El kapor Ez egy keleti őshonos lágyszárú növény, amely megközelítőleg 1 méter magasságot ér el. Ehető gyógynövény, leveleiből és magjaiból finom recepteket készítenek.
Ha mindent szeretne tudni erről a rendkívüli és hasznos növényről, ne hagyja ki ezt a cikket.
Kapor jellemzői
Főhősünk egy keleti őshonos gyógynövény, amely megtalálható Dél-Európában, Egyiptomban, Kis-Ázsiában és Észak-Afrikában. Spanyolországban az Ebro-völgy alsó területén, Andalúziában és Levante-ban növekszik, bár kevés. Körülbelül magasra nő 1m, zöld, üreges és sima szárakkal.
Virágai, amelyek nyáron kelnek, lapos sárga ernyőkbe csoportosítva jelennek meg. A gyümölcsök sötétbarna színűek és körülbelül 6 mm hosszúak; belül vannak a magok, amelyek laposak, oválisak és pergamenszínűek. Ezek átlagosan 42 napig tart az érés mivel a virág beporzott.
Hogyan termesztik?
Ha kaprot szeretne termeszteni, kövesse tanácsainkat:
Termesztés a kertben
- Az első tennivaló a talaj előkészítése tavasszal, a fű és a kövek eltávolítása és a lehető legsíkabbá tétele.
- Ezután soronként vetje el a magokat, és hagyjon közöttük kb. 25 cm távolságot.
- Fedje le vékony talajréteggel, éppen annyira, hogy a szél ne fújja el őket.
- Végül vizet.
Cserepes termesztés
- Az első dolog néhány edény elkészítése. Mivel ez a növény nagyon gyorsan növekszik, a palántatálcák helyett sokkal célszerűbb magjait közvetlenül körülbelül 13 cm átmérőjű edényekbe vetni.
- Töltse meg őket univerzális táptalajjal, szinte teljesen.
- Mindegyikbe legfeljebb két magot helyezhetünk.
- Most takarja le őket egy vékony réteggel.
- Ezután bőkezű öntözést adjon nekik.
- És végül helyezze őket egy olyan helyre, ahol a fény közvetlenül eléri őket.
Nem sokkal 14 nap múlva csíráznak, de addig tartják őket az edényekben, amíg a vízelvezető lyukakból gyökeret nem nőnek.
Mikor és hogyan gyűjtik össze?
magok
A magokat összegyűjtjük amikor a virágok sötétbarnává válnak. Ehhez a szárakat levágják, papírzacskóval megkötözik, majd lefüggesztik.
Levelek és szárak
A leveleket és a szárakat betakarítják amikor a növény eléri a kb. 25 cm-t Magas.
A kapor felhasználása és tulajdonságai
Kagylóslé kaporral.
alkalmazások
A kaprot mindenekelőtt a konyhában használják: annak Hojas halpörköltekben, heringkonzervekben, salátákban, szószokban, pácokban, sőt tartósítószerként használják; a magok Mindenekelőtt savanyú ecet ízesítésére használják.
tulajdonságok
Amellett, hogy kiváló ízű kulináris növény, érdekes gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik. Valójában az digestivo, szélhajtó, vizelethajtó, fertőtlenítő, nyugtató y vérzéscsillapító.
Mit gondolt erről a növényről?
Jó reggelt Monica,
Nagyon köszönöm a cikket. Szükségem lenne egy tanácsra: Megpróbáltam öntözni alatta, hogy ne legyen nedvesség, de nincs mód, végül mindig kidobom. Az erkélyen van, így rengeteg fény (sőt nap is van). Köszönöm.
Szia Camelia.
Örülök, hogy tetszik a cikk.
Azt a port, amit mond, botrytis okozhat. Iprodiont tartalmazó fungicidekkel kezelik.
De megelőzhető, ha tavasszal és ősszel kénnel vagy rézzel végezzük a kezeléseket, eloszlatva a föld felszínén.
A köszöntés.
Nagyon köszönöm, kipróbálom a ként, már meg is van. Minden jót.