Hallottál már a vizes kefirről? Ez egy probiotikus ital gáz- és citrusaromával, amely számos érdekes gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, amelyek segítenek abban, hogy kívül és belül jól érezzék magukat, olyan pontig, hogy még ha laktóz-intoleranciában is szenvednek, előnyükre válhat, ha vízben erjesztik, tej.
Gondolhatja, hogy nagyon nehéz megtenni, de semmi sem állhat távolabb az igazságtól. Ezután lépésről lépésre elmagyarázzuk hogyan kell elkészíteni a vizes kefirt.
Hogyan készítsünk vizes kefirt?
Saját kefir készítéséhez az első dolog, amit meg kell szereznie, a kefir csomók. Ezeket a göböket gyógynövényboltokban és online boltokban is értékesítik. Miután megvan, szüksége lesz:
- Légmentesen lezárt üvegedény
- 1 liter friss vagy ásványvíz
- 3 evőkanál barna cukor, panela vagy fruktóz
- 1/2 citrom
- 1/2 citromlé
- 60 gramm kefir göb
- 2 vagy 3 egység dió
Lépésről lépésre
Most, hogy az összes hozzávaló az asztalon van, Csak be kell tenni őket az üvegedénybe, lezárni és jól megrázni, hogy jól összekeveredjen. Fontos, hogy ne töltse be teljesen, hogy a kanna kinyitásakor a gáz kijöhessen.
Végül, a 2 vagy 3 napig hagyjuk erjedni. Ez idő után szűrje le műanyag szűrővel (ne használjon alumíniumot, mert az megízlelheti az ízét), és készen áll a fogyasztásra.
A kefir csomókat ásványvízzel meg kell tisztítani, és hűtőszekrényben kell tartani, hogy a kefirt bármikor elkészíthessük.
A vizes kefir tulajdonságai
Ez a hihetetlen ital az egyik leginkább ajánlott az egészség megőrzéséhez. Ez vízhajtó, tisztító, emésztőrendszer, segít a vércukorszint szabályozásában, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, erősíti az immunrendszert, antioxidáns, regenerálja a bélflórát, és lábadozás idején nagyon hatékony. Érdekes, igaz?