Hari ini kita datang untuk berbicara tentang spesies lain yang agak aneh yang, meskipun terlihat seperti buah, namun sama sekali lain. Ini tentang alficoz.dll Nama ilmiahnya adalah Cucumis melo dan subspesiesnya adalah cucumis melo flexuosus. Mentimun dan melon termasuk dalam genus Cucumis. Dan spesies ini, meskipun terlihat seperti mentimun (atau bahkan zucchini atau sejenisnya), itu adalah melon.
Apakah Anda ingin mengetahui semua rahasia alficoz untuk menambahkannya ke menu Anda? Teruslah membaca dan Anda akan menemukan semuanya 🙂
Fitur utama
Ini adalah buah yang tumbuh di daerah beriklim Mediterania. Suhu lingkungan harus sedang, karena tidak mendukung embun beku. Dibudidayakan di daerah yang terkena sinar matahari agar pertumbuhannya optimal.
Penampilannya sangat mirip dengan mentimun karena mereka berbagi jenis kelamin. Namun, Alficoz sama sekali berbeda dari mentimun karena tidak pernah terasa pahit tidak sekalipun dikonsumsi dengan kulit. Agar terlihat bagus, alficoz adalah varietas dari spesies melon. Nama ilmiah melon adalah Cucumis melo dan satu dengan alficoz cucumis melo flexuosus. Berbeda dengan ini, meskipun mereka berbagi genus yang sama dengan ketimun, itu tidak terjadi pada spesies. Nama ilmiah mentimun adalah Cucumis sativus.
Karena mereka termasuk dalam jenis kelamin yang sama, mereka memiliki beberapa karakteristik yang sama. Saat melon tidak dalam kondisi utuh dan gulanya rendah, rasanya bisa menyerupai mentimun.
Nama umum alficoz adalah melon ular. Ini karena bentuknya yang memanjang dan mirip ular, tapi di dalamnya ada melon. Ada juga yang menyebutnya mentimun armenia. Itu lebih dikenal di negara dan budaya lain dan tidak begitu banyak di negara kita. Namun, itu adalah makanan yang memiliki sejarah besar di Valencia.
Alficoz, buah atau sayur?
Merupakan hal yang wajar untuk mengacaukan buah ini saat memiliki penampilan seperti sayuran yang ringan. Saat zucchini membusuk dan mulai diburu, tampilannya akan manis. Kenyataan sebenarnya adalah melon itu sendiri adalah sayuran, karena itu adalah tanaman kebun tempat buah-buahan dikumpulkan.
Untuk memberi Anda ide, produk yang dipanen dari tanaman hortikultura adalah sayuran. Meski hanya buahnya yang dikonsumsi, bukan berarti bisa dikategorikan buah. Ada banyak spesies yang kita makan buahnya dengan keyakinan bahwa mereka adalah buah-buahan, padahal sebenarnya bukan. Di antara tanaman hortikultura di mana kita hanya makan buahnya, kita memiliki paprika dan terong (keduanya termasuk keluarga Solanaceae) dan ketimun, labu, tomat, melon, dan semangka (semuanya milik keluarga Cucurbit).
Pastinya, kemanapun Anda pergi, mereka menganggap melon dan semangka sebagai buah. Kenyataannya adalah mereka adalah sayuran. Mengingat asal tumbuhan, ini adalah tanaman kebun yang hanya memakan buahnya. Itu tidak mengubah melon dan semangka menjadi buah.
Manfaat kesehatan dari alficoz
Melon ular memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Dapat dicatat tingginya kandungan asam askorbat dan vitamin B. Ia juga kaya akan mineral seperti kalsium, kalium, zat besi dan klorin. Bagi mereka yang sedang dalam proses mendapatkan massa otot atau sekadar berolahraga lebih banyak, sayuran ini sangat ideal. Ini karena kandungan magnesium, fosfor dan sengnya, yang meskipun lebih rendah, ada.
Itu kontribusi besar vitamin C seperti jeruk. Vitamin ini sangat penting karena efek antioksidan dan peningkat kekebalannya. Hal ini menjadikan melon ular sebagai pengganti jeruk yang baik ketika sudah selesai musimnya.
Adapun bijinya, mirip dengan melon dan kaya akan minyak nabati.
Jika Anda ingin memasukkan alficoz ke dalam makanan Anda, pilihan terbaik adalah memakannya segar. Anda hanya perlu mencucinya dan menaruhnya di piring. Ini juga digunakan untuk memberi salad rasa yang enak atau untuk membuat gazpacho yang enak tanpa dikocok. Untuk musim terpanas di musim panas, gazpacho dengan bawang bombay, tomat, dan alficoz adalah yang paling sehat dan menyegarkan.
Komposisi dan properti
Di antara khasiat melon ular kami menemukan beberapa yang sangat penting.
- Memiliki a kapasitas alkalizing. Artinya mampu menetralkan asam untuk meningkatkan pencernaan.
- Ini berfungsi sebagai membersihkan makanan. Berkat khasiatnya, zat berbahaya dapat dihilangkan dari tubuh Anda dan dengan demikian memerangi beberapa masalah kulit.
- Meskipun efeknya tidak seperti obat pencahar, disarankan untuk menggunakannya untuk memfasilitasi transit usus. Kemampuan ini diperoleh dengan banyaknya air dan serat larut. Sangat dianjurkan jika Anda menderita sembelit.
- Ini adalah diuretik yang bagus. Konsumsi alficoz meningkatkan urine, sehingga sangat ideal untuk penderita retensi cairan atau gagal ginjal.
Kebutuhan dan budidaya
Alficoz ditanam di musim panas di daerah dengan iklim Mediterania. Jika Anda memiliki taman kota di rumah, Anda dapat merasakan budidayanya. Yang ideal adalah menyiapkannya di tabur langsung selama bulan Februari sampai Mei. Jika suhu pada saat itu sangat rendah karena beberapa embun beku musim dingin, disarankan untuk menunggu.
Mari kita ingat sayuran ini itu tidak tahan terhadap suhu ekstrim. Sebaliknya, jika kita ingin menaburnya di dalam pot, cukup untuk menempatkan sekitar tiga benih untuk setiap pot. Begitu mereka dewasa, kita hanya akan tersisa dengan yang terbesar dan terkuat. Untuk penaburannya benih akan ditempatkan sekitar 3-4 sentimeter dari substrat dan itu akan disiram untuk menjaga kelembaban konstan sampai perkecambahan.
Jika kita melakukannya di kebun, kita harus menyisakan jarak sekitar 50 sentimeter di antara setiap tanaman agar tidak bersaing memperebutkan makanan atau wilayah. Untuk menghindari munculnya kemungkinan hama dan penyakit, cukup memelihara tanaman dengan ventilasi yang baik, meski tanpa kehilangan kelembaban sama sekali, dan menghilangkan gulma di sekitarnya.
Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat belajar lebih banyak dan menanam sayuran ini.