcs nagyon gazdag és édes, nagyon kellemes az íze. A minőséget tekintve a fa típusától függ.
Szilva frissen kóstolhatók, vagy akár desszertekhez és konzervekhez is adhatók, és gazdag lekvárokat készítenek belőlük. Vízhajtók, ezért segítenek, ha gyomorproblémáink vannak.
Ennek a fának a levelei izzadást váltanak ki, és segítenek elkerülni a hasmenést is. Borogók készítésére használják őketahogy enyhítik a harapásokat. Bizonyos bőrproblémák esetén is nagyon jól működik.
Hawaii szigetén szokás a nedveket enyhe hashajtóként használni. Kínában a leveleket és a gyümölcsöt vese- és májtónusként használják. Úgy gondolják, hogy segít javítani a látást is. Hasonlóképpen segít enyhíteni a fáradtságot és gyengeséget, és ajánlott, ha ízületi problémái vannak.
Jelenleg olyan vizsgálatokat végeznek, ahol meg akarják állapítani, hogy ez a fa képes-e a szeplő vagy szemölcs megszüntetésére. Gyógyászati előnyeiről azt mondják Par excellence hashajtó, E-, C- és A-vitaminokkal rendelkezik.
Pektint és szorbitot tartalmaz, amelyek vegyületei stimulálják és elősegítik a béltranzitust. Az Oklahoma Állami Egyetem által végzett vizsgálatok azt mutatták ennek a gyümölcsnek a fogyasztása megakadályozza az oszteoporózist.
A szilva gazdag vízben, rostokban és szénhidrátokban. Azonban, szinte nem tartalmaz zsírt vagy fehérjét. Káliumot és kisebb mértékben kalcium-foszfort, magnéziumot és vasat biztosít. A tápanyag-összetétel energiává, üdítővé, könnyűvé és élénkítővé teszi, emellett alacsony kalóriatartalma miatt elhízás esetén ajánlott.
A pépéből kivont lé tisztítja és tonizálja a testet, amellett, hogy egyéb előnyöket nyújt testünknek, például:
- Fizikai és mentális energia.
- A bőr jó állapota.
- Antioxidáns hatás a szabad gyökök ellen.
- Enyhíti a folyadékretenciót,
- Vízhajtó hatása van, valamint serkenti az idegrendszert és küzd a fáradtság ellen és méregtelenít.
Érdekességként elmondhatjuk, hogy egyes városokban a Claudia szilva tiszteletére rendeznek bulikat, az egyik legismertebb Nalda, Riojan város, ahol hagyomány, hogy bulit rendeznek ennek a gyümölcsnek a reklámozására, az ünnep vitathatatlan főszereplője.