Az éjfarkasok tulajdonságai és előnyei

Sokan kérdezik, hogy igen éjjeli mérgezőek vagy sem, és ha ehetők. A lombhullató és évelő virágzó növények egy csoportja. Ebben a növénycsaládban különböző típusú fák, cserjék és még aromás gyógynövények is találhatók. Sok embernek kétsége, hogy amikor meglátja a tudományos nevet, többször gondolkodik azon, hogy ezek a növények ehetők-e vagy mérgezővé válhatnak.

Ebben a cikkben cáfolni fogunk néhány mítoszt, és mindent elmondunk az éjjeli árnyékról, azok tulajdonságairól és termesztéséről. Szeretne még többet megtudni, és kibújni a kételyektől? Olvass tovább.

Mi az éjjeli

Ezen a növénycsaládon belül találunk a paradicsomok, The goji bogyó, paprika és padlizsán többek között. Most van, amikor a kétely megold valamit, igaz? És ez az, hogy amikor a növények tudományos nevét használjuk, kétségek merülhetnek fel, ha látjuk, hogy nem értenek egyet a közönséges nevekkel. Azok számára, akik nem ismerik a tudományos nómenklatúrát, hogy a latin név semmilyen információt nem szolgáltat számukra.

A hálószárnyakban számos előnyt és más ellenjavallatot találunk, amelyek alkaloid tartalmából származnak. Vagyis egy kémiai vegyület, amelynek magas a nitrogéntartalma. Különböző vizsgálatokat végeztek ezekkel az alkaloidokkal, és arra a következtetésre jutottak, hogy alkalmazásuk lehet a malária elleni gyógyszerek területén vagy a rák kezelésében.

Négyféle alkaloid van jelen a hálószobában. A leggyakoribbak szteroidok, például szolanin burgonyában és paradicsom paradicsomban. Sokan mondták már, hogy ne egyél olyan burgonyát, amely már kihajtott. Ennek oka az, hogy magas a glikoalkaloid-tartalom azokon a részeken, ahol a járvány kitör, és a fogyasztás egészségügyi problémákat okozhat.

Az említetteken kívül számos táplálkozási előnye van, amelyet az éjjeli madarak biztosítanak az étrendünkben. Most igen, az a kétség merül fel, hogy a éjjeli madarak mérgezőek vagy veszélyesek az egészségre, az otthoni fenntartásuk eredményeként merülnek fel. Például, ha a burgonyát a napon hagyják, ezeknek a glikoalkaloidoknak a koncentrációja akár négyszeresére is megnő, és mérgező lehet. Ezért mindig azt mondják, hogy a burgonyát sötét helyen, egy szekrényben kell tartanunk.

Burgonya és paradicsom

Az alkaloidok koncentrációja alacsonyabb, ha főttek. Rosszhírű meghosszabbítják, amint valami negatívat mondanak bizonyos élelmiszerekről. Például sok vita alakult ki a pálmaolaj fogyasztásával kapcsolatban, amikor az egész életen át létezett. Nyilvánvaló, hogy szokásos fogyasztása negatív lehet, de ha felelősségteljesen és bizonyos időpontokban végezzük, ehetünk pálmaolajjal ellátott termékeket. Az adagot a méreg teszi. Bár sokan féltek a pálmaolajtól, sokan közülük, akik rendszeresen dohányoznak, és megölik magukat ezért.

Ez az oka annak, hogy az éjjeli árnyékokban található alkaloidok sok helyen felkeltették a riasztást. Nyugodtnak kell lenned. Ezeknek az alkaloidoknak a koncentrációja nagyon alacsony, és még ennél is alacsonyabb az étel főzésénél. Mindaddig, amíg nem eszel egy csírázott és közvetlen napsugárzásnak kitett burgonyát, semmi nem történik veled.

A burgonyának van komplex szénhidrátokból származó nagy energiaellátásAlacsony zsírtartalmúak és gazdag B-vitaminban. Van néhány ásványi anyag is, például magnézium, kálium és foszfor. Emiatt a Solanaceae családba tartozó burgonya jó étel, amelyet alkaloidoktól való félelem nélkül kell fogyasztani.

A paradicsomnak számos fajtája van. Salátákhoz, levesekhez, szószokhoz és gyümölcslevekhez használják. A paradicsom azóta nagyon egészséges A, K és C vitamint, valamint béta-karotinokat, xantinokat és luteint biztosítanak számunkra.

Paprika és padlizsán

A paprika is minden változatában az éjjeli madarak közé tartozik. Magas B-vitamin-tartalmuk miatt nagyon előnyösek az egészségre. Ez a vitamin vesz részt az anyagcsere folyamatokban, amelyek segítenek nekünk energiát nyerni az étel révén.

Ez jó a közreműködéséhez is E-vitamin, amely a hajunk jobb minőségének fenntartását szolgálja és hogy a bőrünk fiatal. Különösen a piros paprika gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentőkben. Van egy olyan vegyületük, amelyet a paprika forró ízének biztosítására használnak, és amelyet az iparban fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő krémek készítésére használnak.

A padlizsánokat illetően ezek nagyban hozzájárulnak a B csoport rostjaihoz és vitaminjaihoz. B5, B6, B1 és B3. A goji bogyók kiválóak antioxidáns tulajdonságaik miatt, magas C-vitamin-tartalmuk és a 8 esszenciális aminosav jelenléte miatt gazdag ételgé teszik.

A Solanaceae-t meg kell enni

Az összes említett előny után még mindig lehetnek olyan emberek, akik gondolkodnak a vállalható kockázaton. Tudnia kell, hogy a éjjeli hálók sok táplálékban nagyon tápláló és alapvető élelmiszerek. Például a burgonya és a paradicsom számos élelmiszer alapja itt Spanyolországban.

Nem ajánlott ízületi gyulladásban szenvedőknek. vagy immunrendszerükkel van olyan probléma, amely súlyosbíthatja a tüneteiket éjjeli árnyék fogyasztásakor. Csak ezekben az esetekben nem tanácsos ezt a fajta ételt fogyasztani, mert ez rontja azokat a körülményeket, amelyekben önmagunkat találjuk.

Végül gondolnod kell arra, hogy minden ételnek, legyen az bármilyen, megvannak az előnyei és hátrányai a változatos és egészséges étrendhez képest. Lesznek olyan ételek, amelyek mindegyikük egészségi állapotától függően jobbak lesznek az Ön és mások számára, és amelyek rosszabbak lesznek. Nem szabad azonban egy ételt mérgezőnek vagy veszélyesnek neveznie, anélkül, hogy először többet tudna róla és közelebbről megismerné. Próbáld ki ezeket a tápláló éjjeli rombuszokat.