La Genovai óriás bazsalikom a legnépszerűbb fajta ennek a gyógynövénynek hogy annyira használják a mediterrán konyha. Ezt találja a piacon és a zöldségesben, egy évelő növény felálló szárú, nagy, levélnyéles, kissé szabálytalan és fogazott levelekkel. Virágai fehérek vagy puha lilák, termései achenesek.
Ez a növény több mint 2 méter magasra nő, és nagyon könnyen termeszthető. Nincs szüksége másra, mint egy edényre vagy egy kis felületre, mivel ez egy nagyon igénytelen növény, amelyet akár a konyha ablakának mellett is termeszthet.
A fajta jellemzői
La Genovai óriás bazsalikom családjába tartozik Lamiaceae és tudományos neve az Ocimum bazsalikom. Ázsiából származik, az ókorban széles körben használták a Földközi-tenger térségében. Ez a fajta azonban olasz eredetű, és 2005 óta van Védett eredetmegjelölés. Pra '(Genova) városa híres termesztéséről.
Széles körben használják pesto és más receptek készítésére a ligur konyhában, bár a szerencse azt akarta, hogy átlépje a határokat, így ma szinte bárhol megtalálható. De házilag nem lehet termeszteni, ezért ha meg akarja csinálni, tartsa ezt szem előtt szüksége lesz egy napos helyre figyelembe véve, hogy mediterrán éghajlatra van szüksége, bár sokoldalú és alkalmazkodó.
Ha közvetlenül a földbe vet, a palánták esetében a legjobb, ha áprilisban vagy februárig előre jár. Kerülje a túlöntözést mivel ez egy olyan növény, amelynek csak kevés vízre van szüksége, hogy megakadályozza a gombák megjelenését és gyökereinek rothadását.
Bármikor felhasználhatja a friss bazsalikomlevéleket, csak vágja le a virágokat és voila! Ha ehelyett szárítani szeretné a leveleket, hagyja, hogy a csokrok száraz, szellőző helyen.
Mítoszok a bazsalikomról
A bazsalikomot nem mindig nézték kedvezően. Bár manapság a konyhában, az egészségügyben és a kozmetikai iparban használják, régebben féltették és gyűlölték, a görögök vagy a Sátán iránti gyűlölethez kapcsolódva mérgezőnek tartották, vagy a rossz hatások elhárítása érdekében hatalommal bírtak.
Szerencsére tudta, hogyan lehet visszafordítani presztízsvesztését, és ma ő a szerelem szimbóluma Olaszországban és Mexikóban azt mondják, hogy szerencsét vonz, valamint a világ szakácskönyvének elengedhetetlen összetevője.
Nem igaz, hogy a bazsalikom csak 50 cm magas, az enyémek már 60 cm magasak, száruk majdnem 1 cm vastag, és az idő múlásával elérhetik az 1 m magasságot is. 12 napja még csak 30 cm magasak voltak, lenyűgöző, hogy mindössze 30 nap alatt 12 cm -rel többet nőttek.
Szia Vincent.
Ennek több oka is lehet:
-árnyékban van, és gyorsan növekednie kell, hogy több fényt kapjon
-amelyeket nemrég trágyáztak, vagy a talaj tartalmazza a szükséges tápanyagmennyiséget
-amelyeket nemrég cseréltek
Üdvözlet!
A bazsalikom már 65 cm magas, nem mindegyik ilyen magasságú, mivel minden méretem van, 3 cm -től 65 cm -ig terjednek. Bétera pedig van egy termelő, akinek bazsalikom van a kertjében, amely több mint 2 méter magas. Annyi bazsalikom van, mert nagyon szeretem hozzáadni a leveleiket az ételeimhez
Nagyon, nagyon érdekes Vicente. Köszönöm a megjegyzést.
Nemrég azt mondtam, hogy az idő múlásával a bazsalikom eléri az egy méter magasságot, mivel a bazsalikom már 1 méter magas. Ez egy szörnyeteg! A bazsalikom leírásával kapcsolatban azt mondanám, hogy általában 50–90 cm magas és kivételesen 1–2 m magas.
Szia Vincent.
Jesszus 1 méter! Ez sok. Gratulálunk!
A bazsalikom egynyári gyógynövény, évelő növényként termesztik trópusi éghajlaton, alacsony növekedésű (30-130 cm), ellentétben csillogó zöld, ovális vagy tojásdad, fogazott, selymes textúrájú levelekkel, 3-11 cm hosszú, 1-6 cm-es széles.
A Wikipédiából összegyűjtöttem, hogy a bazsalikom már 1,05 m magas, de amint látja, többet kell nőnie, amíg eléri az 1,30 m magasságot. 80 cm -rel több, mint amit a cikk ír
A bazsalikom már 1,20 m magas és már virágzik.
Valenciában, különösen Bétera -ban óriásokat nevelnek, 2 méter feletti magasságban. Félelmetes.