A brokkoli egyfajta növény, amelyet az egész világon széles körben fogyasztanak, mivel ez az egyik legmagasabb tápértékű zöldség. És az, hogy magas a rosttartalma, nincs zsírja, és magas az ásványi anyag- és vitamin-tartalma. Ebből a növényből a kompakt és intenzív zöld színű virágfejeket fogyasztjuk. A műhely is ehető. Ma megmutatjuk, hogyan növényi brokkoli.
Ebben a cikkben meg fogjuk mondani, hogyan kell ültetni a brokkolit, mikor kell csinálni, és mi a jellemzői.
Főbb jellemzők
Azt mondtuk, hogy ez egy káposzta és zöldségfajta, amelynek nagyobb a tápértéke. Magas a C-vitamin tartalma, valamint sokféle tápanyag és rákellenes tulajdonság van. Folsavat, béta-karotint, vasat, káliumot és E-vitamint tartalmaz. Ezért a heti étrendbe beleteszendő zöldségek közé tartozik. Ezenkívül gazdag rostokban és javítja az emésztést. Az ember számára az egyik legfontosabb zöldség.
Bár több fajta létezik, a brokkoli az, amely a legkevesebb gondot igényli az ültetés során. Ezért a brokkoli ültetése nem olyan bonyolult, ha ismeri annak követelményeit és gondosságát. Amikor a növény felnőtt állapotában megnő, elérheti a 90 cm-t, ehető és virágzás előtt betakarítják. Ha nem gyűjtik össze, mielőtt virágzni kezdene, akkor minden tápanyagot megőrizzen, és a fején lévő virágok élénk sárga színűvé válnak.
A brokkoli ültetésére vonatkozó követelmények
Nézzük meg, melyek a brokkoli ültetésének fő követelményei.
- Időjárás: ne feledje, hogy ezek olyan növények, amelyek hideg évszakokban nőnek. Ezáltal képesek ellenállni a -5 fok körüli hőmérsékletnek. El kell kerülni, hogy a virágzat kialakulásának ideje ne essen egybe nagyon forró hónapokkal vagy nagy fagyokkal.
- Öntözés: Tudjuk, hogy nagy víztartalmú növényről van szó, ezért fejlődése során gyakorlatilag állandó páratartalmat igényel. Ehhez szabálytalanul bőséges vízbetöltést hajtunk végre, bár a földet nem árasztjuk el. Amikor kialakult a virágzat, tanácsos nem öntözni szórással. És az, hogy öntözéssel öntözzük, rothadás vagy gomba jelenhet meg a növényen. Amikor a növény eléri a nagyjából valamivel fejlettebb csapágyat, elengedhetetlen a csepegtető öntözőrendszer beépítése.
- Tápanyagok: Ez egy olyan növénytípus, amely meglehetősen igényes a talajban lévő tápanyagok szempontjából. Nagy mennyiségű káliumra és nitrogénre van szüksége. Nagy mennyiségű nitrogénre szorulva ökológiai módon biztosíthatjuk lebontott komposztot. A komposzt természetesen a háztartási hulladék szerves maradványaiból származhat.
- Altalaj: a talajnak puhának, jól megtermékenyítettnek, frissnek és rendszeres páratartalmúnak kell lennie. Hajlamosak jobban alkalmazkodni a semleges talajhoz, és nem támogatják ezeket a mészkő talajokat.
Hogyan ültessünk brokkolit
Megmagyarázzuk, hogyan kell lépésről lépésre ültetni a brokkolit. A brokkolit körülbelül egy hüvelyk mélyre ültetjük. Ideális esetben ültesse kültéri magágyba. Az ültetési időszak áprilistól júniusig, valamint augusztus és szeptember között tart. Amikor a növények körülbelül 10-15 centiméteres magasságot érnek el, szabadban kell átültetni őket. Itt kell figyelembe venni, hogy sorkeretbe kell ültetni. Nagyjából 50-60 centiméterre kell őket választani a nagy méret miatt.
Tekintettel e növények vágására, célszerű a növényeket aláhúzni. Ez tegnapot és talajt jelent a szár tövében, és így megakadályozzuk, hogy leesjenek. Ezen túlmenően előnyös lehet az állandó mulcstakaró. Ez az alákínálás segítheti őket a szükséges páratartalom fenntartásában, eltekintve a szerves anyag további hozzájárulásától a folyamatos lebomlás során.
A művelés során fontos szempont, hogy a talajnak mindig nedvesnek kell lennie.
Kedvező egyesületek és gyűjtés
A brokkoli ültetésének elsajátításakor tudnunk kell, hogy vannak olyan növények, amelyek jól társíthatók ezekhez a növényekhez. Például, nagyon jól társítható burgonyához és hagymához, igen mentát vagy rozmaringot ültetünk a közelbe. Ezek a növények elősegíthetik a paraziták elrettentését. A brokkolival kedvezően összefüggő egyéb növények a saláta vagy a spenót. És az, hogy rövidebb vegetatív ciklusokkal jól ki tudjuk használni a teret, mert nem versenyeznek az erőforrásokért.
Ami a vetésforgót illeti, amikor megtanuljuk a brokkoli ültetését, tudnunk kell, hogy igényes növények, ezért 3-5 év közötti rotációt igényelnek ugyanazon a parcellán.
Ami a betakarítást illeti, a központi fejet levágják, míg a hajtások merevek. Miután összegyűjtötték, egy kis komposzttal ellátott talajtakaróval kell letakarni a másodlagos hajtások kialakulásának elősegítése érdekében. Ennek a komposztnak a hozzájárulása révén két vagy három másodlagos hajtás eltávolítható.
Pestisek és betegségek
A brokkoli ültetésekor ismernünk kell a fő kártevőket és betegségeket, amelyek hatással lehetnek erre a növényre. Lássuk, mik ezek:
- Káposzta sérv: ez egyfajta betegség, amelyet gomba okoz. Hajlamosak összezsugorítani a leveleket, és a szárban és a gyökérben egyaránt kidudorodást váltanak ki. Az ilyen típusú betegségek elkerülése érdekében a legjobb, ha jól elrendezett, körülbelül 4-5 éves rotációkat hajtanak végre. Gyakrabban savas talajokban fordul elő, ezért kerülnünk kell a friss trágya felhasználását, és az átültetés után hozzá kell adnunk egy kevés algaport.
- Káposztalepke: Ez olyan pillangó, mint a fekete-fehér pöttyök, amely sárga tojásait a levelek aljára rakja. Ez egyfajta pestis. A lárvák zöldek és szőrösek, és megeszik a leveleket, csak a középső ág marad. Megelőzhető a tojások és hernyók kézi eltávolításával.
- Káposztalégy: nagyon hasonlít a közönséges légyre. Megtámadja a fiatal növényeket, hervad és meghal. Kényelmes a gyomok eltávolítása és a keresztesvirágúak termesztésének váltakozása.
Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat a brokkoli ültetéséről.