Kacang hijau juga dikenal sebagai kacang merah dan termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Mereka mengandung sejumlah besar protein, mineral dan serat. Mereka dikenal di seluruh dunia dan dicirikan dengan memiliki bagian pendakian. Ada banyak varietas yang dikenal sebagai kacang semak rendah atau kerdil, yang memiliki pertumbuhan sedang dan membuatnya sempurna untuk dapat tumbuh di ruang kecil, seperti di kebun rumah. Untuk bisa belajar cara menanam kacang hijau Pertama-tama kita harus mengetahui persyaratan dan langkah-langkah yang harus diikuti.
Oleh karena itu, dalam artikel ini kami akan mendedikasikan diri untuk memberi tahu Anda cara menanam kacang hijau dan apa yang mereka butuhkan untuk memelihara diri mereka sendiri.
Persyaratan kacang hijau
Mari kita lihat apa saja persyaratan utama yang dibutuhkan kacang hijau untuk budidaya:
- Cuaca: Biji tidak akan tumbuh jika suhu di bawah 10ºC atau jika fotoperiode (jumlah cahaya yang diterima dalam sehari) berkurang. Mereka melakukan yang terbaik di iklim hangat dan sedang. Jika kita menanamnya di daerah yang berangin, kita akan melindunginya karena mereka adalah tanaman yang rapuh dan tidak mendukung efek langsung dari angin kencang.
- Dasar: Mereka tidak tumbuh dengan baik di tanah yang dingin dan lembab, tetapi juga tidak baik jika mereka sangat kering. Mereka menyukai tanah yang gembur, digali dengan baik, segar dan kaya akan humus, tetapi tanpa jejak bahan organik segar. Saat memilih plot, kami ingin mereka terkena sinar matahari sehingga tanah menjadi hangat.
- Nutrisi: Kacang tidak memerlukan pemupukan karena, seperti kacang lainnya, mereka mampu mengikat nitrogen di atmosfer berkat bakteri nitrifikasi di akar. Jika tanahnya sangat buruk, mungkin menarik untuk mencampur kompos organik yang sangat membusuk (mulsa) dengan tanah sebulan sebelum tanam.
- Irigasi: Kacang hijau membutuhkan tanah yang tidak mengering, karena mereka tidak dapat mentolerir kekurangan air. Sebaiknya jangan menyiram terlalu banyak selama mekar pertama, karena ini dapat menyebabkan bunga rontok. Mereka sangat rentan terhadap kekurangan air, tetapi kelebihan air dapat menyebabkan hilangnya panen. Kelembaban relatif optimal untuk budidaya tahap pertama adalah 60%, diikuti oleh 65% hingga 75%. Saat menyiram, hal terpenting adalah menghindari genangan air. Jadi yang ideal adalah irigasi tetes.
Cara menabur kacang hijau
Setelah kita mengetahui apa saja syarat utama yang harus diperhatikan, kita akan mempelajari cara menanam kacang hijau. Kacang sama dengan kacang-kacangan lainnya dan dianjurkan untuk disemai secara langsung karena tidak mendukung transplantasi dengan baik. Penaburan dilakukan ketika suhu tanah di atas 8-10 ° C, jadi di daerah beriklim dingin kita akan menunggu sampai awal Mei untuk menabur, sementara di daerah beriklim sedang kita akan bisa menabur di bulan Maret.
- Kacang cabang rendah: Mereka biasanya ditaburkan dalam baris atau baris 40-50 cm, tempatkan 4 hingga 5 benih dan kubur dalam lubang terus menerus 30 hingga 40 cm dengan jarak sekitar 2 atau 3 cm.
- Enrame kacang: Mereka membutuhkan 60 hingga 75 cm ruang antara garis atau alur untuk mendorong pertumbuhan mereka dan mempertahankan ventilasi yang memadai. Mengenai jumlah benih dan penyebarannya, bertepatan dengan kacang semak.
Kacang hijau adalah tanaman yang rapuh, jadi mulsa organik harus digunakan untuk mengendalikan gulma dan menjaga tanah tetap lembab dan berventilasi. Seperti yang telah kita bahas sebelumnya, kacang semak tidak membutuhkan pancang, tetapi kacang hitam melakukannya karena mereka tumbuh dengan membungkus diri mereka sendiri dengan elemen yang kaku. Untuk ini kita akan menempatkan beberapa batang atau patok sekitar 2 atau 2,5m sehingga berada di atas. Struktur yang paling umum untuk menempatkan pasak adalah piramida, untuk ini kami akan menghubungkan dua baris alang-alang, kami akan memiringkannya dan kami akan mengikatnya di tengah.
Salah satu hal penting untuk mempelajari cara menanam kacang hijau adalah asosiasi yang dapat dilakukan antara tanaman lain. Mari kita lihat apa asosiasi utamanya:
Kombinasi yang paling terkenal adalah apa yang disebut asosiasi pra-Columbus, di mana jagung, kacang-kacangan dan labu ditambahkan. Jagung adalah penjaga labu dan itu memperbaiki nitrogen. Labu menempati ruang di antara tanaman jagung. Selain itu, mereka berpadu sempurna dengan wortel, kubis, mentimun, stroberi, peterseli, kentang, dan tanaman tomat. Tetapi mereka tidak cocok untuk bawang putih, bawang merah, adas atau daun bawang.
Mengenai rotasi tanaman, mereka tidak terlalu menuntut tanaman, dan meskipun demikian, untuk menghindari penyakit atau parasit, lebih baik meninggalkan dua atau tiga tahun sebelum tumbuh di ruang yang sama.
Tulah dan penyakit
Salah satu hal yang perlu diingat ketika mempelajari cara menanam kacang hijau adalah kemungkinan hama dan penyakit yang dapat menyerang tanaman. Mari kita lihat mana yang utama:
- Kutu hijau dan hitam: Jika tanaman diserang tepat waktu, cukup mencabutnya. Jika masalahnya meluas, dianjurkan untuk menggunakan sabun kalium dengan minyak nimba.
- Tungau laba-laba dan tungau lainnya: Mereka menyerang jika ada kekurangan irigasi, jadi kami menjaga kelembaban tanah, bahkan mulsa dianjurkan. Untuk wabah normal, kami mengoleskan sabun kalium dan minyak nimba, selain itu ekstrak bawang putih membantu kami mencegahnya.
- Antraknosa: ini adalah penyakit yang mengembangkan bintik-bintik gelap pada daun dan polong jika cuaca sangat lembab. Karena itu, jika cuaca sangat lembab, kami akan berusaha untuk tidak menyentuh atau memanen. Kita bisa menyemprotkan ekor kuda jika kita menanamnya di daerah yang lembab. Jika serangan digeneralisasi, kami akan memilih untuk mencabut dan membakar tanaman yang terkena.
- Jamur tepung: Ini adalah jamur yang umumnya terjadi ketika kelembaban dan panas tinggi. Untuk menghindari hal ini, kami akan menggunakan ekor kuda dan mencoba untuk memastikan bahwa tanaman memiliki ventilasi yang baik. Jika penyakitnya lebih sering, kita akan menggunakan Bacillus thuringiensis untuk pengasapan.
Memanen kacang
Setelah disemai dibutuhkan sekitar dua atau tiga bulan untuk panen, jika yang akan kita dapatkan adalah kacang kering, kita akan menunggu empat bulan sampai matang dan kering.
Disarankan untuk mengumpulkan polong saat terbentuk, jangan tinggalkan mereka di semak-semak untuk waktu yang lama karena mereka akan menjadi berserabut dan biji-bijian akan terbentuk dengan cepat. Tanamannya rapuh, jadi kami berusaha untuk tidak merusak tunas muda, polong dan bunga saat panen. Untuk mempertahankan produksi yang baik, penyiraman yang ekstensif setelah panen dianjurkan.
Untuk panen kacang kering, kita bisa memetik salah satu semak yang kita lihat kacangnya sudah masak, atau biarkan semua polong matang dan kumpulkan tanamannya, biarkan mereka kering di bawah sinar matahari selama seminggu, dan kemudian kocok semak-semak hingga kering. Polong dihancurkan dan bijinya bebas.
Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam kacang hijau.