Cserepes mángold

Mint a mienk termésnaptár, a mángold. Ez a zöldség, amelyet a görögök már az V. században elültettek, a könnyű művelésGyakorlatilag kártevőktől és betegségektől mentes, egész évben betakarítható. Vetésideje azonban októberben ér véget, amint megkezdődik a hideg, hogy elkerülje a fagy hatását. Ideje tehát mángoldot ültetni, ha télen élvezni akarjuk a leveleit.

A svájci mángold (Beta vulgaris) ugyanabba a családba tartozik, mint a spenót és a cékla, a quenopodiaeas. Kétéves növény, amely az első termesztési évben kifejleszti a leveleket, a másodikban pedig a virágokat. Tartalmaz Vitaminok A, C és K. Gazdag ásványok, különösen káliumban, kalciumban és magnéziumban, amelyek segítenek megelőzni a csontritkulást. Fogyasztása hozzájárul folsav y flavonoidok a szervezetbe, amelyek segítenek megelőzni a rákot. Magas tartalma miatt fibra, hashajtó és emésztő tulajdonságokkal rendelkezik. Minden előnyének kihasználása érdekében ajánlott, hogy a lehető legrövidebb idő teljen el a betakarítástól a fogyasztásig.

Chard eléri a jelentős méretű kiterjedt gyökérrendszerrel, így sok helyre lesz szüksége: a virágcserép, kb. 25 l. szubsztrát; tovább nő asztal, a palánták közötti távolság 40-60 cm. Sűrű ültetéseket is lehet végezni a zsenge növények betakarítása érdekében, bár ez nem szokásos.

Amikor megnő, levelekkel fogyaszthatjuk el, levágva a külsőket és csak azokat, amelyekre szükségünk lesz. Elég lesz egy-két növény, hogy kertünket több hónapig ellátjuk

Nevelhetők belőlük mag vagy palánta. Ha a magvak mellett döntünk, akkor az őszi vetésfajtát kell választanunk, amely jobban ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Nagyon könnyű joghurtos poharakba vetni, lyukasztott aljjal, 5 mm mélyen. Talajt fogunk használni a magok számára, ami nem más, mint egy alacsony komposzt szubsztrátum, hogy ne égesse el a kis gyökereket. Több magot fogunk elhelyezni, hogy csak a legjobban fejlődő maradjon meg. A többiek, ha kihajtottak, pengetjük őket, hogy a kiválasztott erős legyen. És ha van egy kis palántánk, 2 vagy 3 levéllel, akkor átültetjük az edénybe vagy a termesztõasztalra. A fajtától függően 50-70 naptól kezdheti a betakarítást.

Ami azt illeti művelési egyesületek, kompatibilis salátával, káposztával, hagymával és fokhagymával. Kerüljük az ugyanannak a családnak a többi zöldségét, például a céklát és a spenótot. Mivel a gyökerei annyira kiterjednek, a növény végül sok helyet foglal el, ezért előnyösebb egyedül hagyni egy cserépben, vagy az asztalon más rövidebb ciklusokkal társítani, például salátával vagy retekkel.

Tekintettel kártevők vagy betegségek, általában nem mutat szereteteket. A levéltetű különösen tavasszal támadhatja meg, és párás, hűvös időben a lisztharmat megfertőzheti a leveleket.

Több információ - Szeptemberi termésnaptár, A termesztési táblázatok