A borsmenta az egyik legelismertebb aromás növény. Gyönyörű, színnel, kellemes illattal tölti meg otthonunkat, könnyen ápolható, könnyen terül. Természetesen ahhoz, hogy a legjobban nézzen ki, tudnunk kell, hogyan kell metszeni. Ezért lássuk, hogyan vágott mentát hogy tovább növekedjen.
Ez egy olyan növény, amelyet a konyhában is használhatunk, mivel levelei kellemes ízt adnak leveseknek, pörkölteknek, salátáknak, koktéloknak. Megszerzésükkor azonban károsíthatjuk a növényt, és éppen ezért fontos tudni, hogyan kell a vágásokat elvégezni.
Miért jó mentát vágni?
Ha van otthon ez a növény, akkor már észrevette, hogy gyorsan növekszik, így a jó vágás sosem árt. Valójában a metszésnek számos előnye van ennek a növénynek:
- Elősegíti a növekedését. A levelek eltávolításakor serkentjük az új hajtások növekedését, ezáltal a növény levelesebb és erőteljesebb lesz.
- Javítja az egészségét. A metszés jó eszköz az ellenőrizetlen növekedés megelőzésére. Ezenkívül fokozza a levegő keringését a levelek között, ami csökkenti a gombás fertőzések kockázatát.
- Megőrzi az alakját. A menta vágásával kompaktabb és kezelhetőbb formát adhatunk növényünknek, elkerülve az ennél a fajtánál gyakori növekedési rendellenességeket.
- Friss leveleket biztosít. A metszés során friss, aromával teli levelekhez juthatunk, amelyek kiválóan alkalmasak különféle receptekhez való hozzáadásra, de akár főzetként is fogyaszthatók.
- Megakadályozza a korai virágzást. Ha a hajtásokat a virágok megjelenése előtt vágja le, több levél fejlődését ösztönzi. Hagyhatja néhány ágat virágozni, majd összegyűjtheti a magokat, hogy új borsmenta növényeket neveljen.
Mikor kell a borsmentát metszeni?
Az egyik sajátosság, amikor arról beszélünk borsmenta gondozás az, hogy a metszést az év során többször is el lehet végezni, attól függően, hogy milyen célt keresünk vele.
Primavera
A tavasz a tökéletes időszak a növény mélymetszésére, mert így a tavaszi és nyári hónapokban serkentjük a sűrű és egészséges növekedést.
Verano
Ebben az évszakban enyhe metszést vagy rendszeres metszést végezhet a friss levelek betakarítása és a növény kompakt méretének megőrzése érdekében. Amint arra már korábban rámutattunk, ha nagyobb levéltermelést szeretne ösztönözni, Vágja le a hajtásokat, mielőtt virágoznak.
otoño
Ősz elején érdemes karbantartó metszést végezni, hogy felkészítsük a növényt a télre, különösen, ha hideg éghajlatú régióban élünk. Ez te Megkönnyíti a dolgát, ha később levédi, nehogy megfagyjon a hideg.
invierno
Télen a növény teljesen inaktív, és nem tanácsos semmiféle metszést végezni. Hagyjuk pihenni a tavasz beköszöntéig.
Kulcsok a menta vágásához
A növény levágásához és a nagyobb növekedés ösztönzéséhez kövesse az alábbi tippeket:
Használjon megfelelő eszközöket
A metszéshez mindig használjon speciális kerti ollót, amely nagyon tiszta és éles, mivel ez megakadályozza a szárak felesleges károsodását. Ezzel megkapod A tiszta vágások gyorsabban gyógyulnak, és csökkentik a növénybetegségek esélyét.
Ha a kezével gyűjt néhány levelet, először feltétlenül mossa meg őket. A tiszta kéz a legegyszerűbb módja annak, hogy elkerüljük a kórokozók átjutását a növényre.
Jól válassza ki a vágás pillanatát
Ahhoz, hogy a mentát a lehető legjobb eredménnyel vághassuk, érdemes kora reggel vagy késő délután megtenni, amikor a hőmérséklet hűvösebb. Mert? Mert ez csökkenti a növény által elszenvedett stresszt, és segít, hogy az általunk eltávolított levelek megőrizzék aromájukat. és ízét nagyobb mértékben.
Másrészt próbálja meg elkerülni a vágásokat a rendkívül meleg napokon vagy közvetlenül eső után, mivel ilyenkor a borsmenta érzékenyebb a sérülésekre vagy betegségekre.
Végezze el megfelelően a vágást
Annak érdekében, hogy ne károsítsa a növényt, és fenntartsa a növekedést, a vágást közvetlenül a csomópont felett (az a pont, ahol a levelek a szárhoz csatlakoznak) kell elvégezni. Így elősegíted az elágazást és új hajtások megjelenése abból a csomópontból.
Kezdje a legrégebbi vagy fás szár eltávolításával, hogy helyet adjon az újaknak. Pontosan a fiatal szárak lágyabbak és a legjobb ízűek, ezért ezek érdekelnek minket a főzés során.
Ha erős metszést végez, ne vágja le a növény több mint 30%-át egyetlen munkamenetben, különben túlságosan elgyengül. Fontos, hogy a borsmenta elegendő lombozata van a fotoszintézis és a növekedés folytatásához.
A további növekedés ösztönzése érdekében távolítsa el a virágokat, amint meglátja őket. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy minden energiáját a levelek előállítására fordítsa.
Vágási frekvencia
Ha a fodormenta vágásának az a célja, hogy leveleket nyerjünk kulináris felhasználásra, akkor az aktív növekedési időszakban egy-két hetente lehet metszeni, hogy még jobban serkentsük a növekedést.
Karbantartó metszés esetén várjon hat-nyolc hetet az egyes alkalmak között. Vagyis az aktív növekedési időszakban (tavasszal és nyáron) kétszer-háromszor kell metszeni, hogy megtartsa formáját és megakadályozza, hogy a szárak túlságosan fásodjanak.
Gondozás vágás után
A növény a metszés után különösen érzékeny, ezért érdemes óvatosan bánni vele. Enyhén öntözze meg, és vigyen ki kiegyensúlyozott műtrágyát, hogy az rendelkezésére álljon a lombozat regenerálódásához szükséges tápanyagokat.
Használja ki ezt a pillanatot, hogy alaposan ellenőrizze a növényt a kártevők vagy betegségek lehetséges jelei szempontjából. Ha bármi gyanúsat lát, vágja le az érintett részeket, ha szükségesnek tartja.
Ha több mentát szeretne otthon, használja ki a levágott szárát a szaporításhoz. Ezt úgy teheti meg, hogy vízbe meríti őket, amíg gyökereik kifejlődnek, vagy közvetlenül a talajba ültetheti őket, de ezeknek olyan töveknek kell lenniük, amelyeknek két és három csomópontja van.
A menta vágása egyszerű, a jól végzett metszéssel pedig még egészségesebbé és szebbé varázsolhatja növényét. Mered kipróbálni tippjeinket?