A gombát az egész világon széles körben fogyasztják, és számos étel van, amelyek ízletesek jelenlétüknek köszönhetően. A közönséges gomba tudományos neve Agaricus bisporus, az Agaricaceae családba tartozó gomba (Kingdom Fungi), amely nagyon népszerű, mivel sokféle kulináris felhasználásával mindenféle ételhez felhasználható. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozhassa ki e gombák ízéből, tanulnia kell hogyan kell gombát ültetni.
Emiatt ezt a cikket annak szenteljük, hogy elmondjuk, hogyan kell gombát ültetni, és mit kell figyelembe vennie.
Hogyan ültessünk gombát
Mielőtt elmagyaráznánk, hogyan kell ültetni a gombát, emlékeznünk kell arra, hogy ha magunk akarunk gombát termeszteni, akkor a következő anyagokra lesz szükségünk:
- Üvegházként használt hungarocell tartályok vagy dobozok.
- A doboz teteje.
- főtt szalmát.
- Mulcs vagy tőzeg.
- Micélium szemekben, azaz gombák "magjaiban" vagy spóráiban. A hagyományos gombát vagy a portobello gombát ajánljuk.
Mindezek az anyagjegyzékek úgy készültek, hogy az üvegházi dobozt magunk állítjuk össze. Ha egyszerűsíteni akarjuk a feladatot, beszerezhetjük a Alpaka gombatermesztő készlet, melynek micélium és gomba szubsztrátja készen áll, garantálva az első termelést és még egy évvel meghosszabbítva.
Hogyan ültessünk gombát otthon
Először is hangsúlyoznunk kell, mennyire fontos a nagyon tiszta és fertőtlenített kéz és készítsen elő minden felületet, edényt és szerszámot a gombatermesztéshez. Figyelembe kell venni, hogy a közelben tüsszentéskor, köhögéskor kezünkkel káros mikrobákat generálhatunk, ami kedvezhet a kívánt gombák szaporodásának. Ha otthon a semmiből szeretne gombát termeszteni, kövesse az alábbi lépéseket:
- Tegye a szalmát a vödörbe a komposzttal.
- Adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy megnedvesítsük az összetevőket, és jól keverjük össze.
- Ha általában otthon iszik kávét, a legjobb, ha ezen a ponton hagyja a kávézaccot a keverékben, mivel az nagyon tápláló a gombák számára, és további gombásodáshoz vezethet.
- Ha jól összekevert, tedd át egy hungarocell dobozba. Ne féljen megtölteni, különösen akkor, ha a fedél elég magas ahhoz, hogy gomba növekedjen. Ne feledje, hogy ez a keverék tápláléka lesz a gombának, és minél több szubsztrátja van, annál több gomba lesz.
- Szórjuk rá a porított micéliumot, ami maga a gomba.
- Fedje le a felületet 1-2 cm tőzeggel vagy talajtakaróval előzőleg megnedvesített, amelyre több vizet kell permetezni, hogy biztosítsuk a gomba növekedéséhez szükséges nedvességet.
- Fedje le a dobozt 22 ºC és 37 ºC közötti hőmérsékleten, fénytől védve.
- Fontos, hogy a doboz nedves legyen, mindig használjunk szórófejes palackot, hogy kevés nedvességet vigyünk fel.
- Körülbelül 7 nap elteltével meg kell tudnia különböztetni az ősz hajat a benőtt micéliumtól. Akkor hasznos, ha a fedélen van egy nyílás, amely beenged egy kis fényt. Készítsen egy lyukat, és fedje le ragasztófóliával.
- Ezentúl kényelmes lesz, ha a dobozt közvetlen napfényre helyezzük, de nem teljesen sötétben, és időnként bepároljuk a földet, de a gombát nem, hogy fenntartsuk a megfelelő, 80% körüli páratartalmat. Körülbelül 12 napon belül látnia kell az első gombák növekedését, és körülbelül 20 napon belül be kell gyűjtenie az első gombát.
hidroponikus gombák
A hidroponika egy olyan technika, amely nagymértékben optimalizálhatja a termés erőforrásait, hiszen az összes tápanyagot tápoldatok formájában, általában állandó keringésben juttatják a vízbe, a növények, vagy jelen esetben a gombák csak azt veszik fel, amit. mindenkor szükségük van.
A hagyományos növényekhez képest azonban A hidroponikus növények nagyobb telepítést igényelnek a talajon vagy az aljzaton, így megvalósítása költségesebb és bonyolultabb, és sok változata közül az ipari területre szorul vissza. Ha otthon szeretné elkezdeni a termesztést, a legjobb, ha egyszerűbb technikákkal kezdi.
Néhány tipp
Íme néhány alapvető és fontos tipp:
- Mosson kezet és fertőtlenítsen minden eszközt a dobozok elkészítése és a keverés előtt.
- Egyesek szerint a gombák sötétben fejlődnek a legjobban, de egy kis fény elősegíti a további növekedést. Ne tegye ki őket közvetlen fénynek, de ne hagyja őket sötétben sem.
- Ha a fedő kissé izzadt, permetezzen vizet a fedőre, vagy közvetlenül a földre, de ne a gombára, amely megrohad.
- Szedje össze a gombát, és óvatosan távolítsa el, anélkül, hogy felvágná, nehogy elrohadjon.
Szaporodás, kártevők és betegségek
A gombák a micéliummal, a tallus vagy gomba vegetatív mechanizmusával szaporodnak, amely fonalakból vagy hifákból áll. A gomba termékeny része az úgynevezett hymeniumban található, amelyet a kalap alsó részében elhelyezkedő lemez alkot.
A micélium spórákat tartalmaz (a gombákban konídiumoknak nevezik), amelyekből termesztés után új gombák jönnek ki. Ez egy blokk vásárlás egy speciális üzletben az Ön alkalmazásához, ez meglehetősen egyszerű. Érdekesség: A szántóföldi gombászok hálós zacskóval vezetik be a példányokat, így séta és gombakeresés közben a gombákhoz tapadt maradványok a talajba kerülnek, és így szétszóródnak, hogy később micéliumként hasznosítsák a növénytermesztésben.
Mint már említettük, a gombákat nagyon megviseli a felesleges nedvesség, ami gombaölő szerekkel nehezen támadható penészgombák kialakulásához vezethet, a probléma megoldása csak a megelőzés. Minden betakarítás után ajánlatos a dobozt sterilizálni, mielőtt újra felhasználná.
Ha a házikertben való gombatermesztésről van szó, tudnod kell, hogy a legismertebb kártevők bizonyos atkák, fonálférgek és különféle rovarok:
- Fehéres pókok: Szabálytalan üregeket hoznak létre a lábakban és a kalapban.
- szőke pók: gombás gyökerek kialakulását okozza.
- Kétszárnyúak: kártevő, amelynek lárvái elpusztítják a gomba micéliumát, ami gyümölcshiányt okoz, és elpusztítja a már kialakult gombákat.
- Vörös pók: Bátorítsa a dolgozót.
- Bogarak: Készítsen kis ovális lyukakat a kalapban.
- Fonálférgek: elpusztítja a gomba micéliumát.
Remélem, hogy ezzel az információval többet megtudhat a gombaültetésről és a legjobb tippekről.