A mandulafa korán virágzó gyümölcsfa, amitől félünk a tavaszi fagyoktól. Egyes rezisztens fajták azonban mérsékelt éghajlaton is termelhetnek. Mandulája frissen, vagy szárazon is fogyasztható, ugyanúgy érdekes fehérje-, rost- és magnéziumforrás. A mandulafa kicsi, robusztus fa, felálló habitusú, amely az életkorral egyre gömbölyűbbé válik, és eléri az 5-6 m-es felnőtt magasságot.
Levelei lándzsásak és nagyon keskenyek, virágai korán érnek a fára (az északi féltekén februártól). Rózsaszín vagy fehér színűek, és a fa még csupasz ágaiból sarjadnak. Félnek a tavaszi fagyoktól, valójában -2 és -3 °C körül esnek, ezért fontos tudni, hogy mikor kell ültetni a fát. A mandulafa minden jó vízelvezetésű talajon megterem, még a meszes talajon is, kivéve a túl nedves vagy agyagos talajt.
A mandulafák fajtái
Körülbelül harmincan vannak. Főleg a héj keménysége különbözteti meg őket. Minél lágyabb, annál könnyebben megreped, és kiengedi a magot. Bár a legtöbb mandulafát a mediterrán vidékeken termesztik, nagy része önsteril, ezért két különböző fajtát kell ültetni a kertben, egymástól 15 méter távolságra.
Korai virágzásához, fél a késői fagyoktól, ami megakadályozhatja a jó termést. Ezért a későn virágzó mandulafákat a kontinentális éghajlatú régiókban javasoljuk ültetni.
- Minden egyben: Gyengéd mandula, nagyon törékeny héjjal. Öntermékeny.
- ferraduel: Kemény mandula. Nagyon késői virágzás.
- Ferragne: Kemény mandula. Virágzása megegyezik a 'Ferraduel'-éval, amellyel a beporzáshoz kapcsolódik.
- Laurane: Félkemény héj, kis mandula. Öntermékeny.
- Törpe mandula: Törpe fajta, mely cserépben is termeszthető.
- Almendro hercegnő: legkorábbi virágzása február közepétől március végéig tart. Nagyon produktív
Mikor ültessük a mandulafát?
Mikor kell ültetni a mandulafát? Nyár és ősz között ajánlott, a tél rövid, mivel februárban virágzik. Nem kell mélyen elásni, és az oltási helyet a felszínen tartani. Nedves vagy rosszul vízelvezető talajba halomba ültethető. Ez egy olyan fa, amely rövid telet és forró nyarat igényel. Bármilyen jó vízelvezetésű talajt elfogad: jól bírja a szárazságot, de nem tolerálja a talajfelesleget.
A -2 és 4 °C közötti hőmérsékletet is elviseli, és zsenge termései azonnal elpusztulnak, amint a hőmérséklet 0 °C alá süllyed. Hideg vidékeken elengedhetetlen, hogy a mandulafát napos és védett helyre ültessük. A gyümölcsöket augusztus végén, szeptember elején szüretelik.
Hogyan ültessünk mandulafát
A mandulafát, akár csupasz gyökérben, akár cserépben vásárolják, októbertől áprilisig ültetik. Ha 8 napon belül nem ültethető el, javasoljuk, hogy a kertben árnyékos helyen hagyja. Az ültetéshez kövesse az alábbi lépéseket:
- A talaj fellazításához kb. 50-60 cm mély és 80-100 cm széles lyukat áss. Távolítsa el a köveket, a gyomokat és a gyökereket.
- Félig töltse fel a lyukat földdel és komposztált trágyával (két marék), hogy a talajjal elkeveredjen (1-2 gombóc).
- A fák egészségének megőrzése érdekében vágja le a gyümölcsfák gyökérvégeit.
- Töltse fel az ültetési lyukat komposzttal (egy marékkal keverje össze a talajjal), és ne felejtse el rögzíteni a fát, hogy függőlegesen tartsa.
- Helyezze a gyümölcsfa nyakát a talaj szintjére (a gyökér-törzs találkozásánál lévő ajak azonosítja), majd töltse be a lyukat.
- Vágja le a mandulafa ágait a törzstől számítva körülbelül 25-30 cm hosszúságúra, lehetőleg az ágak külső oldala felé elhelyezett bimbó felett, és csak a 3-5 ágat helyezze el a legjobban.
A mandulafa karbantartása
A mandulafa elültetése utáni évben hagyja a természetes növekedést, hogy legyen ideje akklimatizálódni. Ez a gyümölcsfa egyéves fában virágzik, és a lehető legkevesebbet metszik. Minden évben elvégezhető egy kezelés tél végén, majd virágzás után egy megelőző kezelésre, hogy elkerüljük az olyan betegségek kialakulását, mint pl. moniliosis.
A talaj termőképességének megőrzése érdekében minden évben célszerű ősszel szerves trágyát, majd tavasszal gyümölcsfák számára speciális trágyát adni.
Mandulafa betegségek
A mandulafák nemcsak gyönyörű lombhullató fák, hanem táplálóak és ízletesek is, ezért sok kertész termeszti őket. Azonban még a legjobb ellátás mellett is fogékonyak saját betegségeikre. A beteg mandulafák kezelésekor fontos felismerni a tüneteket, hogy meghatározzuk, melyik betegség érinti a fát.
Zenekari rák
Ez egy gombás betegség, amely korábban nagyon ritka volt. Napjainkban a kereskedelmi gazdálkodók különösen érintettek, mivel a mandulabetegség jelei megjelennek a természetes fák lyukaiban és az ágak metszésének sebeiben. Különösen gyakoriak vihar után, amikor a spórákat nem csak a szél, hanem a fröccsenő eső is szétosztja.
Ceratocystis rák
A kereskedelmi mandulatermesztőket nagyobb valószínűséggel érinti a Ceratocystis canker. „Shaker-betegségként” is ismert.mivel gyakran előfordul a termésjáró sérüléseknél. A gyümölcslegyek és a bogarak vonzódnak a fa sebéhez, és gombás betegségeket terjesztenek.
A golyólyuk betegség
Megtámadja a mandulát a vegetációs időszak végén és kis fekete elváltozások formájában nyilvánul meg a leveleken. A sérülések a diót is károsíthatják, és bár nem vonzóak, nem befolyásolják az ízét. A foltok magjai kitágulnak, és egy lyukat hagynak maguk után, amely pellet célponthoz hasonlít.
Nagyon könnyű mandulafát ültetni, ha az általunk jelzett lépéseket követve történik.