Rambutan (Nephelium lappaceum)

Ki ne hallotta volna még a "rambutan" szót? Igaz, Európában csak azt hallhatjuk, hogy említik, és talán kipróbáltuk az importált gyümölcsét, de ... mit tudunk az őket termelő növényről? Trópusi eredetű, nem termeszthető különböző területeken, ezért nem olyan növény, amelyet faiskolákban, még kevésbé a kertekben könnyű megtalálni.

De hogyan nagyon érdekes az egészség szempontjábólBeszélni fogunk önnel a rambutanról, mind a fáról, mind a gyümölcsről.

Eredet és jellemzők

Főhősünk örökzöld fa (örökzöld marad) őshonos trópusi Délkelet-Ázsiában, kifejezetten a maláj szigetvilágból. Tudományos neve: Nephelium lappaceum, bár rambután, achotillo vagy licha néven ismert. Ma Ázsiában, Afrikában, Óceániában és Közép-Amerikában, valamint minden olyan régióban termesztik, ahol nincs fagy.

Ez egy viszonylag kicsi növény, amely elérheti a 4-6 méter magas magasságot. A levelek váltakozva helyezkednek el, 3–11 röpcédulával vagy érmével, amelyek mindegyikének hossza 5-15 cm, szélessége 3-10 cm. A virágok 15-30 cm hosszú terminális panikákba vannak csoportosítva. Ezek lehetnek nők, férfiak vagy hermafroditák.

A gyümölcs ovális csonthéj, amelynek hossza 3-6 cm, szélessége 3-4 cm. 10-20 egységből álló klaszterekben keletkezik. Héja vagy héja vöröses, bár lehet sárga vagy narancssárga, szúrós (de a tüskéi teljesen ártalmatlanok 🙂). A pép fehér és lédús, savas vagy nagyon édes, és egy 2-3 cm hosszú magot tartalmaz, amely mérgező (és ezért ehetetlen).

Milyen gondjaik vannak?

Ha másolatot szeretne kapni, javasoljuk, hogy adja meg a következő gondossággal:

Elhelyezkedés

• Külső: a rambutánnak teljes napsütésben kell lennie, bár félárnyékban is lehet, amíg több a fény, mint az árnyék.
• belső: Csak akkor, ha mérsékelt éghajlatú területeken termesztik, télen beltérben, világos helyiségben huzat nélkül tartható.

Föld

• Virágcserép: univerzális tenyész szubsztrátum 30% perlit keverékében.
• kert: a talajnak termékenynek, jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie.

Öntözés

Az öntözés gyakorisága az Ön tartózkodási helyétől és az időjárástól függően változik, de csak azért, hogy képet kapjon, általában ajánlott a legmelegebb évszakban hetente 3-4 alkalommal öntözni, az év többi részében pedig valamivel kevésbé.

Előfizető

Nagyon fontos, hogy az egész szezonban kifizessük ökológiai műtrágyák, havonta egyszer. Csak azt kell szem előtt tartania, hogy ha cserépben termesztik, folyékony műtrágyákat kell használni, hogy az aljzat tovább szűrhesse a vizet.

Szorzás

A rambután magokkal szoroz, ezt a lépést követve:

1. Az első dolog az, hogy tavasszal vásároljuk meg őket.
2. Ezután egy 10,5 cm átmérőjű edényt univerzális táptalajjal töltünk meg.
3. Ezután legfeljebb két mag kerül bele, biztosítva, hogy kissé el legyenek választva egymástól.
4. Ezután vékony szubsztráttal borítják őket.
5. Végül megöntözik, és rézzel vagy kénrel hintik, hogy megakadályozzák a gombák megjelenését.

Így 1-2 hónap múlva csíráznak.

Parasztosság

Nagyon érzékeny a hidegre. Az általa támogatott minimális hőmérséklet 4ºC.

Milyen felhasználási lehetőségei vannak?

Díszítő

Szépsége és könnyű ápolhatósága miatt nagyon érdekes fa a kertekben vagy a nagy cserépben. Lehet izolált példányként vagy csoportosan, sőt árnyéknövényként is használja.

culinario

Kétségkívül ez a legnépszerűbb felhasználás. Egy felnőtt példány akár 400 kg gyümölcsöt is képes termelni évente, amelyek szintén nagyon táplálóak:

• Víz 82,10%
• 2,50 mg vas
• Fehérje 0,90%
• 0,01 mg tiamin
• Zsír 0,30%
• Riboflavin 0,07 mg
• Rost 2,80 g
• 0,50 mg niacin
• 15,00 mg kalcium
• Hamu 0,30%
• Aszkorbinsav 70,00 mg

Salátákban fogyasztják, joghurtokhoz vagy levesekhez, sőt desszertként. Zseléket és lekvárokat is készítenek velük. Érdekes, igaz?

Hogyan hámozz meg egy rambutánt?

Könnyebb, mint amilyennek hangzik, de Reméljük, hogy ezeknek a lépéseknek az elvégzése még könnyebb lesz az Ön számára:

1. Az első dolog, amit meg kell tennie, egy vágás a héjban, mindkét végén szorosan tartva egy sík felületen. Végezzen sima vágást az egész gyümölcsön.
2. Most nyissa ki, és talál egy ovális, fehér vagy halványsárga gyümölcsöt.
3. A következő lépés az, hogy finoman nyomja meg, hogy a gyümölcs kijöjjön.
4. Ezután távolítsa el a magot a közepéről, mert mint mondtuk, mérgező.
5. Végül, és most igen, problémamentesen megeheti a gyümölcsöt.

gyógyhatású

Számos egészségügyi előnye van:

• Puhává és rugalmassá teszi a bőrt.
• Távolítsa el a bélparazitákat.
• Enyhíti a hasmenést.
• Segít a fogyásban.
• Harc a rák ellen.
• Megelőzi és enyhíti a székrekedést.
• A cukorbetegség kiegészítő kezelésére használják.
• Megszünteti a vesékből származó hulladékot.
• Növelik az energiát.

Egyébként tökéletesek arra, hogy mindig a konyhában legyenek 😉.

Mit gondolt a rambutánról?