Tudjuk, hogy a paradicsom azon fajok közé tartozik, amelyek gasztronómiai szinten több változatosságot és sokoldalúságot kínálnak. A paradicsomnak számos változata létezik, és mindegyiknek megvan a maga gasztronómiai értéke. Az éttermekben széles körben használt saláták készítésének egyik különleges fajtája a különféle optimális paradicsom. Ennek oka, hogy nagyon jó érzékszervi tulajdonságokkal rendelkeznek, de termesztése bizonyos követelményeket igényel.
Ebben a cikkben elmondjuk az optimális paradicsom összes jellemzőjét, termesztését és fenntartását.
Főbb jellemzők
Ez a paradicsomfajta nagyon jó érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, hogy éttermekben és nagy presztízsű helyeken használható legyen. Ezeknek az érzékszervi tulajdonságoknak vonzóaknak kell lenniük a fogyasztó számára. Mind az illatnak, mind a színnek, mind az íznek nagy mértékben hozzá kell járulnia ahhoz, hogy a fogyasztó ezt a fajt egymás előtt elárulja. Vagyis az optimális paradicsomfajta vonzereje az, hogy közepes méretű, intenzív vörös színű és gömbölyű és hagyományos alakú zöldes nyakú.
Ez teszi ezt a paradicsomfajt klasszikus ereklyévé a fajon belül. Az előny a termelési szinten meglehetősen magas. Nemcsak egyfajta paradicsomfaj, amelyre nagy az igény a gasztronómiában, de magas a termelési szintje is. Rusztikus változatnak tekintik kevesebb karbantartást igényel és megkönnyíti a termelési költségeket. Rusztikus kapacitással rendelkezik, mivel nagyon jól ellenáll az éghajlat változásainak, a napi kezelésnek és az elvégezhető metszésnek.
Az optimális paradicsomültetési keret hektáronként körülbelül 15.000-20.000 XNUMX növény. Ezenkívül magas a hozama és jó a megőrzése a betakarítás után. Képes nagyon jól alkalmazkodni a különféle környezeti viszonyokhoz, a legnagyobb termő hozamú paradicsomfajták egyikévé válva. Ez a kiváló minőségű gyümölcs, mivel gömbös megjelenése és rendkívüli íze van.
rendszerint Súlyuk általában 250gr és 300gr között van, és friss fogyasztásra szánják. Ennek a paradicsomnak a leggyakoribb fogyasztása a saláták. Minden olyan boríték maghoz, amely rendelkezik optimális paradicsommal, további 250 magot kaphat. Csak szakmai szinten növénytermesztést végeznek. A paradicsom ültetési kerete négyzetméterenként 2 növény, rácsos vagy burkolt. Ennek a fajnak a nagy erélye rusztikus fejlődésnek köszönhetően nagyon jól alkalmazkodik a páratartalom és a hőmérséklet éghajlati viszonyaihoz.
Optimális paradicsomtermesztés
Most elemezni fogjuk az optimális paradicsomtermés jellemzőit. Először figyelembe kell venni az éghajlati övezetet, ahová telepíteni fogjuk. Ha a környéken hideg az éghajlat, akkor áprilistól júliusig kell vetnünk. Másrészről, a melegebb éghajlatú területeken megengedhetjük magunknak, hogy ezt a dátumot egy hónappal korábban előrehozzuk. Ha ezt a művelést üvegházban végezzük, meghosszabbíthatjuk a termesztési ciklust az említett művelés körülményeitől függően.
Általában melegebb éghajlaton a vetés márciusban kezdődik. A növény növekedési transzplantációja júniusig tart. Már júliusban van a gyümölcskötés és a fejlődés. Végül szeptemberben a paradicsom már beérett és készen áll a betakarításra. 7 hónapos betakarítással nagyszámú példány állítható elő, amelyek felhasználhatók, hogy az éttermek kiváló minőséget nyújthassanak salátáikban.
Az optimális paradicsomtermesztés követelményei között a következőket találjuk:
Hőmérséklet
La A paradicsomtermesztés ideális hőmérsékletének 20 és 30 Celsius fok között kell lennie. Többé-kevésbé kiterjeszthetjük ezt a hőmérséklet-tartományt 5 fok között felfelé és lefelé egyaránt, mivel ennek a fajtának nagy a rusztikussága. Ha ez az öt fokozat eltér, a paradicsom termését ez nem befolyásolja, bár növekedési képessége csökkenhet. Ha a hőmérséklet 15 fok alá csökken, akkor problémáink lesznek a növekedéssel és a beporzással. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcsök nem lesznek képesek megkötni.
Éppen ellenkezőleg, 35 fok felett virágaink lesznek, de a beporzás és a pollen minősége alacsonyabb lesz. Ez azért történik, mert minimális nedvességtartalommal kell rendelkezniük ahhoz, hogy a pollen életképes legyen a rovarok ellen. Ez a pollen elveszíti a minőségét, ha a hőmérséklet magasabb, mivel a páratartalom kisebb mértékben fennmarad.
Luz
A fény a paradicsom optimális termesztésének másik fontos tényezője. És ez a fajta naponta nagy mennyiségű fényt igényel a fotoszintézis elvégzéséhez. Ez az a folyamat, amellyel energiát nyerhet a fény révén, és nagyon sok napsugárzásra van szükség ahhoz, hogy hízhasson és megfelelően érjen. Jó napsütés mellett a gyümölcsök jó állapotban és kiváló minőségben növekednek.
Nem keverhetjük össze a fény mennyiségét a teljes napsugárzás hatásával. Nem ugyanaz. A gyümölcsön a sok napos közvetlen napfolt foltokat okozhat. Ezeket a foltos gyümölcsöket mezőgazdasági szóhasználatban gyakran asonolanátnak nevezik. Általában szabálytalan színnel és a gyümölcs repedéseivel azonosítják.
Optimális paradicsomkártevők és betegségek
Bár ennek a növényfajtának nagyobb a rusztikussága, elkerülhetetlen, hogy a tipikus kártevők és betegségek megtámadhassák amelyek a termesztés területén zajlanak. Az optimális paradicsomtermés leggyakoribb és leggyakoribb kártevői között megtaláljuk a Piros pók-ban Fehér légy, a paradicsomlepke és utazások.
Másrészt a leggyakoribb betegségek között penész, The lisztharmat és szürke rothadás. Egyes kártevők és betegségek elkerülése érdekében gondoskodnunk kell a növények körül növő gyomokról. Jó karbantartással és e feltételek megfelelő betartásával jó termést érhetünk el.
Remélem, hogy ezekkel az információkkal többet megtudhat az optimális paradicsomról.
Helló, hogyan lehet elkerülni a repedést, amikor a harmat elkezd hullani?