Hogyan ültessünk gombát

hogyan kell gombát ültetni

A gombát az egész világon széles körben fogyasztják, és számos étel van, amelyek ízletesek jelenlétüknek köszönhetően. A közönséges gomba tudományos neve Agaricus bisporus, az Agaricaceae családba tartozó gomba (Kingdom Fungi), amely nagyon népszerű, mivel sokféle kulináris felhasználásával mindenféle ételhez felhasználható. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozhassa ki e gombák ízéből, tanulnia kell hogyan kell gombát ültetni.

Emiatt ezt a cikket annak szenteljük, hogy elmondjuk, hogyan kell gombát ültetni, és mit kell figyelembe vennie.

Hogyan ültessünk gombát

termesztett gomba

Mielőtt elmagyaráznánk, hogyan kell ültetni a gombát, emlékeznünk kell arra, hogy ha magunk akarunk gombát termeszteni, akkor a következő anyagokra lesz szükségünk:

  • Üvegházként használt hungarocell tartályok vagy dobozok.
  • A doboz teteje.
  • főtt szalmát.
  • Mulcs vagy tőzeg.
  • Micélium szemekben, azaz gombák "magjaiban" vagy spóráiban. A hagyományos gombát vagy a portobello gombát ajánljuk.

Mindezek az anyagjegyzékek úgy készültek, hogy az üvegházi dobozt magunk állítjuk össze. Ha egyszerűsíteni akarjuk a feladatot, beszerezhetjük a Alpaka gombatermesztő készlet, melynek micélium és gomba szubsztrátja készen áll, garantálva az első termelést és még egy évvel meghosszabbítva.

Hogyan ültessünk gombát otthon

hogyan ültessünk gombát otthon

Először is hangsúlyoznunk kell, mennyire fontos a nagyon tiszta és fertőtlenített kéz és készítsen elő minden felületet, edényt és szerszámot a gombatermesztéshez. Figyelembe kell venni, hogy a közelben tüsszentéskor, köhögéskor kezünkkel káros mikrobákat generálhatunk, ami kedvezhet a kívánt gombák szaporodásának. Ha otthon a semmiből szeretne gombát termeszteni, kövesse az alábbi lépéseket:

  • Tegye a szalmát a vödörbe a komposzttal.
  • Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy megnedvesítsük az összetevőket, és jól keverjük össze.
  • Ha általában otthon iszik kávét, a legjobb, ha ezen a ponton hagyja a kávézaccot a keverékben, mivel az nagyon tápláló a gombák számára, és további gombásodáshoz vezethet.
  • Ha jól összekevert, tedd át egy hungarocell dobozba. Ne féljen megtölteni, különösen akkor, ha a fedél elég magas ahhoz, hogy gomba növekedjen. Ne feledje, hogy ez a keverék tápláléka lesz a gombának, és minél több szubsztrátja van, annál több gomba lesz.
  • Szórjuk rá a porított micéliumot, ami maga a gomba.
  • Fedje le a felületet 1-2 cm tőzeggel vagy talajtakaróval előzőleg megnedvesített, amelyre több vizet kell permetezni, hogy biztosítsuk a gomba növekedéséhez szükséges nedvességet.
  • Fedje le a dobozt 22 ºC és 37 ºC közötti hőmérsékleten, fénytől védve.
  • Fontos, hogy a doboz nedves legyen, mindig használjunk szórófejes palackot, hogy kevés nedvességet vigyünk fel.
  • Körülbelül 7 nap elteltével meg kell tudnia különböztetni az ősz hajat a benőtt micéliumtól. Akkor hasznos, ha a fedélen van egy nyílás, amely beenged egy kis fényt. Készítsen egy lyukat, és fedje le ragasztófóliával.
  • Ezentúl kényelmes lesz, ha a dobozt közvetlen napfényre helyezzük, de nem teljesen sötétben, és időnként bepároljuk a földet, de a gombát nem, hogy fenntartsuk a megfelelő, 80% körüli páratartalmat. Körülbelül 12 napon belül látnia kell az első gombák növekedését, és körülbelül 20 napon belül be kell gyűjtenie az első gombát.

hidroponikus gombák

gombatermesztés

A hidroponika egy olyan technika, amely nagymértékben optimalizálhatja a termés erőforrásait, hiszen az összes tápanyagot tápoldatok formájában, általában állandó keringésben juttatják a vízbe, a növények, vagy jelen esetben a gombák csak azt veszik fel, amit. mindenkor szükségük van.

A hagyományos növényekhez képest azonban A hidroponikus növények nagyobb telepítést igényelnek a talajon vagy az aljzaton, így megvalósítása költségesebb és bonyolultabb, és sok változata közül az ipari területre szorul vissza. Ha otthon szeretné elkezdeni a termesztést, a legjobb, ha egyszerűbb technikákkal kezdi.

Néhány tipp

Íme néhány alapvető és fontos tipp:

  • Mosson kezet és fertőtlenítsen minden eszközt a dobozok elkészítése és a keverés előtt.
  • Egyesek szerint a gombák sötétben fejlődnek a legjobban, de egy kis fény elősegíti a további növekedést. Ne tegye ki őket közvetlen fénynek, de ne hagyja őket sötétben sem.
  • Ha a fedő kissé izzadt, permetezzen vizet a fedőre, vagy közvetlenül a földre, de ne a gombára, amely megrohad.
  • Szedje össze a gombát, és óvatosan távolítsa el, anélkül, hogy felvágná, nehogy elrohadjon.

Szaporodás, kártevők és betegségek

A gombák a micéliummal, a tallus vagy gomba vegetatív mechanizmusával szaporodnak, amely fonalakból vagy hifákból áll. A gomba termékeny része az úgynevezett hymeniumban található, amelyet a kalap alsó részében elhelyezkedő lemez alkot.

A micélium spórákat tartalmaz (a gombákban konídiumoknak nevezik), amelyekből termesztés után új gombák jönnek ki. Ez egy blokk vásárlás egy speciális üzletben az Ön alkalmazásához, ez meglehetősen egyszerű. Érdekesség: A szántóföldi gombászok hálós zacskóval vezetik be a példányokat, így séta és gombakeresés közben a gombákhoz tapadt maradványok a talajba kerülnek, és így szétszóródnak, hogy később micéliumként hasznosítsák a növénytermesztésben.

Mint már említettük, a gombákat nagyon megviseli a felesleges nedvesség, ami gombaölő szerekkel nehezen támadható penészgombák kialakulásához vezethet, a probléma megoldása csak a megelőzés. Minden betakarítás után ajánlatos a dobozt sterilizálni, mielőtt újra felhasználná.

Ha a házikertben való gombatermesztésről van szó, tudnod kell, hogy a legismertebb kártevők bizonyos atkák, fonálférgek és különféle rovarok:

  • Fehéres pókok: Szabálytalan üregeket hoznak létre a lábakban és a kalapban.
  • szőke pók: gombás gyökerek kialakulását okozza.
  • Kétszárnyúak: kártevő, amelynek lárvái elpusztítják a gomba micéliumát, ami gyümölcshiányt okoz, és elpusztítja a már kialakult gombákat.
  • Vörös pók: Bátorítsa a dolgozót.
  • Bogarak: Készítsen kis ovális lyukakat a kalapban.
  • Fonálférgek: elpusztítja a gomba micéliumát.

Remélem, hogy ezzel az információval többet megtudhat a gombaültetésről és a legjobb tippekről.


Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.