La kelkáposzta, amelynek tudományos neve Brassicola oleracea var. sabella, Csodálatos kertészeti növény, mivel amellett, hogy a konyhában finom receptek készítésére használják, díszítő dekorációként is használható, például a teraszon vagy a teraszon.
Leveleinek kíváncsi formája az egyik legérdekesebb fajnak teszi. De hogyan termesztik?
Káposzta jellemzői
Főhősünk Ez egy Észak-Németországban honos lágyszárú növény, amely 40 centiméter magasra nő. A levelek rozetta formájában nőnek, nagyok, legfeljebb 35-30 cm hosszúak, sötétzöldek és nagyon göndörek.
Növekedési üteme nagyon gyors, olyan mértékben, hogy a vetéstől a betakarításig legfeljebb 20 hét telik el, ez öt hónap. És mivel jól ellenáll a hidegnek, a világ minden mérsékelt égövi régiójában termeszthető. A kérdés az, hogy hogyan?
Kultúra
Ha egy kelkáposztalevélből készült salátát szeretne készíteni, vagy bármilyen más ételt készítene velük, akkor elmondjuk, hogyan termesztik:
- Vetés ideje: az ideális idő tavasszal van, amikor a fagyveszély elmúlt.
- Elhelyezkedés: kint, teljes napsütésben. Nagyon ajánlott vetni egy magágyba, és a palántákat a kertbe mozgatni, amikor kissé megnőttek.
- Transzplantáció: ha legalább 5 cm magasak, akár egy nagyobb edénybe, akár a kertbe. Ha ezt az utolsó lehetőséget választja, ültesse őket úgy, hogy 30 cm távolságot hagyjon közöttük.
- Öntözés: gyakori, kerülje az aljzat vagy a talaj kiszáradását. Ezért 2-3 naponta öntözni kell, szükség esetén nyáron növelve a gyakoriságot.
- Előfizető: az egész szezonban szerves trágyákkal kell fizetni, 2-3 cm vastag réteget öntve a kerti növényeknek, vagy folyékony műtrágyákkal, például guanóval műtrágyázni kell az edényekben lévő növényekre, a tartályon feltüntetett jelzések alapján.
- Aratás: ősszel-télen.
- Parasztosság: jól támogatja a -9ºC-ig tartó hideget.
Jó termést Have.