Olasz bors: jellemzői és termesztése

Olasz bors termesztés

Ma egyfajta paprikáról fogunk beszélni, amelynek nagy a tápértéke és számos egészségügyi előnye van. Kb olasz bors. A Solanaceae családhoz tartozik, és a XNUMX. század óta Spanyolországban termesztik. Nagy előnyös tulajdonságokkal rendelkezik a test számára, és bármilyen étrendbe beilleszthető.

Meg fogjuk mondani nektek az olasz paprika összes tulajdonságát, és megmutatjuk, mire van szükségünk a termesztéshez.

Főbb jellemzők

Paprika vetése

Ez a paprika hosszúkás és nagyon finom alakú. Sötétzöld színű. A növény, amelyből kinő, oszcillálhat 60 centiméter és 2 méter közötti magasság között. Nyáron ezek a növények erőteljesebbek, így a bors is sokkal jobban fejlődik. Előnyben részesíti a 25 fok feletti hőmérsékletet a maximális fejlődéshez.

E paprikák tápanyag-összetétele között nagy mennyiségben van A-, C- és E-vitamin, kálium, magnézium, foszfor és kevés szénhidrát. Ez az, ami miatt ez a paprika tökéletes bármilyen étrendhez, akár alacsony kalóriatartalmú étrendhez is. A kalóriabevitelük az mindössze 20 kalória / 100 gramm. Vízszázaléka meghaladja a 90% -ot, amint ez szinte az összes salátával történik.

Ezeknek a paprikáknak az az előnye, hogy nyersen és főzve egyaránt fogyaszthatók, bár tanácsos frissen és nyersen fogyasztani, hogy kihasználják az összes tulajdonságot, a hő által okozott táplálékromlás nélkül.

Olasz bors termesztés

Olasz bors egészében

Amikor ezt a paprikát fogjuk termeszteni, vagy ki kell választanunk egy ültetési keretet a növény mérete alapján. Ez attól függ, hogy milyen kereskedelmi fajtán fogunk növekedni. Vannak olyan növények, amelyek nagyobb mennyiséget érnek el, mások kevésbé. A mezőgazdaságban általában az üvegházakban az ültetési keretet a vonalak közötti egy méteres, a növények közötti 0.5 méteres üvegházakban használják. Ezzel a térrel optimalizálhatjuk a terepet anélkül, hogy mindegyik növény károsítaná egymást. Az is gyakori, hogy a vágási vonalak távolságokkal vannak párosítva között 0.80 méter, és hagyjon el egy 1.2 méteres folyosót. Ez a munka elősegítése érdekében történik, elkerülve a növény károsodását.

Szabadtéren hektáronként akár 60.000 XNUMX növény is elfér. Az üvegházi növények állapotát javító egyik leggyakoribb gyakorlat a képződés metszése. Ezzel a metszéssel a növények erőteljesebben és légiesebben kiegyensúlyozottan nőnek. Így biztosítjuk, hogy a gyümölcsök ne legyenek elrejtve a lombok között, és ugyanakkor védve legyenek a naptól. Ez a metszés a növény fejlődési szárának számától függ. Szükség esetén a leveleket és a hajtásokat is megtisztítják, hogy jobban fejlődhessenek.

Az olasz bors termesztésében széles körben alkalmazott technika a hilling. Ez egy olyan technika, amely abból áll, hogy a növény törzsének egy részét földdel vagy homokkal borítják be annak megerősítése és a gyökérrész fejlesztése érdekében. Segít megelőzni az égési sérüléseket is, ha a talaj elég homokos és túl gyorsan felmelegszik.

Oktatta az olasz paprika termesztését

A nevelés szükséges és elengedhetetlen a növény függőleges tartása érdekében. A bors szára vagy nagyon könnyen hasad. Ezenkívül, ha üvegházakba ültettük az olasz paprikát, akkor egy szelídebb növényünk lesz, amely nagyobb magasságot ér el. Ezért elengedhetetlen, hogy oktatást alkalmazzunk a termesztési feladatok megkönnyítésére és a szellőzés növelésére.

A korrepetálásnak több típusa van:

  • Hagyományos oktató: Ez egy olyan technika, amely polipropilén szálak vagy rudak függőleges elhelyezését jelenti a növekvő vonalak végén. Ez arra készteti őket, hogy összekapcsolódjanak, mint más vízszintes szálak. Ily módon lehetővé válik a függőleges és a vízszintes részek megtámasztása is.
  • Holland oktató: ebben az esetben mindegyik szárat függőleges menettel rögzítik a rácshoz. Ezek a szálak csatlakoznak egymáshoz, és a növény növekedésével változóak. Ez a változat nagyobb munkaerő-befektetést igényel, mint a hagyományos oktató, de feltételezi az üzem levegőztetésének javulását. Ez egy kicsit jobbá teszi a végső produkciót, és a többi oktatóval együtt történik, és könnyebb a betegségek és kártevők elleni védekezés.

A paprika vagy az olasz termesztése során meg kell szüntetni a belső szárakat, hogy elősegítsük a kiválasztott szárak fejlődését, amelyet a képződés metszésén végeztünk. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ha elvégeztük a képződés metszését, akkor azokat a szárakat kell kiválasztani, amelyek termelékenyebbek, és ezért több gyümölcsöt fognak hozni. A belső szárak eltávolításának ezt a technikáját nem választja meg a képző beceneve villogásnak. Nem lehet túl súlyos, hogy ne legyen vegetatív megállás vagy égési sérülés a gyümölcsön, ha közvetlenül fénynek vannak kitéve.

Az olasz bors előnyös tulajdonságai

Olasz bors

Mint már korábban említettük, ennek a paprikának jótékony egészségügyi tulajdonságai vannak, ezért ajánlott gyakori fogyasztása bármilyen típusú étrendben. A kiemelt előnyök között megtalálhatjuk:

  • Ez egy zöldség javítja a kollagén, a fogak és a körmök képződését.
  • Segít javítani a látást és a test nyálkahártyájának egészségét.
  • Étrendben történő gyakori fogyasztása hozzájárul az immunrendszer javításához.
  • Azok számára, akiknek fogyniuk kell, ez a bors elősegíti az idegrendszer javulását és segíti a zsírégetést.
  • Mivel magas az E-vitamin tartalma, megakadályozza a rák kialakulását és küzd a szervezetben lévő szabad gyökök ellen. Így sikerül megállítani a sejtek öregedési folyamatát.

Amint láthatja, az olasz paprika jó lehetőség városi kertünkben történő termesztésre és az étrendünk gyakori bevezetésére. Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat az olasz borsról.


Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Dario Senante dijo

    Miért olasz bors? az, hogy Olaszországból származik, és nem Közép-Amerikából. Egy élet óta ez egy paprika, a másik pedig vastagabb és lágyabb, sült paprika. Hagyjuk abba, hogy másoknak érdemeket adjunk annak, ami a miénk vagy amit őseink Amerikából hoztak. Vagy az olívaolaj is olasz olaj? az angolszász világ többi részén ez azért van, mert az olaszok felelősek voltak Jaénben történő megvásárlásáért, Apuliában csomagolásáért és New Yorkban, Londonban vagy Berlinben való értékesítéséért, mintha a sajátjuk lenne. Elég, ha dühös.