La spárga Az egész világon széles körben termesztik, mivel a spárga kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező zöldség, amelyet mindenféle étrendhez hozzá lehet adni. A Liliaceae családhoz tartozik és eredete dél-afrikai. A család minden fajának finom, jellegzetes lombja van, intenzív zöld színű és nagyon sűrű.
Ebben a cikkben a spárga jellemzőiről és gondozásáról fogunk beszélni, valamint elmélyülünk a legismertebb fajokban.
Főbb jellemzők
Ez egy meglehetősen ellenálló növény, amelynek legfurcsább jellemzője a gyökereinek alakja. És van ilyen kis izzók, ahol vizet tárolnak az egész növény ellátására. Ez a vízgyökér a gyökerekben nagy képességet nyújt az aszály ellenállására. Emiatt a spárga, amely alkalmazkodott a kevésbé esős éghajlatú dél-afrikai klímához, elég jól alkalmazkodni tudott az aszályhoz.
Virágzás általában nem várható, mivel mintha jelentéktelen lenne. Ez nem olyan növény, amely díszítő tulajdonságokkal rendelkezik, inkább a spárga termesztésére és későbbi fogyasztására szolgál. Csak némi gondozásra szorul, hogy a körülmények között is boldogulhasson.
A díszítéshez csak annyi lehet, hogy ha jól vigyázunk rá, meglehetősen feszes és tömör töredékei lehetnek, amelyek tollas stílusú lombozatot alkotnak, mintha kúpok lennének. Másképp, Fő felhasználása a mezőgazdaságban történő termelésben rejlik, majd eladják és elfogyasztják.
Spárgakövetelmények és gondozás
Ha bent termesztjük, sok fényre lesz szüksége. Ezért a legmegfelelőbb hely beltéren az egy ablak mellett, ahol a lehető legtöbb fényt nyerheti. Ha éppen ellenkezőleg, az árnyékos területekre helyezzük, akkor a levelek meghosszabbodnak a fény keresésére, és nem lehet kompakt és sűrű növény, mint amilyen természetesen.
A szabadban való termesztés a legjobb dolog. Ebben az esetben a legjobb hely a félárnyék. Bár a spárga képes ellenállni a közvetlen napfénynek, a napfény a tollas lombozat zöld színének károsításával és sárgává válik. Ha lát egy sárga színű spárgát, az nem annyira vonzó. Ellenkezőleg, úgy tűnik, mintha a növény beteg lenne.
Ami az öntözést illeti, nincs szüksége nagy mennyiségű vízre, mivel a gyökerekben lévő hagymáknak köszönhetően képesek alkalmazkodni a meglehetősen elhúzódó aszályos körülményekhez. Nem szabad bőven öntöznünk, hanem várja meg, amíg a föld szinte teljesen megszárad. A legnagyobb fejlõdés idõszakában, miközben eléri a felnõtt korszakát, fontosabb, hogy a talajt több nedvességgel hagyjuk, hogy mindig elegendõ víz álljon rendelkezésre.
Bár sokáig nem lehet öntözni, elveszítheti lombját, és nem biztos, hogy ugyanaz. Az évek múlásával cserélni kell az edényt, mivel a gyökérzet egyre vastagabb lesz, és képes lesz megtörni az edényt. Ha az eredeti edényben akarjuk tartani, választhatjuk a gyökerek metszését, bár előnyösebb, ha a növény a lehető legtermészetesebben növekszik.
A spárga fajtái és fajai
Mint már korábban említettük, van néhány gyakoribb és jól ismert spárgafaj. A világon szinte mindenhol vetik, és a következők:
- Spárga plumosus: ez egy növény, amely szintén Dél-Afrikából származik. A hegymászó növény jellemzőivel rendelkezik. Akkor képes elérni az 5 méter magasat, ha jó állapotban van, és általában mindig intenzív zöld színű. Nagyon hosszú és elágazó szárakat hoz létre, tűszerű levelekkel.
- Spárga densiflorusDél-Afrikában őshonos, annyira elterjedt, hogy invazív Hawaiiban. Ezenkívül mindig intenzív zöld színű, egyenes, kicsi és tollas szárakkal. A virágok valamivel mutatósabbak, de díszítő erejükkel sem tűnnek ki. Rózsaszínű fehérek. Ha a bőr érintkezik nedvével, irritációt okozhat. A bogyók mérgezőek.
- Spárga acutifolius: Eredetileg Európából származik, és jó állapotban képes elérni a másfél méteres magasságot. Virágait antrofillal beporozza, halványsárga színűek. Levelei örökzöldek.
- Asparagus officinalis: Nyugat-Európában honos, legfeljebb 1,5 m magas és 75 cm széles lehet. Kétlaki virágainak beporzásához antrofileket is használ. Képes vonzani az élővilágot.
- Spárga sprengeri: ez egy másik afrikai eredetű faj. Általában nem éri el nagyon nagy magasságokat, legfeljebb kb. 60 cm. Virágzása jelentéktelen és egyáltalán nem mutatós. Virágzik egész nyáron, és nem tartanak sokáig, csak néhány hétig. Elég széles körben elterjedt cserepekben, beltérben és akár erkélyeken is termeszteni.
- Spárga horridusDél-Európában őshonos, virágaival kapcsolatban nincs sok információ, de elefántcsontszínűek és bíborszínűek. A többitől eltérően ez a növény illatos.
Kultúra
A spárgát termelő spárga termesztésére fogunk összpontosítani. Ezek olyan növények, amelyeknek általában különböző hajtásai vannak. Minden télen megmaradt gyökérből új hajtások jelennek meg, és ők azok a spárgák, amelyeket megeszünk. A betakarítási idő télen van. Valamivel, ami tavasszal megadja nekik a napot, zöldekké és ehetővé válnak.
Ezek ölnek Kis virágaik vannak, kis piros gömbökkel, amelyek tartalmazzák a magokat. Minden golyónak 4-5 magja van. A spárgát fel tudjuk osztani a bokor felosztásával és a gyökerek szétterítésével. Készülhet magvakból is. A magokkal kapcsolatos legfontosabb dolog az, hogy a használni kívánt talajban legyen egy kis homok.
Helyezzük a szubsztrát minden részét és bevisszük a magot nem nagyon bent, így megfelelően tudnak csírázni. Az ellátás megegyezik azzal, amit fentebb említettünk az ellátás részben.
Remélem, hogy ez az információ segített Önnek többet megtudni a spárgáról.