La okker Ez egy afrikai őshonos trópusi növény, amely apránként rést szerez a kertünkben, és a teraszunkon is, mert bár a magassága elérheti a 2 métert, gyökerei nem invazívak, így az egész szezonban cserépben lehetnek. .
Tehát most már tudod, ha különféle ízeket szeretnél kipróbálni, tanulj meg még több érdekes dolgot az okráról 🙂.
Az okra jellemzői
Az okra, más néven bamia, okra, okra, gombo, abelmosco, molondrón vagy okra, valamint a tudóssal Abelmoschus esculentus, egynyári növény, amely évelőként viselkedhet, ha az éghajlat egész évben enyhe és meleg. 2 m magasságig nő, trópusi területeken elérheti a 3 métert is. A középső szár robusztus, tenyérlevelű ágakat hoz létre, amelyek felső részén sötétzöld, az alsó részén pedig világoszöld színű.
A virágok nagyon szépek, magányosak, rövid levélnyéllel, sárgásfehér színűek és legfeljebb 4 cm átmérőjűek. A beporzás után a gyümölcs érni kezd, 30 cm hosszú és legfeljebb 3,5 cm átmérőjű kúpos kapszulává válik. Belül megtalálja azokat a magokat, amelyek érése 3mm átmérőjű és sötétszürke színű.
Fajták
Összesen 4 fajtát különböztetünk meg, amelyek:
- vörös bársony: vörös gyümölcsökből.
- Blondy: világos zöld színű bordázott gyümölcsökkel.
- Clemson gerinctelen: szúrós szőrszálak nélküli növény. A gyümölcsök szögletesek, sötétzöldek.
- Lee: nincs tüskéje, termései sárgászöldek.
Hogyan termesztik?
Ha ki akarja próbálni ennek a növénynek az ízét, kövesse tanácsainkat a kiváló termés eléréséhez:
Vetés
A magok tavasszal kell megvásárolni, amint a fagyveszély elmúlt. Ha otthon van, tegye 24 órára egy pohár vízbe, hogy eldobhassa azokat, amelyek nem életképesek, és ezek lebegnek.
Másnap itt lesz az ideje vetje be magágyba. Mint ilyen, használhat virágcserepeket, palántatálcákat, tőzegtablettákat, tejeskonténereket, pohár joghurtot ... röviden, bármi, ami csak van kéznél. Természetesen ellenőrizze, hogy vannak-e lyukai a vízelvezetéshez (vagy hogy tud-e ilyeneket készíteni).
Amint eldöntötte, mit használjon melegágyként, töltse meg univerzális táptalajjal, és helyezze el a magokat úgy, hogy kb. 2 cm-re legyenek egymástól. Ha tőzeges pelletet használ, mindegyikbe csak egy magot ültessen, hogy jobban csírázhassanak. Tegye ki a vetőágyat közvetlen napfénynek, és tartsa nedvesen az aljzatot rendszeres vízpermetezéssel.
Transzplantáció
A palánták nagyon gyorsan megnőnek, így mindössze egy hónap múlva a vetés után nagyobb cserépbe vagy a kertbe kell áthelyeznie őket. Nézzük meg, hogyan kell eljárni minden esetben:
Transzplantáljon egy nagyobb edénybe
- Az első dolog, amit tennie kell, hogy kivonja a palántát az aljzatból vagy a tartályból.
- Most töltsön meg egy körülbelül 30 cm átmérőjű edényt univerzális táptalajjal, amelyhez 30% perlit keveredik.
- Ezután helyezze a palántát középre, és töltse ki az edényt.
- Végül öntsön vizet, és tegye olyan helyre, ahol sok a fény, de ne irányítsa addig, amíg meg nem látja, hogy növekszik. Amikor ez megtörténik, vigye át olyan helyre, ahol a nap közvetlenül süt.
Ültetés a kertben
- Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy előkészíti a talajt: távolítsa el a vadon termő gyógynövényeket és köveket, tegyen egy 5 cm-es réteg szerves komposztot (a csirketrágya erősen ajánlott, gyors hatékonysága érdekében), és alaposan gereblyézze le, hogy egyenes legyen.
- Itt az ideje elkészíteni a barázdákat, 30 cm távolságot hagyva közöttük.
- Ezután ültesse az okrát egymás után 20 cm-re.
- Végül adjon nekik bőséges öntözést.
Előfizető
Az egész szezonban nagyon fontos, hogy időről időre megtermékenyítse szerves műtrágyákkal, vagy folyékony, ha edényben van, vagy por, ha a kertben van. Az első esetben be kell tartania a terméken megadott utasításokat; a másodikban elég, ha 2-3 naponta egyszer 15-20 cm-es réteget teszünk a növény köré.
Aratás
A gyümölcsök betakarítása akkor történik, amikor még nem érettek teljesen, mivel különben nem lehet őket megenni, mivel rostossá és keményé válnak. A pontos pillanat megismerése egy trükk, hogy 6-10 nappal a virág kinyílása után szedjük őket.
Mindig viseljen kesztyűt, hosszú ujjat és hosszú nadrágot, mivel az egész növényt apró szőrszálak védik.
Pestisek és betegségek
Plagák
- Levéltetvek: apró rovarok, amelyek a virágokon és a hozzájuk közeli területeken telepednek meg. Harcolnak velük Neem olaj.
- Fehér légy: ezen rovarok nimfái a nedvből táplálkoznak, gyengítve azt. Harcolnak velük kálium szappan, és a Neem Olajjal is.
- Fonálférgek: a gyökerekkel táplálkoznak, ami miatt rothadnak. Ennek elkerülése érdekében a talajt meg kell kezelni kovaföld, amely egy gyors hatékonyságú ökológiai rovarirtó szer.
betegségek
Hatással lehet rá Sárga véna mozaik vírus, amelyet - nevéből adódóan - egy vírus továbbít, amely sárga vénák megjelenését okozza a leveleken.
Sajnos nincs kezelés. Csak az érintett részeket lehet eltávolítani.
Parasztosság
Az Okra meleg éghajlaton, hűvös éjszakákkal és meleg napokkal jól növekszik. A maximális hőmérsékletnek 25 és 35ºC között kell lennie. Nem áll ellen a fagynak.
alkalmazások
Az okra ehető gyümölcsök növényeként használják. Ez egy zöldség, amely jól kombinálható paradicsommal, hagymával vagy akár paprikával. Finom paradicsommártások készítésére használható, mint Greciában, vagy, ha úgy tetszik, egy kávépótló, mint Nicoyában (Costa Rica).
100 grammos tápanyag-összetétele a következő:
- kalória: 31 kcal.
- fehérje: 2 gramm
- szénhidrátok: 7,03 gramm, ebből 3,2 g rost és 1,2 g cukor
- zsír: 0,1 gramm, ebből 0,026 g telített zsír, 0,027 g többszörösen telítetlen zsír és 0,027 g egyszeresen telítetlen zsír.
- koleszterin: 0mg
- nátrium: 8mg
- Kálium: 303mg
Az okra gyógyászati tulajdonságai
Főhősünk rostokban gazdag székrekedés kezelésére kiváló. Ezen túlmenően, serkenti a béltranzitot és antidiabetikus. Mintha ez nem lenne elég, segít csökkenteni a rossz koleszterint (LDL-koleszterint) és megtisztítani a testet.
Mit gondolt erről a növényről? 🙂