A saláta egyike azon kertészeti növényeknek, amelyeket közvetlenül a kertben, vagy ha van ilyen, cserépben lehet termeszteni. Mivel meglehetősen kicsi, nem lesz gondja növekedni és fejlődni, ahogy kellene, függetlenül attól, hogy hova ültették.
Amikor azonban eljön az ideje annak megvágására, fontos kérdés merülhet fel: Hogyan kell betakarítani a salátát?
A saláta lágyszárú növény, amely tél végén vagy kora tavasszal vetik (nyáron is, ha ez a „négy évszak” fajta), akár magágyban, akár a kertben, és ez körülbelül három hónappal később lesz kész a betakarításra. Növekedési üteme elég gyors, olyannyira, hogy ha nincs sok tapasztalata, vagy azt szeretné, ha gyermekei megtanulnának növényeket termeszteni, akkor ezzel a zöldséggel biztosan sokat fogsz élvezni.
Ezenkívül, amikor beveszi, nem kell túlságosan bonyolítania magát. Ráadásul háromféleképpen lehet megfogni:
- Egy korábban fertőtlenített késsel tövénél vágják, vagyis közvetlenül a gyökerek születése előtt. Így a gyökérzet az edényben vagy a talajban marad.
- Kapával, vagy ugyanazokkal a kezekkel, ha a talaj nagyon puha, vagy cserépben, a gyökerek felásásával nyerik ki. Ezeket aztán ollóval lehet vágni.
- Ir levágva ahogy szükség van rájuk.
Mi a különbség? Nos, a nyilvánvaló apart mellett, Ha a gyökereket érintetlenül hagyják, valami nagyon érdekes dolog történhet: ismét előjön egy újabb saláta ami nagyon jó. Természetesen, ha egy másik növényt szeretne ugyanarra a helyre ültetni, akkor az ideális megoldás a saláta gyökereinek kiásása; különben nem kell. Ebben az esetben eltávolíthatja a szükséges lapokat, és a többit meghagyhatja.
És te, hogyan gyűjted a salátádat?