Jenis selada dan khasiatnya

Selada mungkin menjadi salah satu makanan yang hampir tidak pernah hilang dari santapan Anda. Setiap makanan yang dibuat di restoran memiliki salad yang baik yang bahan utamanya adalah selada sebagai permulaan. Namun, ada banyak sekali jenis selada yang dapat kita gunakan dan masing-masing tidak hanya bervariasi dalam rasa, tekstur dan penampilan, tetapi juga nutrisi yang diberikan dan manfaat yang dimilikinya. Pada artikel ini kita akan menganalisis beberapa yang terbaik jenis selada cocok untuk diet yang baik.

Ingin tahu jenis selada apa dan sifat apa yang dimilikinya? Anda hanya perlu terus membaca 🙂

Fitur utama

Meskipun orang yang sedang melakukan diet dan ingin menurunkan berat badan dengan makan salad selada tampak klise, makanan ini memiliki beberapa khasiat yang hebat dan lebih penting dari yang kita kira. Jadi, penting untuk mengenalkannya ke dalam makanan kita untuk memanfaatkan sepenuhnya manfaat ini. Tidak hanya memiliki khasiat nutrisi, tetapi juga digunakan untuk pengobatan dan kosmetik.

Terutama kita menemukan selada di musim panas lebih menyegarkan dalam salad berpakaian bagus yang lezat. Selada tidak hanya digunakan dalam salad, kita dapat menemukannya sebagai pelengkap sandwich, kacang-kacangan, dalam berbagai hidangan, dll. Dalam semua kasus ini, selada berfungsi sebagai komponen yang membantu mengubah rasa agar tidak membuat makanan menjadi repetitif dan memberikan kesegaran dan rasa yang layak untuk diperkenalkan di langit-langit mulut.

Jenis selada

Sekarang kita akan membuat daftar dan menjelaskan jenis selada terpenting yang harus Anda masukkan ke dalam makanan Anda mengingat sifat dan rasanya.

Selada Romaine

Ini yang paling dikenal karena yang digunakan di sebagian besar salad. Batangnya cukup kuat dan berkepala panjang. Sejak itu mudah dibedakan dari spesies lain daunnya panjang dan renyah. Warna hijau pekat berfungsi untuk mempromosikan iklan, menyiratkan bahwa apa yang kita makan sangat sehat. Selada yang lebih putih tidak memberikan pemasaran yang sama seperti selada hijau.

Menjadi yang paling banyak digunakan dan dijual adalah yang termurah yang dapat kami temukan di pasar. Ini mengandung banyak vitamin dan mineral dan sangat cocok untuk semua jenis salad. Ada variasi selada romaine yang lebih kecil bagi mereka yang tidak terlalu sering memakannya. Dengan cara ini mereka mencegahnya memburuk dari waktu ke waktu.

Andewi

Ini adalah jenis selada lain yang mungkin Anda ketahui setelah melihatnya di banyak hidangan. Dan itu adalah selada yang banyak digunakan di semua salad musim dingin.

Daunnya jenis bergerigi dan rasanya lebih pahit. Setiap orang yang telah mencoba endive tahu bahwa itu dapat dikombinasikan dengan banyak makanan musiman. Jantung varietas ini biasanya berwarna kuning pucat atau putih. Daunnya cukup renyah.

Hal ini umum untuk melihatnya diperkenalkan dalam banyak diet rendah kalori dan itu adalah pilihan yang baik untuk menghilangkan retensi cairan berlebih yang kita miliki. Rasa pahit mungkin tidak menarik bagi banyak orang seperti yang diharapkan dari penampilannya, tetapi ada yang melakukannya.

Lobak

Varietas ini tidak terkenal dengan nama ini. Di Spanyol kami menyebutnya sawi putih dan memiliki nilai antioksidan yang tinggi. Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk diet sehat yang kaya nutrisi.

Bentuknya membantunya menjadi serbaguna di dapur. Itu bisa disiapkan baik dimasak dan direbus. Rasanya agak pahit dan musimnya berlangsung dari Januari hingga April.

Trocadero

Selada Prancis ini lebih dikenal dan lebih banyak hadir di tempat-tempat membeli sayuran. Daunnya lebih halus dari selada lain tetapi rasanya lebih mentega. Teksturnya cukup mudah beradaptasi dengan semua jenis makanan, menjadikannya pilihan yang baik untuk dipadukan dengan hampir semua jenis makanan.

Gunung es

Selada ini pasti tidak luput dari perhatian. Ini adalah salah satu yang paling terkenal karena paling murah. Baik di supermarket maupun hotel, justru yang paling banyak terjual dan dilayani karena harganya yang murah. Hal ini karena Ini adalah selada dengan nilai gizi paling rendah bagi tubuh kita.

Arugula

Jenis selada ini berasal dari Mediterania. Musim paling melimpah untuk selada ini adalah musim panas. Rasanya yang pahit dan menyegarkan membuatnya cocok untuk digunakan dalam berbagai jenis salad dan pesto.

Kanon

Kanon adalah daun hijau yang dimakan selama musim dingin. Ini adalah selada yang mengandung paling banyak zat besi. Bagi yang tidak memakannya, sering dikatakan bahwa "bagaimana mereka bisa makan rumput." Dan secara harfiah sepertinya kita mengambil daun dari tanaman apa pun dan memakannya.

Endives

Selada ini dimakan utuh, termasuk kecambahnya. Ini biasanya berwarna kuning dan putih dan rasanya pahit. Selada ini memiliki keserbagunaan yang tinggi saat dimasak, karena disiapkan begitu banyak dalam salad, dimasak, sebagai gratin. Salah satu makanan paling ideal untuk digabungkan adalah kenari, apel, dan keju.

Khasiat dan manfaat dari jenis-jenis selada

Selada memiliki banyak sekali manfaat kesehatan, di antaranya kita temukan keterlambatan penuaan pada kulit dan tubuh. Selada memiliki antioksidan dalam jumlah besar yang membantu kita untuk menjaga tubuh tetap muda lebih lama.

Makanan ini dapat memberikan beberapa aspek perbaikan dalam kehidupan sehari-hari Anda. Misalnya, ini sangat ideal bagi mereka yang gugup karena memiliki beberapa prinsip obat penenang yang membantu menenangkan saraf.

Properti lainnya adalah:

• Ideal untuk mereka yang sulit tidur.
• Melepaskan retensi cairan.
• Infus 100 gram daun selada sangat cocok untuk kram menstruasi.

Saya berharap dengan informasi ini Anda dapat menikmati mengetahui semua khasiat selada.