Fehér szapóta (Casimiroa edulis)

A fehér sapotét trópusi gyümölcs Közép-Amerikából, Mexikóból és Dél-Amerika északi részéből származik, amely a világ különböző piacain megtalálható.

Ennek a gyümölcsnek különböző fajtái vannak, amelyek annak ellenére, hogy ugyanazon a néven szerepelnek, nemcsak különböző színűek, hanem különböző ízűek is, mivel az említett helyeken kívül kevéssé ismert gyümölcs.

jellemzői

Meg kell említeni azt is, hogy a szapóta gömb alakú, szélein és érettségében lapított sima, rostos és puha bőre van.

Különböző fajtáinak pépe lehet fekete és / vagy narancssárga, bár ebben az esetben a fehér Sapote-ról beszélünk, a neve azonos színű. Ennek a gyümölcsnek van egy íze egészen hasonló a papaya-hoz.

Ez egy örökzöld fa, amely a Mexikóból származó Rutaceae családba tartozik; körülbelül 6-10 méter magasra nő, és van egy vastag csomagtartó, amelynek kérge szürke, mint egy széles pohár.

Leveleik általában gyakorlatilag ellentétesek, digitalizálva, összetetten és levélnyélesen, amellett, hogy hozzávetőlegesen öt szórólap van (bár bizonyos esetekben 3-4-vel is megtalálható), amelyek élénkzöldek és elliptikus-ovális alakúak.

Virágai pánikba vannak csoportosítva és sárgászöld színűek, amellett, hogy pentamer és nagyon aromás. És bár szaporodása magokon keresztül zajlik, lehetséges olyan fajtákat találni, amelyek oltással képesek szaporodni. Gyümölcse lekerekített, zöldes-sárgás tónusú csülök, sima és enyhén héjas héjú.

Pépe amellett, hogy lédús, fényes és édes, általában fehér vagy sárgás tónusú. Ez a gyümölcs éréskor hajlamos repedezni, ezért kissé meg kell szorítani, hogy megtudjuk, készen áll-e a fogyasztásra.

Ez a gyümölcs a pépét jellemző fehér színről kapta a nevét, és körülbelül 2–5 mag van benne, amelyek közepesen nagyok és csírától mentesek.

tulajdonságok

A fehér szapóta kiemelkedik a nagy tápanyagforrás, amelynek fogyasztása lehetővé teszi a vas, niacin, folát, réz, pantoténsav és kálium előállítását, amelyek a szervezet számára nagy jelentőségűek, mivel hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez, ami annak a ténynek köszönhető, hogy különféle metabolikus folyamatok az enzimek kofaktoraként hatva.

Ráadásul gyümölcseinek van egy magas A-vitamin és C-vitamin, ezért bevitele valóban ajánlott a megfázás és az influenza megjelenésének megakadályozására, mivel hozzájárul a védekezés fokozásához, ugyanakkor optimalizálja a nyálkahártyák állapotát, amelyek természetes akadályok, amelyek felelősek többek között az olyan fertőzések leküzdésében, mint a légzőszervek.

Azonban a gyógyászati ​​tulajdonságok, amelyek e gyümölcs nagy részében kiemelkednek, az eredmények a magokban található illóolaj-tartalom gyümölcsének, és különösen a fa kérgében.

előnyök

A fehér sapotát az jellemzi, hogy a gyógyászati ​​előnyök amelyek hozzájárulnak.

Az egész növényt, amelyből ezt a fajtát előállítják, általában különböző kezelésekre használják, erre példa, hogy gyümölcsét az influenza kialakulásának megakadályozására használják, miközben leveleit infúziók készítésére használják Ezen keresztül csökkenthető a vérnyomás, és kéregében fanyar anyagok vannak.

Hasonlóképpen a fehér szapóta egyéb előnyei, amelyek megemlíthetők, a következők:

• Javítja az emésztést: Ez a fajta szapóta nagyon alkalmas a test által végrehajtott emésztési folyamatok optimalizálására, mivel nyersen fogyasztva nagyszerű forrás, amely táplálékrostot szolgáltat.
• Elősegíti a fogyást: a fehér szapotának nagy a rosttartalma, nemcsak oldható, hanem oldhatatlan is. Az első közülük a jóllakottság érzetét kelti azáltal, hogy kevesebb kalóriát fogyasztanak, míg a második segít csökkenteni a gyomor emésztett étel kiürítésének sebességét.
• Optimalizálja a szív- és érrendszeri egészséget: Oldható rosttartalma miatt ennek a gyümölcsnek a fogyasztása elősegíti a koleszterinszint szabályozását, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri rendellenességek kialakulásának kockázatát.
• Lehetővé teszi a vérszegénység elleni küzdelmet: Az egyik legnagyobb további előny, amelyet ez a gyümölcs nyújt, abban áll, hogy hozzájárul a B6-vitaminhoz, amely elengedhetetlen a vér hemoglobintermeléséhez, hogy később a test körüli vörösvérsejtekbe szállítsa. Ily módon kedvez az oxigénellátásnak és a vas mozgásának az egész testben.
• Erősíti a csont és a fog szerkezetét: Remek kalciumkészlettel rendelkezik, amely elősegíti a csontok és a fogak védelmét, miközben optimalizálja a véralvadást és elősegíti az izomösszehúzódásokat.
• Javítja az immunrendszert: Mivel magas a C-vitamin tartalma, ennek a gyümölcsnek a fogyasztása elősegíti a szabad gyökök elleni küzdelmet és az azok felszámolását, valamint bizonyos esetekben kiváltja az immunválaszt, ami tulajdonképpen az érintett terület gyulladásának eredménye.
• Oxigenálja az agyat: Különböző vizsgálatok azt mutatják, hogy a fehér szapóta által kínált B3-vitamin hozzájárul az Alzheimer-kór, valamint néhány más, az életkorral összefüggő agyi rendellenesség kialakulásának megelőzéséhez, amelyek kognitív romlást okoznak.
• Gyulladáscsökkentő hatású: A White Sapote erőteljes gyulladáscsökkentő hatású, amely lehetővé teszi a különféle kényelmetlenségek leküzdését, például a reflux-oesophagitis, az eróziós gastritis, az irritáló bél rendellenességei és az enteritis stb.
• Segít csökkenteni a premenstruációs tüneteket: Ez a gyümölcs nagyon jó a fájdalom és még a menstruációs ciklus során elveszített vérszint csökkentésére is, mivel elősegíti a hormonok természetes egyensúlyát, szabályozza a ciklust.
• Energizálóként működik: ennek a gyümölcsnek a bevitele jelentős energiabevitelt biztosít, ami nagyon kényelmes a test számára. Meg kell említeni, hogy csak egy adag (kb. 100 g) fehér szapote elfogyasztásával megközelítőleg 80 kalóriát lehet elérni, mivel magas a szénhidrátmennyiség.
• Segít az egészségesebb bőrben: Ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása magas vastartalma miatt lehetővé teszi, hogy a bőr természetes módon sokkal egészségesebb és ragyogóbb megjelenést nyújtson.