Az olajbogyó az egyik legfinomabb mediterrán gyümölcs. Miután ízesítették, édes aromájuk ideális sok étel mellé, vagy étvágyuk felkeltésére étkezés előtt. De hogyan édesítik őket?
Annak érdekében, hogy Ön a legjobban próbálkozzon, lépésről lépésre elmagyarázzuk hogyan öltözzön olívabogyót. Ne hagyd ki.
Szükséges összetevők
kakukkfű
Az olajbogyó öltöztetéséhez szüksége lesz:
- olívabogyó
- Fokhagyma
- kakukkfű
- Egy kis só
- Víz
- édeskömény
Lépésről lépésre
Ha minden megvan, akkor ideje elkezdeni dolgozni, hogy finom olajbogyót szerezzen. Ehhez először meg kell tennie helyezze őket egy edénybe, és mossa le jól vízzel, különösen, ha fákról gyűjtötték őket, mivel szennyeződésük lehet.
Amikor már jól meg vannak tisztítva, el kell vinni őket egy helyre, ahol nem félünk a foltoktól, mert amit most meg kell tennünk, üsd fel őket. Ragaszkodom hozzá, csak egy találat, nem kell összetörni őket. Ehhez használhat üveg üdítő palackot, mivel az olajbogyó homorú alapú, és nem fog elrepülni.
Ha mindnyájan nyitottak, Egy vödörbe teszik vízzel, amíg be nem fedik őket, egészen másnapig, amikor a vizet cserélniük kell. Tehát 10-15 napig. Fontos, hogy időről időre megkóstolják őket, hogy tudják, mikor nem keserűek már.
Ez idő után, és azonnal megkapja az ízét, amit szeretsz, Az összes vizet leereszti és üvegedényekbe teszi pár hámozatlan fokhagymagerezddel, néhány darab édesköményrel, néhány kakukkfűszárral, egy csipet sóval és vízzel. Ráteszi a fedelet, és akkor csak két-három hetet kell várnia.
És kész. Alig egy hónap alatt megkóstolhatja a finom, ízesített olajbogyót. Jó étvágyat!