Milyen fajta datolyaszilva van?

A datolyaszilva az ősz-tél egyik legkedveltebb gyümölcse. Nagyon kellemes édes íze van, és amellett, hogy nagyon tápláló, segíthetnek egy kicsit hidratálni, ami mindig nagyon jó. De tudtad, hogy nem minden egyforma?

Ha tudni akarja a a datolyaszilva különböző fajtái ne hagyja abba ezt a cikket, amelyet neked írtunk.

A datolyaszilva fő ismert fajai

A fa, amelyet a datolyaszilva vagy a palo santo kifejlődése után nyernek, a Diospyros néven ismert nemzetségbe tartozik. Ennek a nemzetségnek köszönhető, hogy könnyű megkülönböztetni a létező különböző fajokat.

A datolyaszilva variációk közül, amelyek a leggyakoribbak, vannak ázsiai datolyaszilva és japán datolyaszilva. Bár érdemes megemlíteni, hogy ezek olyan gyümölcsök, amelyeket az ember nem fogyaszthat el. Ennek ellenére vannak olyan datolyaszilvafajok, amelyeket meg lehet enni, például:

Datolyaszilva Kínából

Erre a datolyaszilva hívott datolyaszilva, más néven Datolyaszilva. Kereskedelmi szinten ez valószínűleg a három faj közül a legfontosabb, amelyet általában tenyésztenek és forgalmaznak.

Ahogy a neve is mutatja, az Kínában őshonos, és maga a gyümölcs édes egy kis fűszerrel, amikor megkóstolja őket. Ami az állagát illeti, általában puha, bár egyeseknél kissé szálas.

A datolyaszilva változata, amelyet könnyen megehet, amikor ropogósak. Bár a kínai datolyaszilva nyugalomban javítja az ízét, és a merevség nagyon csökken.

Datolyaszilva Japánból

Tudományos nevén is ismert Diospyros lótusz vagy hitvány név, vad datolyaszilva. Ez egy olyan változat, amely Hazája Ázsia délnyugati részén és Délnyugat-Európa nagy részén honos.

Termesztése a régi időkre nyúlik vissza, és még az ókori görögök is nagy mennyiségben termesztették és A természet édesjének vagy az istenek gyümölcsének nevezték. Ennek a névnek az oka, amint el lehet képzelni, annak köszönhető, hogy milyen kicsiek, és az íze nagyon hasonlít a szilva vagy a dátum.

Virginia datolyaszilva

Vagy tudományos nevén is ismert, Diospyros virginiana. Ez a faj egy másik kontinensre ugrik és szülőhelye az Egyesült Államokban található. Annak ellenére, hogy gyümölcsfaj, dísznövényként is termeszthető.

Az e változat által termett gyümölcs kinézete vagy alakja hasonlít az ovális és a gyümölcs színe halványabb. Sőt, amikor eléri érési pontját, a gyümölcs kékes színt nyerhet.

Az Egyesült Államokban ezt a növényt általában nagy mennyiségben termesztik, főleg az ország piacain tapasztalható, és ennek a növénynek vagy gyümölcsének adott felhasználási módjai elsősorban a natív szirupok és édességek előállítására irányulnak.

Összehúzó fajták

A datolyaszilva fanyar és nem fanyar. Az előbbiek keserű és összehúzó ízűek, ezért hagyni kell, hogy jól érjenek a fán, majd a fanyar megszüntetésének folyamatának kell alávetni.

Azért, Célszerű néhány napig egy edénybe tenni egy pohár sörrel. A fő összehúzó fajták a következők:

• Eureka: ez egy kicsi, de nagyon produktív fa, amely jól bírja az aszályt és a hideget.
• Hashiya: Ez egy nagy fa, amely nagyszámú kúpos és élénk narancssárga gyümölcsöt terem, amelyeket ősz közepén és tél elejéig gyűjtenek.
• Koushu-Hyakume: szárításra használják.
• Élénkvörös: a valenciai közösség (Spanyolország) őshonos változata. Intenzív vörös színű, finom bőrű és kissé kemény pépű gyümölcsöket hoz létre, amelyeket november végén (északi féltekén) szüretelnek.

Ez az egyik oka annak, hogy a datolyaszilva egyik változata okoz problémát általában betakarításukkor. Jól speciális kezelésre van szükség a gyümölcs károsodásának elkerülése érdekében.

Az egészben az a vicces, hogy Valenciában és Spanyolország más részein az élénkvörös datolyaszilva a legelterjedtebb változat. Ennek a gyümölcsnek a hátránya az csak november végén veheti igénybe, mivel ez a gyűjtési hónap.

Nem összehúzó fajták

A nem összehúzó datolyaszilva édes íze. Közvetlenül fogyaszthatók, miután összeszedték a fától. A főbb fajták:

• Fuyu: ez egy nagy fa, amely élénk narancssárga gyümölcsöket termel, tömör és erős péppel, világos narancssárgával. Késő ősztől kora télig gyűjtenek.
• Honan vörös: megegyezik a Fuyu fajtával, azzal a különbséggel, hogy a gyümölcsök nagyon édesek és narancsvörös színűek.
• jiro: a legalacsonyabb fajta. Nagyon édes sárga gyümölcsöket termel, amelyeket kora ősszel gyűjtenek össze.
• Sharon: Triumph néven is ismert. Ez egy többféle izraeli kereszt, amelynek kémiai összehúzó hatását eltávolították. Gyümölcse lágy és kevés ízű, amelyet akkor is el lehet fogyasztani, ha kemények is.

Ez előnyt jelent számára a datolyaszilva egyéb típusaihoz képest, mint problémamentesen fogyasztható sőt nehéz állapotban van.

Sőt, a datolyaszilva ezen változatának jellemzői lehetővé teszik az emberek és a szedők számára, hogy sokkal hosszabb ideig tartsák őket. Ha legfeljebb 3 teljes hétig hűtőszekrényben tartja őket, akkor is ehetők.

A datolyaszilva fogyasztásával elérhető előnyök

Már ismeri a létező datolyaszilva-típusok túlnyomó részét, amelyek ehetők vagy alkalmasak emberi fogyasztásra. Azonban még mindig nem tudja, milyen előnyökkel járhat ez a kicsi és egyszerű gyümölcs, ha felveszi a napi fogyasztásra szánt gyümölcsök listájába.

Az emberi fogyasztásra szánt datolyaszilva előnyei között a következőket említhetjük:

• Az általános egészségnek kedvez.
• Hasznos gyümölcs egészséges élet megkezdése és fenntartása diétákon alapul, magas magnézium-, vas-, A- és C-vitamin, valamint egy kevés cink tartalmának köszönhetően.
• Olyan fitonutriensek vannak benne, amelyek más gyümölcsökben nincsenek.
• Kedvezi és fenntartja a látvány integritását.
• Erősíti és elősegíti az immunrendszer megfelelő működését.
• Gyümölcsök, praktikusak, ha fogyni akar szigorú diétákkal.
• Olyan gyümölcsök, amelyek sok rostjuk van és könnyűek, ha megeszel egy bizonyos mennyiséget.
• Képes megakadályozni az érelmeszesedés megjelenését.
• Sikerül csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
• Nagy kapacitással képesek legyengíteni és képtelenné tenni a vírusok sokféle változatát, amelyek megtalálhatók a rendszerben.
• Növelheti a kalória mennyiségét, ha más gyümölcsökkel együtt fogyasztjuk.
• Hasznos azok számára, akik székrekedésben, magas vérnyomásban szenvednek, vagy magas koleszterinszintjük van. Ezekben az esetekben az embereknek javasoljuk, hogy napi pár datolyaszilva szerepeljen benne.

Mint láthatja, nem szabad kihagyni ezt a kis gyümölcsöt, mivel hihetetlen tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek előnyösek és mind a felnőttek, mind a gyermekek részesülhetnek a datolyaszilva.

A jó dolog az, hogy sokféle fajtát választhat vagy vásárolhat, természetesen attól függően, hogy hol tartózkodik, és az évszakban is. Még akkor is, olyan gyümölcs, amelyet érdemes megvenni és hogy íze biztosan elkápráztat, ha megkóstolja őket.