Növekszik petrezselyem

Egyre többen termesztenek petrezselymet otthon

Mindenki tudja, hogy a petrezselyem nagyon gazdag ételízesítő, amelyet a szakácsok szerte a világon használnak. Mi több, sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik a test számára és otthon könnyű ültetni. Ezért a petrezselyem termesztése nagyon jó ötlet, hogy ez az aromás gyógynövény egész évben legyen.

Ha érdekel a petrezselyem termesztése, akkor ez a cikk az Ön számára. Megmagyarázzuk, hogyan kell ültetni ezt az aromás gyógynövényt, mennyi ideig tart, milyen gondozást igényel és milyen tulajdonságokkal rendelkezik.

Hogyan termesztik a petrezselymet?

A petrezselymet cserépben lehet termeszteni

A petrezselyem termesztéséhez fontos tudni, hogy mikor kell ezt csinálni. Ennek optimális ideje március és július között van. Lehetőségünk van arra, hogy ezt a növényt cserepben, terepen vagy termesztőasztalon termesszük. Rövid idő alatt eléri a 30 centiméter magasságot, és miután levágtuk a petrezselymet, újból megújul. Vetéséhez ajánlatos öt és hét magot használni. Is természetes fényt kell kapnia, de nem közvetlen napfényt. Ezután a petrezselyem termesztéséhez követendő lépéseket kommentáljuk:

  1. Magok: Néhány virágüzletben vagy kerti létesítményben vásárolhatunk petrezselyemmagot. Vetésük előtt 24 órán át kell áztatni őket.
  2. Koca: 24 órás áztatás után el kell temetnünk a magokat a méretük kétszeresének maximális mélységéig.
  3. Tartózkodási hely: Az ideális az lenne, ha a magágyat vagy az edényt olyan helyre tennénk, amelynek hőmérséklete 18 és 22ºC között van.
  4. Páratartalom: Fontos, hogy a talajt nedvesen tartsuk, amíg a petrezselyem csírázni nem kezd. Ez általában 15-18 napon belül történik.
  5. Növekedés: Nagy körültekintéssel kell öntöznünk, amíg a növény el nem éri a nyolc-tíz centiméter magasságot, és két vagy három levelet nem kap. Javasoljuk, hogy félárnyékban helyezkedjen el.
  6. Transzplantáció: Amint a növény megfelel az előző pontban említett tulajdonságoknak, át kell ültetni a végleges termesztési helyre. Minden növény között 20 és 25 centiméter között kell lennie.
  7. Ettől a pillanattól kezdve a növény teljes napsütésben található.

Hogyan termesztik a cserepes petrezselymet?

Bár a folyamat nagyon hasonló, a petrezselymet egy cserépben termeszteni egyszerűbb. A tartály minimális térfogata öt liter. Ezenkívül, mint már korábban említettük, a petrezselyemnek természetes fényre van szüksége, nem közvetlenül a naptól, ezért ideális az edényt egy ablak közelében elhelyezni. Cserepes petrezselymet termeszthetünk az év bármely szakában. Ha azonban télen ültetjük, akkor a magok tovább csíráznak. Most megnézzük azokat a lépéseket, amelyeket be kell tartanunk, hogy petrezselymet termesztünk egy cserépben:

Kapcsolódó cikk:
Mikor és hogyan kell petrezselymet ültetni?
  1. föld: Először az edényt speciális talajjal kell feltölteni az ültetéshez. A magokat kb. Centiméteres talajréteggel kell a tetején hagyni. Fontos, hogy a talaj nedves maradjon, de vigyázzon, hogy ne tócsázza meg, legalább addig, amíg a petrezselyem nem kezd csírázni. Ennek nyáron 15 nap, télen pedig egy hónap elteltével kell megtörténnie.
  2. Virágok: A növény erős növekedéséhez célszerű levágni a virágokat, mivel ezek gyengítik a növényt. Bár a virágokat nem kulináris szinten használják, mivel ízük meglehetősen keserű, magjaikat kihasználva egy másik edénybe ültethetjük őket.
  3. Aratás: Nyáron a petrezselyem két hónap múlva, és ha tél van, három hónap múlva kész lesz a betakarítás után. Ehhez csak annyit kell tennünk, hogy levágjuk a kívánt szárakat. Célszerű, hogy a nap legforróbb óráiban ne tegye.

Meddig tart a petrezselyem növény?

Sokan úgy döntenek, hogy az aromás gyógynövényeket otthon ültetik

A petrezselymet általában az ültetés után két-három hónappal lehet betakarítani. Ehhez a leveleket és a szárakat is elvághatjuk igényeink szerint. Ezt egész tavasszal és egész nyáron megtehetjük, még az első fagyok megérkezése előtt. Az év leghidegebb időszakában hőszigetelővel védhetjük a növényeket.

Télen a petrezselyem felhasználásának legjobb módja szárított formában van, mivel nem ajánlatos levágni a leveleket vagy a szárakat, amikor olyan hideg van. De hogyan szárítsuk meg? Nyáron, a fagyok megkezdése előtt a szükségesnél több petrezselymet vághatunk, és a sütőben közepes hőmérsékleten öt percig száríthatjuk. Később ez a szárított petrezselyem tégelyben tárolható és télen felhasználható.

Kapcsolódó cikk:
Hogyan kell gondozni a petrezselymet

Ami a petrezselyem életét illeti, általában két évig tart. Az első során ez a növény leveleket termel, míg második életévében leveleket és virágokat termel, mielőtt meghal. Ezért, ha továbbra is otthon akarunk lenni friss petrezselyemmel, két év után a virágok magjait kell újratelepíteni és eltávolítani az összes régi petrezselyem növényt.

Petrezselyemápolás

Miután beültettük a petrezselymet, számos szempontot figyelembe kell vennünk annak fenntartása és gondozása érdekében. Az alábbiakban kommentálni fogjuk őket:

  • Kora ősszel ajánlatos pengesse a legerősebb szárakat.
  • Ha több petrezselymet akarunk, fel tudjuk osztani a növényt, és újratelepíthetjük más cserepekbe.
  • A petrezselymes edénynek a házunkon belül vagy egy napos polcon kell lennie.
  • Célszerű vágja le a leginkább sérült leveleket.
  • Az öntözésnek bőségesnek kell lennie, de nagy gonddal, hogy ne árassza el a földet.

A petrezselyem tulajdonságai

A petrezselyemnek számos előnyös tulajdonsága van

Miért termesztenénk petrezselymet otthon? Ez a zöldség nagyon jó tulajdonságokkal rendelkezik testünk számára. A kulináris szintű hasznosságán kívül infúzió készítésére is használják, és bizonyos gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. Gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, káliumban és folsavban, de más módon is segíti testünket:

  • Antioxidáns: A petrezselyem gazdag karotinokban és C-vitaminban.
  • Vizelethajtó: Segít megszüntetni a felesleges folyadékot.
  • Vérszegénység megelőzése: Mivel a petrezselyem aromás gyógynövény, amely nagyon gazdag vasban van, segít megelőzni a vérszegénységet. Érdekes tény: 25 gramm e zöldség összesen több mint 200 gramm vasat ad a sertéshúshoz.
  • Gazdag kalciumban

Mint láthatjuk, a petrezselyem nagyon jó aromás gyógynövény számunkra, és nagyon gazdag ételekben. Most, hogy tudjuk, hogyan kell otthon termeszteni, csak munkába állhatunk.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.