16 ehető növény a kertjéhez

Egyre többen akarnak vigyázni magukra és megtermelni saját ételeiket. Sokkal olcsóbb, és a tapasztalatok a növények gondozásában nagyon örömteli, mivel ráadásul így tudja, hogyan kezelték őket mindig, és milyen termékekkel, mert te gondoztad.

Azonban nem mindenkinek van ideje az ültetésre. Ha ez az Ön esete, azt javaslom, hogy vásároljon fiatal, körülbelül 10 cm magas növényeket, hogy közvetlenül a kertjébe vagy cserépbe ültesse őket. De ha szeretnél egy még különlegesebb sarkot, akkor elmondom, melyek a legjobb ehető növények a kertedbe.

spenót

Spenót, amelynek tudományos neve Spinacia oleracea, egyéves növény, amelyet tavasszal vetnek be, és csak 2-3 hónappal később takarítják be. Gazdag ásványi anyagokban, rostokban és vitaminokban, kiemelve a kalciumot, vasat, káliumot és magnéziumot. Van egy magas fehérjetartalom, annak ellenére, hogy többnyire vízből áll. És salátákban finom.

Pitypang

A pitypang, ill Taraxacum officinale, egyéves lágyszárú növény is. Nagyon könnyű termeszteni, mivel a magok a vetés után néhány nappal csíráznak, és bármilyen szubsztrátumban vagy talajban nagyon gyorsan növekednek. Ezenkívül a nagyon érdekes fehérjeforrás, labdarúgás, vas y A-, C- és D-vitamin.

Albahaca

Bazsalikom, u Ocimum bazsalikom, Ez egyéves növény, amelyet nagyon kellemes illat jellemez. Receptjeinek ízesítésére és gyógyászati ​​tulajdonságaira egyaránt használható, mivel az vizelethajtó, emésztési y segíti a bőr regenerálódását sérülés után.

Cikória

Cikória, tudományosan név szerint ismert Cichorium intybum, egy évelő lágyszárú növény, amelynek számos előnye van. Segít enyhíteni a májbetegség tüneteit, megakadályozni a székrekedést és fokozatosan feladni a kávét; valójában, az egyik legjobb helyettesítő odakinn.

Svájci mángold

Svájci mángold, vagy Beta vulgaris var. ciklus, egy nagyon gyorsan növekvő egynyári lágyszárú növény, amely jól bírja az aszályt. Kora tavasszal ültesse a veteményeskertjébe vagy kertjébe, és nyolc hét után betakaríthatja. Van egy magas az A- és C-vitamin tartalma, magnézium, vas, folátok (segít megőrizni az immunrendszert erős és egészséges), és be víz.

Porcsin

Porcsin, vagy Purslane oleraceaAzon növények egyike, amelyeknek a szárazföldön kívüli ajánlása a cserepes termesztés, még akkor is, ha éves. Nagyon gyorsan nőnek, nagyon rövid idő alatt be tudják fedni a területeket. Mindennek ellenére van egy magas Omega 3 zsírsavtartalom, labdarúgás, magnézium y A-, B-, C- és E-vitamin. Hashajtóként és vízhajtóként is alkalmazzák.

Salvia

Salvia, vagy Salvia officinalis, egy aromás növény, gyönyörű lila virágzattal, amelyet kertjében kaphat. De amellett, hogy nagyon dekoratív, azt is el kell mondani, hogy nagyon érdekes gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik: enyhíti a szájgyulladásokat és a fejfájást, kiegyensúlyozza az idegrendszert, küzd a gyomorfertőzések ellen, és ez ráadásul fertőtlenítő. Mit akarhat még?

Romero

Rozmaring, vagy Rosmarinus officinalis, egy lassan növő cserjés növény, amely eléri az 1 m maximális magasságot. Húsételek ízesítésére használják, de gyógyászati ​​tulajdonságaiból is kiemelkedik: az fertőtlenítő, serkentő y vizelethajtó.

petrezselyem

Petrezselyem, ill Petroselinum crispum, egy népszerűbb kétéves lágyszárú növény (vagyis két évet él). Óvja a közvetlen napsütéstől, hogy bőséges levelek növekedjenek, amelyekkel mindenféle ételt ízesíthet, mivel nagyon gazdag C-vitaminban vagy fantasztikus gyógyászati ​​tulajdonságaiban is. Ez egy érdekes növény vizelethajtó, tisztítás, És emésztési nagyon könnyű gondozni.

Menta

Menta, ill Mentha piperita, egy másik aromás növény, amely nem hiányozhat a kertjéből. Évelő, ami azt jelenti, hogy több évig él, és mintha ez nem lenne elég, dugványokkal (10 cm) könnyen reprodukálható. Leveleit ételek ízesítésére, infúziók, zselék készítésére használják. Van antiszeptikus és balzsam tulajdonságai, ezért ajánlott egy olyan pengét tenni egy fog alá, amely nagyon fáj, hogy megnyugtassa a fájdalmat.

saláta

Saláta, ill lactuca sativa, egyéves kertészeti növény, amelyet tavasszal vetnek, nyáron betakarítanak. Általában a saláták fő összetevője, így egyetlen kertben sem hiányzik belőle. Magas az A- és C-vitamin, kálium, foszfor, nátrium, kalcium és vas tartalma.

spárga

A spárga olyan növényekből származik, amelyek tudományosan ismertek Asparagus officinalis. Élénkek, minden évszakban nőnek a föld alatt talált rizómából. Használhatók például tükörtojással keverve, omlett készítéséhez, vagy a saláta másik összetevőjeként. Gazdag C-vitaminban, káliumban és foszforban.

csalán

Igaz, nem éppen a legdekoratívabb növény, amelyet kertünkben kaphatunk, és nem is a legbecsültebb. Ez azonban egy olyan gyógynövény, amely számos olyan gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni: azok emésztési, hashajtók, máj y antidiabetikus. És a legjobb az, hogy vigyáznak magukra 🙂, ezért csak a szükséges leveleket kell elvinni és infúziót készíteni.

Júdeafa

Ha még nincs meg, akkor azt javaslom, hogy ültessen egy kertbe egy júdeai fát. Tudományos neve: Cercis siliqastrum, és nagyon dekoratív. 6-7m magasra nő, lombhullató levelekkel rendelkezik. A kedves lila virágok tavasszal jelennek meg, így látványosnak tűnnek. És ha éhes vagy, megeheti a virágrügyeket, akár nyersen, akár főzve.

Snidling

Metélőhagyma, ill Allium schnoenoprasum, egy hagymás gyógynövény, amely tavasszal kihajt. Tegye olyan helyre, ahol közvetlen napfény éri, és kihasználhatja csodálatos gyógyászati ​​tulajdonságait. Annyira, hogy az egyik legjobb szövetséges a rák ellen, és ez is segít elaludni.

kéri körömvirág

Ezt a listát a Calendulával zárjuk, tudományosan a következő néven: Calendula officinalis. Kétéves lágyszárú növény, rendkívül dekoratív narancssárga virágokkal. Leveleit salátákhoz használják, és annak is gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és antibakteriális tulajdonságok.

Reméljük, érdekesnek találta a kertben ehető növényekkel ellátott sarok létrehozását.