Artichoke: panduan tumbuh

Artichoke sangat mudah dirawat

La artichoke Ini adalah tanaman khas yang tumbuh hampir di mana saja tanpa membutuhkan banyak air, dan juga memiliki khasiat obat yang sangat menarik. Terlebih lagi, jika Anda ingin memiliki daya tahan tubuh yang kuat, saya akan merekomendasikan Anda untuk mendapatkan beberapa biji atau bibit dan terus menumbuhkannya.

Tidak tahu bagaimana melakukannya? Jangan khawatir: untuk itu Anda punya ini panduan lengkap di mana saya akan memberi tahu Anda segalanya tentang tanaman ini.

Asal dan karakteristik

Pemandangan tanaman artichoke atau Cynara scolymus

Protagonis kita, disebut artichoke, artichoke atau artichoke, dan nama ilmiahnya adalah Cynara scolymus, Merupakan tumbuhan perdu yang berasal dari Mediterania barat. Mencapai ketinggian 1,4 hingga 2 meter. Ini membentuk roset daun utuh menjadi sangat tersegmentasi dan dengan sedikit atau tanpa duri yang tumbuh dari satu batang. Ini berwarna hijau muda di sisi atas dan dengan rambut keputihan di sisi bawah.

Selama musim semi, kepala ditutupi dengan banyak daun pelindung - daun termodifikasi yang melindungi bunga - dari tunas warna ungu.

Varietas utama

Mereka adalah sebagai berikut:

  • Blanca dari Tudela: Ini adalah variasi warna hijau memanjang dan ukuran kecil.
  • Espinosa: bractsnya berduri. Itu bisa dimakan mentah.
  • Romanesco: itu adalah varietas yang tebal, bulat dan ungu.
  • Spanyol: menghasilkan banyak pucuk basal. Warnanya putih, dengan kepala lebih kecil.
  • Violet dari Provence: sangat kecil dan berbentuk kerucut. Daunnya berwarna keunguan. Bisa dimakan mentah saat belum matang sepenuhnya.

Budidaya dan perawatan

Bunga artichoke berwarna ungu

Jika Anda ingin menumbuhkan artichoke, saya akan menjelaskan caranya:

Penaburan

Benih ditabur di musim semi, dan itu dilakukan sebagai berikut:

  1. Pertama, isi nampan semai (Anda bisa mendapatkannya di sini) dengan substrat untuk semai (seperti sekarang).
  2. Kedua, disiram dan ditempatkan maksimal dua biji untuk tiap soket.
  3. Ketiga, mereka ditutup dengan lapisan tipis substrat dan disiram lagi, kali ini dengan penyemprot.
  4. Keempat, bibit ditempatkan di nampan plastik, di luar di bawah sinar matahari penuh.
  5. Kelima, setiap 2 hari disiram - menuangkan air ke dalam nampan.

Dengan demikian, akan berkecambah selama 7-14 hari ke depan.

Perkebunan

Saat bibit memiliki tinggi sekitar 5-10cm, ini akan menjadi waktu untuk mengantarkan mereka ke taman:

  1. Pertama-tama, Anda harus menyiapkan tanah: membuang rumput liar, memupuk dengan guano (atau pupuk organik lain seperti kotoran sapi), dan memasang sistem irigasi tetes.
  2. Kemudian, Anda harus membuat alur, sisakan jarak sekitar 120cm di antara keduanya.
  3. Kemudian bibit ditanam sehingga jarak antar bibit sekitar 90cm.
  4. Akhirnya, sistem irigasi dimulai.

Pemeliharaan

Sekarang setelah Anda menanamnya, Anda harus merawatnya. Untuk itu Anda harus melakukan hal berikut:

  • Sirami 2-3 kali seminggu di musim panas. Sisa tahun tidak akan menjadi masalah untuk menyiram terlalu sering.
  • Pemupukan minimal sebulan sekali (maksimal setiap 15 hari) dengan pupuk organik.
  • Buang herba yang tumbuh.
  • Setelah panen dan mulai mengering, mereka harus dipangkas secara drastis karena hal ini akan mendukung produksi anakan musim depan.

Tulah dan penyakit

Kutu daun hijau, salah satu hama yang dapat menyerang tanaman

Hama

  • Kutu daun: merupakan parasit berukuran sekitar 0,5 cm yang memakan sel-sel daun dan akar. Mereka dapat dikendalikan dengan perangkap lengket kuning (Anda bisa mendapatkannya di sini).
  • Moluska- Siput dan siput bisa membuat kekacauan dengan memakan daunnya. Mereka dapat diperangi dengan moluskisida, tetapi jika Anda memiliki hewan peliharaan, lebih baik menggunakannya pengobatan rumah.
  • Bor artichoke: Ini adalah lepidopteran yang menggali galeri di batang, menyebabkan masalah bagi tanaman. Ini bertarung dengan Bacillus thuringiensis (Anda dapat membelinya Produk tidak ditemukan.).
  • Lalat putih: Merupakan parasit berwarna putih dengan sayap berukuran sekitar 0,5 cm yang juga memakan sel-sel daun. Itu bisa dilawan dengan jebakan lengket kuning.

Penyakit

  • Jamur: jamur yang menyebabkan munculnya bubuk putih pada daun, batang dan buah-buahan. Itu diperangi dengan fungisida alami (Anda dapat membeli di sini).
  • Jamur tepung: Ini adalah jamur yang menyebabkan munculnya jamur abu-abu pada daun. Itu juga diperangi dengan fungisida.
  • botrytis: merupakan jamur penyebab busuk batang dan akar. Itu diperangi dengan fungisida, meskipun itu juga perlu untuk mengurangi risikonya.
  • virus: mereka adalah virus yang menyebabkan munculnya mozaik pada daun dan buah. Tidak ada obatnya.

Panen

Waktu panen dimulai pada musim gugur (per November di belahan bumi utara) sampai akhir musim dingin / musim semi. Yang dilakukan adalah memotong batang bunga sepanjang 8-10cm, mulai tahun kedua setelah tanam.

Perkalian

Selain biji, Anda bisa mendapatkan artichoke dengan cara lain: oleh anak-anak, yang harus dipisahkan sebelum batang bunganya tumbuh; Y dengan pembagian pembunuhan. Untuk yang terakhir, yang dilakukan adalah, pada awal musim semi, menghentikan penyiraman dan memotong tanaman sekitar 25cm dari tanah, meninggalkan rimpang dan beberapa cabang. Kemudian dibagi menjadi 4 dengan potongan rimpang dan pucuk, dan ditanam di tempat lain.

Kesederhanaan

Kisaran suhu yang sesuai adalah dari 7 hingga 29ºC, tetapi mendukung hingga -6ºC minimum dan hingga maksimum 38-40ºC.

Apa kegunaannya?

Hidangan yang dibuat dengan artichoke: tusuk gurita dengan potongan artichoke

Kuliner

Artichoke mereka bisa dimakan direbus atau dimasak, dan beberapa varietas mentah. Frekuensi yang ideal adalah 2-3 kali seminggu. Nilai gizinya adalah sebagai berikut:

  • Air: 88%
  • Karbohidrat: 7,5% (serat 3,5%)
  • Protein: 2,3%
  • Lipid: 0,1%
  • Kalium: 570 mg / 100 g
  • Natrium: 35 mg / 100 g
  • Fosfor: 80 mg / 100 g
  • Kalsium: 45 mg / 100 g
  • Vitamin C: 9 mg / 100 g
  • Vitamin A: 17 mikrogram / 100 g
  • Vitamin B1: 0,1 mg / 100 g

Obat

Ini memiliki banyak kegunaan obat, yaitu:

  • Membantu meregenerasi hati: ke air yang kami gunakan untuk memasaknya, kami menambahkan jus lemon. Kemudian, kita hanya perlu meminumnya setelah makan.
  • Membantu kami menurunkan berat badan: Karena sifat diuretik dan pemurniannya, minum infus kita bisa mendapatkan kembali berat badan kita.
  • Jaga saluran usus: dengan demikian menghindari (atau mengobati) sembelit. Untuk ini, cukup merebus beberapa artichoke kukus dan mencicipinya.
  • Memberi kami energi: jika biasanya kami merasa lelah, itu mungkin karena kami kurang makan artichoke 😉. Jadi, Anda harus memasukkannya ke dalam makanan.
  • Obati sakit kepala: untuk sakit kepala tidak ada yang lebih baik daripada mengambil infus artichoke.

Artichoke adalah sayuran yang mudah dirawat

Apakah itu menarik untukmu?


2 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Silvano Montes dijo

    Sekitar setahun yang lalu saya membeli dua amplop dengan biji artichoke, dari merek terkenal, saya telah menanam dan memindahkannya dan sekarang saya memiliki artichoke dengan PINCHOS, juga sangat tinggi, saya tidak mencapai puncak (Sekarang, karena saya telah memangkasnya secara drastis)
    Dan tusuk sate, tentunya tidak bisa dikupas dengan tangan, dan tidak hanya buahnya saja, tapi dahannya juga penuh dengan tusuk sate. Saya ingin tahu apakah itu jenis artichoke atau apakah saya diberi onak untuk artichoke. Aku tidak mengerti apapun. Bisakah seseorang memberi tahu saya apa yang bisa terjadi?

    1.    Monica Sanchez dijo

      Hai Silvino.

      Beberapa artichoke memiliki duri, tetapi tidak sebanyak thistle. Jika Anda ingin mengirimkan foto kepada kami facebook dan kami melihatnya.

      Salam.