Hogyan termeszthető a rizsnövény?

A rizs, sok étel fő összetevője. Gyakorlatilag mindennel együtt járhat: hús, hal, zöldség, ... még az is lehetséges, hogy apróra vágott gyümölcsökkel is jó. De van-e mód arra, hogy jó összeget szerezzen anélkül, hogy meg kellene vásárolnia a szupermarketből?

A válasz igen. Mersz saját rizsnövényt termeszteni? 

Rizs vetése

Szerezzen magokat

Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy bármelyik kerti boltban beszerezze a rizsmagot. Látni fogja, hogy hat típus létezik, amelyek:

• Hosszúszemű rizs: Ez a fajta könnyű és bolyhos babot termel.
• Közepes szemű rizs- A bab nedves, gyengéd, kissé ragacsos és krémes.
• Rövid szemű rizs: ha elkészült, a szem puhábbá és ragadósabbá válik.
• Édes rizs: vagy nyálkás rizs. A gabona a főzés után ragacsossá válik.
• Aromás rizs: a fajta a legtöbb ízű és aromájú gabonát teremti. Basmati, jázmin, vörös és fekete rizs szerepel benne.
• Arborio rizs- Ez a fajta olyan szemeket eredményez, amelyek főzés után krémesekké válnak, rágós közepükkel.

Készítse elő a talajt

A rizs termesztésének talajának enyhén savasnak kell lennie, pH-ja 5 és 6,5 között van. Ennek tudatában a következőképpen készítheti el a talajt:

1. Távolítsa el a vadon termő gyógynövényeket és köveket. Rototillerrel segíthet magának, ha a terep nagyon kiterjedt.
2. Adjunk hozzá szerves komposztot a talajhoz, 2-3 cm-es réteggel, és keverjük össze a talajjal.
3. A magok elhelyezkedése és ellenőrzése érdekében több oktatót is elhelyezhet, amelyek körülhatárolják az ültetési terület kerületét.
4. Végül telepítse a sprinkler rendszert.

Vesse el a magokat

Miután elkészült a föld, vesse magába a magokat. Legalább 10 cm távolságra kell lenniük egymástólEllenkező esetben szorosan egymáshoz nőnének, és elrontanák őket. Ezenkívül a csírázásukhoz nagyon fontos, hogy a talaj tartósan nedves, akár teljesen elöntött legyen (legfeljebb 5 cm víz). Így képesek lesznek úgy növekedni, hogy semmit sem hagynak ki.

A rizs betakarítása

3-4 hónap elteltével a rizsnövények elérik a 37,5 cm magasságot, ideális idő a talaj lecsapolására és újra elöntésére. Amikor a rizsszem arany színűvé vált (kb. Két héttel a talaj lecsapolása után) vágja le a szárakat, és hagyja 2-3 hétig szárazon, napos helyen száradni.

Hogyan főzzük?

Ha meg szeretné kóstolni a rizst, kövesse ezt a lépést:

1. Tegye a szárak fejét egy órára 82 ° C hőmérsékletű kemencébe.
2. Válassza le a szemeket a héjakról. Sokat, sok türelmet igényel.
3. Most már főzheti és elkészítheti őket, ahogyan másnak tetszik.

Szeretne rizst termeszteni?