Az emberi lénynek elegendő élelemmel kell ellátnia az egész lakosságot. Ennek az ételnek a nagy része a földről származik, több ezer év alatt megszerzett különböző eljárások és ismeretek ötvözésével. A mezőgazdaság célja növényi eredetű élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, zöldségek előállítása, kombinálva mindazokat az ismereteket és eljárásokat, amelyek ismertek a föld kezeléséről.
Ebben a cikkben elmondjuk neked mi a mezőgazdaság, jellemzőik és a létező különféle típusok.
Mi a mezőgazdaság
A mezőgazdaság az elsődleges szektor gazdasági tevékenysége. Ez magában foglal minden olyan viselkedést, amelynek célja a környező környezet megváltoztatása annak megfelelőbbé tétele érdekében, így magasabb talajtermelékenységet generálva. Ezen túlmenően közvetlen fogyasztáshoz vagy későbbi ipari feldolgozáshoz élelmiszereket szerez, ami hozzáadott értéket eredményez.
A mezőgazdaság először a kőkor neolitikumában virágzott, bár eredete az őskorig nyúlik vissza, és különféle kultúrák fejlesztették ki egymástól függetlenül. Addig azok az emberek, akik kizárólag a vadászaton, a halászaton és a nomádizmus formájú gyülekezésen alapuló gazdaságtól függtek. Elkezdték a föld megmunkálását, a mezőgazdaság termelését és az első növények, például a búza és az árpa megszerzését, és az állatállományt másik alapanyagként használták, amikor abbahagyták a nomádságot. Az állatállomány, mint a mezőgazdaság, Alapvető gazdasági tevékenység volt a társadalom életének fenntartása.
Az agrártörténet fontossága
A mezőgazdaság elfogadása strukturális változásokat jelent azokban a társadalmakban, amelyek beépítik azt. Ez annak köszönhető, hogy az élelmiszer-ellátás növekedése növeli a népességet és lehetővé teszi az ülő élet kialakulását. A társadalom egyre összetettebbé válik, nagyobb a munkamegosztás és az együttélés új normái. A kézműves és kereskedelmi tevékenységek is nagyobb mértékben fejlődnek. Ez mind a társadalmak virágzó evolúciójává válik. Ne feledje, hogy amint a fő városok élelmet kapnak, a társadalom felvirágozhat és összetettebbé válhat.
Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a mezőgazdaságot fenntartható módon kell megtervezni. A válogatás nélküli és felelőtlen gazdálkodás nagyon komoly hatással lehet a környezetre. Az elmúlt évtizedekben aggasztóan megnőtt az intenzív ipari termelés. Mindez a különféle vegyi anyagok és műtrágyák erőteljes használatát jelenti módosítsa az élelmiszerek természetes növekedési folyamatát és annak a fogyasztók egészségére gyakorolt hatását. Tekintettel a magas élelmiszerigényre és az ellátás garanciájának kötelezettségére, a géntechnológia különféle módszereket kényszerített a növények növekedésének optimalizálására.
A tudományos elmélet és a természetes szelekció révén azokat a példányokat választják ki, amelyek jobb géneket fejlesztenek ki, hogy optimalizálják az összes nyereséget. A kultúrák egyre kifinomultabbak, mivel azokat a fajokat választják, amelyek jobb érzékszervi tulajdonságokkal rendelkeznek, és amelyek jobban ellenállnak mind a kedvezőtlen környezeti feltételeknek, mind a kártevőknek és betegségeknek a mezőgazdaságban gyakori. Ezért a szupermarketekben különböző gyümölcs- és zöldségfajtákat láthatunk, nagyon jó színekkel és hihetetlen minőséggel. Mindehhez hozzátartozik a műtrágyák, herbicidek, peszticidek stb. Amelyek hozzájárulnak a növekedés további optimalizálásához. Ha például egy olyan paradicsomfajt telepít, amelyet még nem kezeltek iparilag, akkor láthatja, hogy a minőség nem ugyanaz, mivel "természetesebb" termékről van szó.
Típusai
Tudjuk, hogy az ipari mezőgazdaság fő célja növényi termékeken alapuló nagy mennyiségű élelmiszer előállítása. Ugyanakkor a mezőgazdaságnak számos típusa van, a jellemzőktől, a végső céltól és a származásuktól függően. Meg fogjuk nézni, melyek a létező mezőgazdaság különböző típusai és azok fő jellemzői. Néhány jellemző alapján fel fogják osztani őket. Az első mérföldkövek az általuk előállított termelés mennyiségén alapulnak:
- Önellátó gazdálkodás: e mezőgazdaság fő célja a termelés alacsony szintjének fenntartása. Az egyetlen cél egy stabil közösség táplálása, és ez csökkenti az emberek számát. Mivel ilyen alacsony termelésű, általában nem okoz nagy talajkopást.
- Ipari mezőgazdaság: olyan, amely nagy mennyiségű élelmiszer termeléséből áll a talajból. Jellemző azokra az iparosodott és fejlett országokra, amelyek nemcsak garantálják az emberi szükségletek kielégítését, hanem megpróbálják értékesíteni az élelmiszerek más országokba történő exportjának feleslegét.
A mezőgazdaság egyéb típusai a víz fontosságán alapulnak a termelési folyamat során. Ezek a következők:
- Öntözés: Alapvető típusú mezőgazdaság, mivel öntözőrendszerrel rendelkezik, és az öntözéshez különböző természetes és mesterséges módszereket alkalmaz. Itt minden fajnak folyamatos vízre van szüksége. Az egyik legnépszerűbb öntözőrendszer a csepegtető öntözés.
- Rainfed: itt nem szükséges mesterségesen öntözni, de a termeléshez szükséges nedvességet az esőzések biztosítják. Nincs szükség a gazda beavatkozására.
A használt mezőgazdasági módoktól és teljesítményüktől függően a mezőgazdaság egyéb típusai a következők:
- Kiterjedt mezőgazdaság: az extenzív mezőgazdaság célja nem annyira a gazdasági teljesítmény, hanem a talaj gondozása. Ennek oka, hogy az eróziós területek nagyobb területeit használják, és alacsonyabb a termelésük. Az extenzív mezőgazdaság fő előnye, hogy a talajok nem károsodnak, és ennek nincs olyan nagy hatása.
- intenzív mezőgazdaság: a fő cél az élelmiszerek tömeges előállítása a földön meglehetősen kis helyen. Ez a fajta kultúra káros a környezetre, mivel végül megkopja a talaj minőségét, és elveszíti termékenységét. Általában az összes legfejlettebb országban használják.
Végül a fő célkitűzésben alkalmazott technikától függően más típusú mezőgazdaság is létezik:
- Ipari: Ennek a termelési formának az a célja, hogy nagy mennyiségű élelmiszert szerezzen be, hogy képes legyen mind helyben értékesíteni, mind pedig a többleteket exportálni.
- Ökológiai mezőgazdaság: prioritása nem a környezet megváltoztatása és a hatások minimalizálása. A talaj gondozásának prioritást kell élveznie, ehhez pedig megfelelő módszereket és technológiákat kell alkalmazni.
- Hagyományos mezőgazdaság: Főleg egy bizonyos régió őshonos technikáinak és eljárásainak felhasználásával jellemezhető. Mindezek a technikák generációról generációra terjednek a hely kultúrájának köszönhetően.
Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a mezőgazdaságról és annak jellemzőiről.