A fokhagyma az egyik leghasznosabb növény, ha van házi kertje. Széles körben használják a konyhában, és könnyen termeszthetők. Szükséges egy kicsit többet tudni erről a növényről, jellemzőiről, hogy jobban megértsük a termesztési követelményeket. Nagyon hasznos fertőtlenítésre, a vér tisztítására és számos egyéb dologra, a tápanyagokon kívül. Néha nehéz lehet megtanulni hogyan ültessük a fokhagymát, de itt adunk néhány jó tanácsot.
Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell a fokhagymát ültetni, és milyen követelményeket támaszt.
Hogyan kell ültetni a fokhagymát
Termesztéséhez fontos tudni, hogy a fokhagyma ültetésekor vagy vetésénél bár tűrnek egy kis árnyékot, inkább közvetlenül a napon nőnek. Ősszel (hidegnek kell lenniük, hogy elősegítsék a hagymafejlődést), a fogak hegyét felfelé ültetik, és minden fog teljes fejet növeszt. A gombák elleni védekezés szerves módja, ha az ültetés előtt néhány órán át áztatjuk őket sütőpor és víz oldatában (az arány egy evőkanál egy liter vízhez).
Ha csak a fokhagymafejeket szeretnénk betakarítani, akkor körülbelül 15 cm -enként szegfűszeget ültetünk, de ha fiatal fokhagymát szeretnénk betakarítani, ami jó alapanyag a salátákhoz, akkor közelebb ültetjük őket egymáshoz, vagy egyszerűen az egész fejet kissé elválasztva a szegfűszeget.
Ültetési mélysége függ az izzó méretétől, bár általában 2-3 cm, vagy akár 4 cm. A fokhagymagerezdeket talajjal borítjuk, majd a talajt szalmával vagy széna talajtakaróval és száraz levelekkel borítjuk. A negyedik héttől megfigyeljük a rügyek növekedését a lefedettségi területek között. Télen lassan nőnek, de fejlődésük tavasszal felgyorsul. A szezon közepén "csomózhatjuk" a növények leveleit, hogy elősegítsük a hagymák kialakulását.
Amikor látjuk, hogy a levelek háromnegyede megsárgul, ideje szüretelni (körülbelül 8 hónap). Óvatosan szúrjon lyukat a növény aljába, majd távolítsa el az izzót. A fogszabályozó kényelmetlen, mert szét tudjuk választani őket. Hűvös, száraz helyen védjük őket a naptól, és 4-6 hét múlva szárítjuk, hogy megtisztítsuk és későbbi használatra tároljuk. Cserépben is termeszthető. Ehhez alulról edényt kell használnia, ha be akarjuk szedni a fogakat.
Főbb kártevők és követelmények
Ha már ismeri a fokhagyma ültetését, tudnia kell, hogy sok kártevő megtámadhatja a fokhagymát. Általában a fokhagyma nagyon szívós és könnyen termeszthető zöldség. Hasonlóképpen vannak olyan kártevők, amelyek elpusztíthatják a fokhagymás növényeket. Létezik:
- Hagyma légy (rovar)
- Ótvar (rovar)
- Fokhagyma rozsda (gomba)
- Penész (gomba)
Ami a követelményeket illeti, kiválasztjuk a legfontosabbakat, például a talaj típusát. Jól alkalmazkodik minden típusú terephez, de nem tolerálja a túlzott páratartalmat, a talajnak könnyűnek és jól lecsapoltnak kell lennie. Ez egy száraz növény, de mielőtt hagymát képeznénk, nedvesen kell tartani a talajt. Az öntözés gyakorisága függ a hőmérséklettől és a csapadékviszonyoktól.
Nem igényes termés. Hidegben melegebb, de mérsékelt éghajlaton nő a legjobban, ahol az optimális hőmérséklet 8 és 20 ° C között ingadozik. Nem ajánlott babbal vagy káposztával termeszteni, és nem ajánlott ott sem, ahol répát, lucernát, borsót, babot, limababot és spenótot szüreteltek. Másrészt előnyös társulásai a következők:
- Paradicsom
- Retek
- hagyma
Az aromás növényekkel való kapcsolata is előnyös.
A fokhagyma termesztése
A fokhagyma ápolása és öntözése az ültetés alapvető része. E tekintetben különleges termesztési típus, és szükségletei eltérőek. Ha már tudjuk, hogyan kell ültetni a fokhagymát, nagyjából ősz közepén, ahogy mondtuk, fel kell készülnünk a gondozására. Az öntözés az éghajlattól függően változik, vagyis ha esős évszak van. Például olyan helyeken, mint Asztúria, olyan esős az éghajlat, hogy alig kell öntözni. Fontos, hogy a betakarítás után 20 nappal hagyja abba a fokhagyma öntözését, hogy elkerülje a magas páratartalom vagy rothadás miatti karbantartási problémákat.
A komposztálás problémája röviden: nem egy növény, amelyre sok kell, és szinte jobb kevesebbet használni. De ha hozzá kell adnia néhány káliumban gazdag műtrágyát. Ha azt látjuk, hogy egynél több szár nő ott, ahol fogat ültetünk, akkor is érdekes és fontos eltávolítani, hogy a fej jól fejlődjön. Miután elvégeztük ezeket a feladatokat a kertben, a betakarítás végén meg kell billentenünk vagy le kell vágnunk a virágot, ha ez a fajta rendelkezik vele, majd kössük össze a csomót, hogy előkészítsük az aratásra.
Hogyan ültessük az elefánt fokhagymát
Kicsit különböznek az általunk megszokott fajtáktól, legyen az lila fokhagyma vagy az úgynevezett fehér fokhagyma egy életen át. Ezek a fokhagymák a legjobb minőségűek, háromszor nagyobbak, mint a hagyományos fokhagymák, és valamivel világosabb ízűek. Ideális nyersen vagy salátában fogyasztani. Ez a fokhagyma a dél -chilei Chiloé -szigeteken őshonos. Innen származik a dél -amerikai fokhagymás chilote neve. Minden más esetben a termesztés technikája megegyezik a közönséges unokatestvérével.
A fokhagyma ültetési szezonja az északi és a déli féltekén őszre esik, egyes fajtákat tavasszal vetnek. A fokhagymaültetvény gondozása nem igényel sok munkát, és hagyjuk nőni, ha nem esik az eső ősszel és télen, öntözzük 10-15 naponta, kis mennyiségű vízzel.
Két hónappal az ültetés után, elkezdhetjük az építkezést. Ha látjuk, hogy nagyon nehéz, akkor úgy tesszük, hogy ne kerüljön túl sokba az izzó kialakítása. Végül, amikor a termesztés véget ér, megkötjük a fokhagymát, hogy megakadályozzuk a növény fejlődését. A fokhagyma sokoldalú növény, és nem hagyhatjuk abba gyümölcsösökben vagy kertekben való termesztését. Ezenkívül a fokhagyma más növények közelében történő ültetése védelmet nyújthat a kártevők és rovarok ellen, amelyek befolyásolhatják más növények egészségét.
Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a fokhagyma ültetéséről és az igényeiről.