Pernahkah Anda mendengar tentang selada laut? Atau chard laut? Keduanya adalah tanaman yang sama, yang secara ilmiah dikenal sebagai Astydamia latifolia. Seperti yang diharapkan dari nama mereka, itu adalah sayuran yang dapat dimakan yang tumbuh di dekat laut, di pantai berbatu Afrika Utara dan Kepulauan Canary.
Jika anda ingin mengetahui lebih jauh tentang tumbuhan penasaran ini, dimana menemukannya, apa kegunaan dan manfaatnya serta apa arti dari namanya, anda telah menemukan artikel yang tepat. Di sini kami akan menjawab semua pertanyaan ini dan banyak lagi, jadi teruslah membaca.
Apa itu Astydamia latifolia?
La Astydamia latifolia itu umumnya dikenal sebagai 'selada laut', 'sea chard', 'pemegang serbet' atau 'serbet'. Ini adalah spesies sayuran yang termasuk dalam keluarga Apiaceae. Di dalamnya adalah satu-satunya spesies yang merupakan bagian dari genus Astidamia. Tanaman ini berasal dari Afrika Utara, Maka tidak heran jika kita juga bisa menemukannya di masing-masing Kepulauan Canary, khususnya di pantai berbatu.
Tapi apa nama lain seperti "serbet" atau "pemegang serbet"? Nah ternyata daun Astydamia latifolia yang digunakan sebagai pengganti alami untuk kebersihan yang berhubungan dengan mulut, tangan, dll. Oleh karena itu, ini adalah jenis "serbet" alami.
Tumbuhan ini pertama kali dideskripsikan oleh ahli botani Prancis Henri Ernest Baillon dan diterbitkan dalam bukunya tentang botani berjudul “Histoire des Plantes”. Mengenai arti namanya, istilah berdaun lebar, dari bahasa Latin, berarti "dengan daun lebar." Mengenai kata Astidamia, Ini adalah genus yang diciptakan untuk menghormati nimfa Astydamia, yang merupakan putri Oceanus. Referensi aneh ini disebabkan oleh fakta bahwa sayuran ini biasanya tumbuh di dekat laut.
Salah satu tempat di mana kita dapat menemukan selada laut yang melimpah adalah pulau Fuerteventura. Di sana sangat umum untuk melihat tanaman ini di daerah berpasir dan bebatuan pantai. Contoh tempat untuk menemukannya adalah di sekitar mercusuar Tostón yang terkenal, pantai Puerto Lajas, pantai timur laut antara Cotillo dan Corralejo dan juga di sepanjang pantai barat Jandía, meskipun tersebar. Yang seperti itu, la Astydamia latifolia itu membentuk salah satu komponen utama dari vegetasi gallophilic pantai.
Keterangan:
Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, la Astydamia latifolia Ini adalah spesies tanaman asli Kepulauan Canary. Selain itu, itu adalah tanaman tahunan atau dua tahunan yang batangnya berdaging. Juga daun sayuran ini berdaging dan berwarna hijau muda hingga hijau keabu-abuan. Perlu dicatat bahwa mereka menyirip atau bahkan bergigi bergigi dan memiliki lobus yang sangat lebar. Akar tanaman ini tidak beraturan dan memiliki umbi. Warnanya cokelat tua di bagian luar dan putih di bagian dalam.
Mengenai bunganya, Ini cenderung memiliki nada kekuningan dan umumnya diatur dalam umbel atau kelompok. berdiameter enam hingga dua belas sentimeter dan dengan radius hingga lima belas sentimeter. Musim berbunga lobak laut dimulai pada bulan Desember dan berlangsung hingga April. Adapun buah-buahan, ini memiliki bentuk bulat telur dan bisa lebih atau kurang berdaging. Saat matang, teksturnya gabus dan berwarna coklat muda. Mereka memiliki total tiga tulang rusuk dan tepi yang sedikit melebar.
Kesimpulannya kita dapat mengatakan bahwa cara paling sederhana untuk mengenali Astydamia latifolia Ini melalui bunga kecil kekuningan yang dikelompokkan dalam perbungaan berbentuk payung dengan sekitar lima belas lengan. Daunnya yang besar dan segar dengan bergerigi dalam juga menonjol. Secara keseluruhan, mengingatkan sedikit pada penampilan selada dengan bunga dan jika kita juga berada di dekat laut di lingkungan berpasir atau berbatu, kemungkinan besar itu adalah tanaman ini.
Kegunaan Astydamia latifolia
Bahwa Astydamia latifolia Juga dikenal sebagai "selada laut" atau "sea chard" memiliki alasannya. Selama masa kelaparan yang terjadi selama abad ketujuh belas dan kedelapan belas, orang mengkonsumsi tanaman ini. Baik batang muda maupun daunnya dapat digunakan untuk salad. Penggunaan lain yang dapat diberikan pada tingkat gizi adalah melalui infus. Mereka memiliki sifat karminatif, diuretik, emmenagogue dan perut yang baik.
Selain kegunaan kulinernya, lobak laut juga memiliki sifat obat mempertimbangkan. Diantaranya adalah sebagai berikut:
- Antiskorbutik
- stimulator perut
- Pengatur menstruasi
Jadi Anda sudah tahu: Jika suatu hari Anda pergi mengunjungi pantai Afrika Utara atau Kepulauan Canary, Anda pasti akan melihat tanaman ini berlimpah. Anda bahkan bisa mencobanya dan menikmati manfaatnya.