Kép - Wikimedia / A fotós
El kantalup dinnye Ez a nyár egyik legelismertebb gyümölcse, de ... tudta, hogy vannak bizonyos fajták, amelyeket tavasszal szüretelnek? Még akkor is, ha van üvegháza, még jobban meghosszabbíthatja a szezont, és télen is élvezheti annak ízét.
Az az igazság, hogy én, aki nem szeretek túl sok desszertet enni, élvezem a gyümölcs édes ízét Cucumis melo, különösen, ha az ökológiai gazdálkodás szabályait követve termesztették, amelyekre ez a cikk alapul 🙂.
Eredet és jellemzők
Kép - Wikimedia / David J. Stang
A dinnyét termelő növény egysejtű lágyszárú, amely Dél-Ázsiában őshonos kúszó szárakat fejleszt ki, amelyekből palmate levelek kelnek ki, egyszerű, elég nagy, körülbelül négy hüvelyk széles, nagyjából vagy ugyanolyan hosszú, zöld színű.
Körülbelül két hónappal a vetés után sárga virágai kihajtanak, de ahhoz, hogy jól beporzódjanak, és mindegyikük számára nagyon ajánlott - bár nem kötelező -, hogy vannak más példányai is Cucumis melo, amely a dinnye tudományos neve. Ez egy gyümölcs úgynevezett peponid bogyó, amelynek tömege 400 gramm és 20 kg között mozog, vagy több.
Az epidermisz és a pép vagy a „hús” színe a fajtától függően nagyban változik. Az első lehet fehér, zöldes vagy sárga, a pép pedig mindig aromás, sárga, zöld, rózsaszín vagy köztes színű. Belül körülbelül 3 mm-es magokat találunk, gömb alakúak és hosszúkák.
Két nagy családba sorolható:
- Nyári dinnyék, amelyek nagyon aromásak és durva héjúak.
- Téli dinnye, amely kevésbé aromás, sima vagy ráncos a héja.
Fajták
Kép - Wikimedia / Piotr Kuczyński
Számos fajta létezik, például:
- Amarillo: Sárgászöld héja van (inkább sárga, mint zöld) és nagyon sárgás pépe. Ez az egyik legkisebb, 1 kg körüli súlyú, íze nagyon-nagyon édes, amit ennek az íznek a szerelmesei imádhatnak 😉.
- Kantalup dinnye: narancspépű, súlya valamivel meghaladja az 1 kg-ot, íze édes, de nem olyan édes, mint a sárga.
- Galia: fehér pépe van, nem túl állandó, súlya 1 és 2 kg között van.
- Varangy bőr: kérge vékony, zöld. Nincs nagyon intenzív aromája, de íze édes, nagyon kellemes. Kb. 2 kg a súlya.
- Racsnis: harisnyakötőből készült bőr, zöld és remek ízű, természetesen édes.
Hogyan termesztik a dinnyét?
Kép - Wikimedia / Afro-Brazil
Szeretné megkóstolni a dinnye hiteles ízét? Akkor azt javasoljuk, hogy a következő tippeket követve saját maga termelje meg a kertjében vagy a teraszán:
Elhelyezkedés
Hol termesztheti? Nos, ez attól az évszaktól függ, amelyben vagyunk. Ha tavasz vagy nyár vanKint kell lennie, teljes napsütésben; helyette, ha ősz vagy tél van, ideális helye a csillagkirálynak kitett üvegház lesz. Abban az esetben, ha fagyos területen élnek, az említett üvegházat fűteni kell, különben nem nő.
Föld
Ismét attól függ, hogy 🙂:
- Talaj (gyümölcsösből): Termékenynek kell lennie, jó vízelvezetéssel. Szegény országokban elegendő levelet tud termelni, de kevés gyümölcsöt.
- Aljzat (cserepekhez, régi gumikhoz stb.): Nagyon tanácsos olyan hordozót használni a városi kertben, amelyet például árulnak ittmivel minden szükséges tápanyagot tartalmaz.
Öntözés
Ez a faj sok vizet igényel hogy képes legyen növekedni és gyümölcsöt teremni. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a dinnye gyakorlatilag minden víz, és hogy a folyadékot az eső, de az öntözés is előállítja. Ezért és a világ számos pontján ritkán használt eszköz jobb kihasználása érdekében a csepegtető öntözőrendszer.
Fazékban történő termesztés esetén egy másik lehetőség, amely nagyon jól megy, az, ha egy tányért teszünk alá. Így, mivel a felesleges víz a lemezen marad, gyökereinek lehetősége van felszívni.
Egyébként is, nagyon fontos, hogy ne öntsön vizet. Ez nem vízi növény, és a víztelenítés nagyon káros rá. Emiatt a nyár folyamán nagyon gyakran kell öntöznünk, akár naponta, különféle területeken, például a Földközi-tengeren, de télen heti két öntözéssel több is lehet.
Előfizető
Guano por.
Az egész szezonban a dinnyét meg kell termékenyíteni, hogy egészséges és erős legyen, és mindenekelőtt miért sok gyümölcs. Milyen műtrágyákkal? Szerves anyagokkal. Guano, komposzt, talajtakaró, trágya ...
Ha növénye van a kertben, és Ön egyike azoknak, akik korábban kidobták a tojás- és a banánhéjat, valamint a zöldségmaradványokat a szemétbe, hagyja abba ezt és dobja be őket a dinnyébe 😉. Egyébként használjon folyékony műtrágyákat, mint pl van.
Szorzás
El Cucumis melo magokkal szoroz, általában tavasszal, de ősszel lehetséges, ha van üvegház. A lépésről lépésre követendő lépés a következő:
- Először egy palánta tálcát (itt eladó) városi kerti aljzattal kell kitölteni.
- Ezután öntözik tudatosan.
- Ezután minden egyes foglalatba legfeljebb két magot vetnek, és vékony szubsztráttal borítják őket.
- Ezután ismét öntözzük, ezúttal permetezőgéppel, és a magágyat egy kicsit nagyobb, lyuk nélküli tálcába helyezzük.
- Végül kint, közvetlen napsütésben helyezik el.
Az aljzatot mindig nedvesen tartva, körülbelül két hét múlva csírázik. Amikor látjuk, hogy a vízelvezető lyukakból gyökerek nőnek ki, ideje lesz a palántákat nagyobb cserepekbe vagy a kertbe átültetni.
Aratás
Kép - Wikimedia / Forest & Kim Starr
Dinnye körülbelül 4 vagy 5 hónappal a vetés után betakarították, fajtától függően. Akkor kell megtenni, amikor pontosan tudjuk, hogy megérett, vagyis amikor megérintjük, észrevesszük, hogy szilárd, és amikor megszerezte változatosságának színeit.
Pestisek és betegségek
Nagyon ellenáll a kártevőknek; Megtámadhatja azonban a lisztharmat. Ez egy gombás betegség, amelyet gombák közvetítenek, és penész vagy fehéres por megjelenését okozza a fiatal leveleken és szárakon.
Harcolnak vele gombaölő szerek hogy NE tartalmazzanak ként, mert káros lehet. Például réz használható, ami természetes és nagyon hatékony. Eladó itt.
Dinnye metszés
Metszeni a következő történik:
- 4-5 felnőtt levél hagyja megnőni, és a fő szár a második vagy a harmadik felett tompul.
- A megmaradt levelek hónaljából szárak jelennek meg, amelyek 5 vagy 6 levéllel a harmadik fölé vágódnak.
- Célszerű a harmadlagos szárat metszeni, ha 5 levelük van, a harmadik vagy a negyedik fölé vágva.
A többi szárból újak jelennek meg, amelyek gyümölcsözőek lesznek. Ezeket a gyümölcs fölötti második levél fölé lehet metszeni, de ez nem kötelező.
Mi a dinnye felhasználása?
Konyhai
Ehető növényként használják. Gyümölcse Széles körben használják desszertként, de levesek, gazpachók, turmixok, sőt fagylaltok is készülnek.
Tápértéke 100 grammra vetítve a következő:
- Cukrok: 7,89g
- Rost: 0,90g
- Zsírok: 0,19g
- Fehérjék: 0,84g
- B1-vitamin: 0,041 mg
- B2-vitamin: 0,019 mg
- B3-vitamin: 0,734 mg
- B5-vitamin: 0,105 mg
- B6-vitamin: 0,072 mg
- C-vitamin: 36,7mg
- E-vitamin: 0,05 mg
- K-vitamin: 0,002 μg
- Kalcium: 9 mg
- Vas: 0,21 mg
- Foszfor: 15 mg
- Kálium: 267 mg
- Nátrium: 16 mg
Gyógyszeres
A dinnye olyan gyümölcs, amelynek van vizelethajtó, légzőszervi, eupeptikus, lágyító és táplálkozási tulajdonságok. Ezenkívül gyökerei és héja hánytató hatású (hányást okoz).
Hol kapható?
Vásárolhatunk magokat és palántákat faiskolákban és kertészeti üzletekben, de itt is:
És ezzel készen vagyunk. Reméljük, hogy sokat tanult erről a finom gyümölcsről 🙂.