Clementine adalah buah itu berasal dari pohon yang dikenal sebagai clementinero atau citrus clementina. Pohon ini merupakan hasil perpaduan jeruk nikmat yang lebih dikenal dengan sebutan mandarin dan citrus sinensis atau yang biasa dikenal dengan pohon jeruk.
Pertama kali buah ini dikenal adalah pada abad kesembilan belas, oleh Clemente Rodier yang religius, ia menemukan bahwa pada tanaman mandarin yang ada di dalam panti asuhan Misserghim di wilayah Aljazair, hibrida alami telah dibuat antara pohon jeruk dan pohon mandarin.
Karakteristik clementine
Salah satu karakteristik clementine yang paling menonjol adalah itu mereka tidak memiliki benih. Mereka memiliki kulit yang sangat halus ditutupi oleh warna oranye dengan corak kemerahan, bentuknya bulat dan pada saat yang sama agak datar. Rasanya pahit dan bisa dikupas dengan mudah.
Clementine meninggalkan kekhasan buah tanpa biji setelah mereka lebah akhirnya membuahi bunganya dengan serbuk sari dari tanaman jeruk lain yang ditemukan di lingkungan. Inilah salah satu penyebab paling sering terjadi diskusi di antara beberapa peternak lebah yang beternak lebah sangat dekat dengan ladang dan petani buah jeruk ini.
Perbedaan antara clementine dan mandarin
Sangat sulit untuk membedakan jeruk keprok dari jeruk keprok Karena keduanya sangat mirip, bagaimanapun, keduanya adalah salah satu dari sekian banyak varietas jeruk yang ada.
Untuk membedakannya, kita dapat mempertimbangkan hal-hal berikut:
- Clementine sedikit lebih kecil dari mandarin.
- Kulit jeruk mandarin lebih dekat ke daging.
- Clementine tidak memiliki biji karena merupakan hibrida.
- Rasa jeruk clementine lebih manis.
- Musim mandarin adalah musim gugur, sedangkan musim jeruk adalah musim dingin.
- Clementine memiliki jumlah vitamin C yang lebih tinggi daripada mandarin.
Sifat clementine
Buah clementine adalah bagian dari keanekaragaman hayati yang dimiliki keluarga jeruk. Tidak hanya rasanya yang enak juga memiliki manfaat kesehatan yang besar, seperti:
Tingkatkan sistem kekebalan kita
Ketika kita mengacu pada peningkatan sistem kekebalan organisme kita, apellah yang memimpin, namun, clementine juga memiliki kemampuan untuk berkontribusi secara praktis. jumlah manfaat yang sama dengan apel.
Ini semua karena clementine memiliki kandungan vitamin yang tinggi C, yang sangat penting untuk mengurangi efek yang disebabkan oleh beberapa penyakit. Secara umum, setiap kali kita sakit, kadar vitamin C kita cenderung menurun dengan sangat cepat, oleh karena itu konsumsi clementine sangat ideal untuk menormalkan kadar tersebut.
Meningkatkan fungsi otak
Vitamin C yang ditemukan di clementine, bekerja sebagai antirust dengan mencegah sel-sel di dalam otak dirugikan dengan cara apa pun.
Selain itu, ia menawarkan perlindungan tambahan bagi otak kita terhadap penyakit seperti: Penyakit Alzheimer dan Parkinsonantara lain.
Memberikan peningkatan kesehatan jantung
Clementine banyak membantu dalam meningkatkan fungsi jantung kita dan ini karena sifat antioksidan yang dikandung buah ini. Berkat berbagai pengujian yang dilakukan, terbukti bahwa konsumsi rutin buah jeruk ini, menurunkan risiko penyakit jantung.
Meningkatkan penglihatan secara luar biasa
Kandungan vitamin C yang tinggi di dalam clementine sangat tinggi direkomendasikan terutama untuk orang dewasa yang lebih tuakarena dapat mencegah munculnya katarak.
Membantu mencegah timbulnya kanker
Berdasarkan analisis tertentu yang dilakukan oleh para ahli, mengonsumsi 205 miligram vitamin C setiap hari mengurangi risiko kanker payudara pada wanita. Ini adalah karena asam askorbat, yang memiliki beberapa sifat antikanker.
Memperkuat sistem tulang
Vitamin C memiliki banyak fungsi penting dan di antaranya adalah memperkuat sistem tulang kita. Selain vitamin C, clementine juga kaya akan kalsium dan itulah mengapa sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.
Meningkatkan sistem pencernaan
Buah jeruk ini juga meredakan radang lambung menurunkan kemungkinan terkena kanker perut. Demikian pula, menghilangkan sembelit berkat kandungan seratnya yang tinggi.
Membantu menurunkan berat badan
Jika kita menambahkan buah ini ke dalam makanan kita sehari-hari, kita bisa membakar hingga 30% lemak tubuh.
Memperbaiki penampilan kulit
Vitamin C memiliki banyak manfaatSelain yang disebutkan di atas, ini juga mengurangi kerusakan yang terjadi pada sel-sel yang ditemukan di kulit kita, sekaligus mencegah penuaan.
Dengan cara yang sama mencegah munculnya keriput, jerawat dan benar-benar menghilangkan noda kulit.
Varietas clementine
Clemenrubi
Clementine ini Ia juga dikenal dengan nama Pri-23 dan asalnya berasal dari Valencia, bertanggal tahun 1996.
Ini adalah salah satu jeruk nipis pertama yang dapat kita temukan di musim ini. Ukurannya sedikit lebih besar dari oronula. Kulit mereka memiliki warna jingga hingga kemerahan yang cukup pekat dan karena tidak terlalu melekat pada daging, ia membuatnya sangat sederhana mengupas.
Daging buahnya berwarna jingga sedangkan penampilannya sangat empuk, dengan a Rasanya enak.
Clemenules atau juga Clementine dari Nules
Ia lahir di wilayah Nules pada pertengahan tahun 1958, dari persilangan alami pohon clementine halus.
Buahnya cukup besar dan juga bentuknya agak pipih. ini mudah dikupas. Kulitnya memiliki warna oranye yang sangat pekat, sedangkan dagingnya berkualitas sangat baik. Rasanya biasanya manis, namun bisa juga sedikit asam.
Marisol
Itu ditemukan pada tahun 1970 di Castellón de la Plana, dan adalah mutasi alami dari Clementine Oroval. Buahnya memiliki ukuran yang sangat bagus. Saat sudah mencapai warna oranye, daging buahnya bisa dengan mudah dipisahkan. Ini memiliki jumlah jus yang banyak, ini menjadi sedikit asam.
orogrande
Itu dibudidayakan di kota Murcia selama 1978, itu mutasi adalah salah satunya tanaman clemenules. Ukurannya hampir sama dengan yang sebelumnya, warnanya juga oranye pekat dan daging buahnya banyak jus dan sangat manis.
oronule
Itu berasal dari tahun 1970 di wilayah Nules Castellón, produk dari mutasi clementine halus. Ukurannya sedang dan warnanya antara merah dan oranye. Kulitnya sangat lembut dan mudah lepas dari dagingnya.
Jusnya memiliki rasa yang enak selain kandungan gula alami yang tinggi.
Clemenville
Kadang juga disebut nova. Clementine ini adalah persilangan antara a clementino bagus dan tangelo Orlando, yang ditemukan di Florida pada pertengahan tahun 1942. Varietas ini cukup padat dan beratnya bisa jauh melebihi sejenisnya..
Namun, kulitnya agak sulit dipisahkan daging buahnya sangat empuk.