Di antara banyaknya jamur yang ada di dunia, ada satu bagian jamur beracun bahwa mereka tidak dapat dimakan dan beberapa diketahui dan beberapa tidak. Jamur ini dapat dengan mudah dikenali dari warnanya yang lebih menarik atau, sebaliknya, berpura-pura bisa dimakan dan tidak. Oleh karena itu, kita harus sangat berhati-hati dengan jenis jamur yang kita makan. Hari ini kita berbicara tentang sejenis jamur beracun yang disebut Setan Boletus. Di antara nama-nama umum kami menemukan tiket setan.
Merupakan salah satu spesies jamur yang terkenal dan dikhawatirkan bersifat racun. Namun, bukan karena namanya itu terlalu berbahaya. Anda akan dapat mengetahui lebih banyak tentang Setan Boletus di artikel ini.
Karakteristik utama dari Setan Boletus
Seperti semua jamur, memiliki ciri khas memiliki topi. Pada kasus ini, diameternya mampu mencapai sekitar 30 cm, membuatnya cukup besar. Bentuknya cembung dan berwarna keputihan. Ia memiliki tabung kekuningan kecil yang, saat matang dan berkembang mereka berubah warna menjadi zaitun. Pori-pori mereka juga menguning ketika mereka masih muda, tetapi berubah menjadi oranye dan merah ketika mereka dewasa. Ini adalah indikator sempurna dari umur spesimen.
Ia memiliki kaki gemuk yang berwarna kuning di bagian atas dan merah-merah muda di bagian pangkalnya. Ini adalah jamur yang ditutupi oleh kisi-kisi kemerahan yang juga bisa berwarna kekuningan. Daging di dalamnya berwarna keputihan. Ini memiliki bau yang agak tidak sedap untuk orang dewasa, meskipun rasanya manis.
Ini dapat ditemukan di daerah datar, di antaranya daerah ek terbuka menonjol di mana ada juga pohon ek holm dan medannya adalah batu kapur. Kita berurusan dengan spesies termofilik. Artinya, ia menyukai suhu tinggi. Karena itu, ini adalah jamur yang muncul di musim panas. Ini juga salah satu alasan mengapa dia disebut Setan. Itu karena, karena termofilik, panas musim dingin tercermin di mana Setan tinggal.
Ini adalah spesies dari genus Boletus dengan toksisitas paling banyak. Terlepas dari namanya, itu tidak pernah menyebabkan kematian bagi siapa pun yang menelannya. Karena itu adalah spesies yang merugikan dan semakin langka, ia dilindungi. Jika tertelan itu menyebabkan beberapa masalah perut yang parah.
Kebingungan antara cendawan
Jamur ini sangat mirip dengan jamur lain yang termasuk dalam genus yang sama, sehingga mudah dimakan. Misalnya spesiesnya Cendawan eritopus, juga dikenal sebagai kaki merah, itu adalah jamur yang bisa dimakan. Ada banyak orang yang telah mengambil file Setan Boletus mengira itu kaki merah dan punya masalah perut. Untuk membedakannya, Anda harus melihat bahwa kaki merah memiliki topi coklat kemerahan dan coklat tua dan ditutupi oleh kutikula beludru. Inilah yang harus Anda lakukan agar Anda dapat membedakan yang satu dari yang lain karena meskipun penampilannya mirip, yang satu bisa dimakan dan yang lainnya tidak.
Kebingungan lain yang paling umum dari jamur ini adalah dengan Boletus calopus. Dikenal dengan nama umumnya kaki merah pahit. Merupakan varietas cendawan yang memiliki warna kuning pucat. Rasanya sangat pahit dan bertambah kuat jika dimasak. Ini membuat jamur tidak bisa dimakan.
Itu juga bisa disalahartikan dengan spesies lain yang dikenal sebagai Boletus lupinus. Varietas ini lebih jarang daripada yang sebelumnya, jadi kebingungannya lebih jarang. Mereka biasanya ditemukan di musim panas dan awal musim gugur. Warnanya seperti merah, kuning, dan ungu. Ini mengeluarkan bau yang agak tidak enak dan baik dari penampilan maupun dari baunya, tidak ada yang berpikir untuk memakannya. Keracunan jamur ini jarang terjadi, walaupun bersifat racun, karena kemunculannya membuat tidak ada yang memakannya.
Apa yang bisa dimakan?
Karena famili boletales telah menjadi spesies yang terkenal dan banyak diminati di musim gugur, penting untuk mengetahui mana yang beracun dan mana yang tidak. Meskipun pada umumnya mudah diidentifikasi, Anda harus berhati-hati dan menganalisis karakteristik masing-masing spesies dengan sangat baik sebelum membuangnya ke dalam keranjang.
Semua jamur dari genus cendawan Mereka memiliki morfologi laminar klasik dengan tekstur seperti spons. Hal ini membuat identifikasinya relatif lebih mudah dibandingkan dengan jenis jamur lain yang lebih sulit dikenali. Banyak jamur dari genus yang bisa dimakan dan yang lainnya tidak begitu banyak. Seperti yang telah kita lihat, file Setan Boletus Ini beracun dan konsumsinya dapat menyebabkan masalah perut dan usus. Di antara gejala paling umum yang kami temukan dengan diare, muntah, malaise, pusing dan kesemutan. Namun, tidak ada kematian yang dilaporkan karena konsumsi jamur ini, jadi di sisi buruknya, kita juga tidak boleh melebih-lebihkan dan melabeli mereka sebagai jamur iblis yang mematikan.
Di antara jamur dari genus cendawan yang dapat dimakan, kami menemukan:
- Boletus aereus. Ini adalah salah satu yang paling terkenal dan paling banyak dikonsumsi. Perbedaan dengan benda tak terpakai lainnya terletak pada warna topi. Dalam hal ini warnanya coklat tua mencapai hampir hitam. Sekilas Anda bisa tahu jamur mana yang tanpa rasa takut.
- Cendawan edulis. Ciri khasnya adalah memiliki daging yang berwarna putih dan topi yang kental. Jika lingkungan lembab, akan cenderung berwarna coklat muda dan agak oker.
- Boletus pinofilus. Warnanya lebih kecoklatan kemerahan dan rasanya cukup enak dan disukai banyak orang. Biasanya ditemukan di daerah paling barat semenanjung seperti Extremadura, dan bagian barat daya Castilla y León.
Cendawan beracun
Seperti yang telah kita lihat, ada beberapa yang bisa dimakan, tapi ada juga yang beracun. Ini adalah:
- Setan Boletus. Kami telah berbicara tentang penampilan dan toksisitasnya. Bisa dikenali bila, saat dipotong, kulitnya berubah agak kebiruan.
- Cendawan rhodoxanthus. Ini memiliki kaki kuning yang tidak salah lagi dan berubah menjadi oranye dan kemerahan saat tumbuh. Kulitnya juga berubah menjadi kebiruan saat dipotong.
Semoga dengan informasi ini Anda dapat mengetahui lebih banyak tentang Setan Boletus dan jamur beracun lainnya.