Fenugreek (Trigonella foenum-graecum)

La fenugreek.dll Ini adalah tanaman yang telah digunakan oleh manusia sejak lama: diketahui bahwa orang Mesir kuno telah menggunakannya dalam proses pembalseman… lebih dari 4000 tahun yang lalu!

Budidaya dan pemeliharaannya sangat sederhana, karena sebenarnya dapat diperoleh baik di dalam pot maupun di kebun atau kebun. Jika Anda ingin bertemu dengannya, ini file Anda.

Asal dan karakteristik

Protagonis kami adalah tanaman tahunan asli Asia Barat Daya, meskipun hari ini juga dapat ditemukan di Eropa selatan. Nama ilmiahnya adalah trigonela, tetapi lebih dikenal sebagai fenugreek, fenugreek atau fenugreek. Ini ditandai dengan mencapai ketinggian 20 hingga 50 sentimeter, dengan batang tegak dari mana daun majemuk hijau muncul. Itu mekar di musim panas. Bunganya kecil, kuning.

Tingkat pertumbuhannya sangat cepat; tidak sia-sia, hanya dalam beberapa bulan saja sudah harus berkecambah, tumbuh, berbunga dan menghasilkan biji sebelum layu. Untuk alasan ini, ini adalah tanaman yang sangat menarik.

Apa kepedulian mereka?

Jika Anda ingin menanam fenugreek, kami sarankan untuk memberikan perawatan berikut:

• Tempat: di luar, di bawah sinar matahari penuh.
• Tanah: apakah itu di dalam pot atau di tanah, itu tidak peduli asalkan memiliki drainase yang baik.
• Riego: sering. Itu harus disiram setiap 2 hari, menghindari genangan air tetapi juga membiarkan tanah mengering.
• Pelanggan: sepanjang musim, dengan pupuk ekologis.
• Perkalian: dengan biji di awal musim semi.
• Kesederhanaan: saat suhu turun di bawah 10ºC, suhu mulai layu.

Apa kegunaannya?

Kuliner

Baik daun dan bijinya digunakan sebagai rempah-rempah. Selain itu, salad juga dibuat dengan yang pertama, dan yang terakhir sejenis roti, khakhra.

Obat

Biasanya memperlancar pencernaan, mengurangi peradangan, melawan infeksi, serta mengobati sinusitis dan penyumbatan paru-paru. Ini juga membantu meningkatkan nafsu makan dan siklus tidur.

Penggunaan lainnya

Pembalsem Mesir kuno mereka menggunakannya untuk membuat mumi, dan penduduk kota lainnya menggunakan minyak yang diperoleh dari bijinya untuk melawan kerutan.

Apa pendapat Anda tentang fenugreek?