Kapulaga

Anda mungkin pernah mendengar kata itu kapulaga. Ini mengacu pada tidak lebih atau kurang dari tiga tanaman yang berbeda, meskipun hanya dua yang paling populer dan, oleh karena itu, paling terkenal dan paling banyak dibudidayakan. Meski begitu, sangat menarik untuk mengetahui semuanya, karena meskipun kegunaan utamanya adalah kuliner, ketiganya benar-benar bisa tampil bagus di taman, teras dan teras, bahkan di dalam rumah.

Pemeliharaannya tidak terlalu rumit, tetapi harus diingat bahwa sebagai tanaman tropis dengan iklim hangat, mereka akan membutuhkan perlindungan jika suhu sangat rendah di musim gugur dan musim dingin.

Asal dan Ciri Kapulaga

Seperti yang telah kita bahas sebelumnya, ada tiga tumbuhan yang dikenal dengan nama itu. Mereka semua mereka adalah tumbuhan tahunan dan rimpang yang akan kita temukan tumbuh liar di Asia, Australia dan Afrika. Dalam berkebun memiliki beberapa kegunaan, seperti dekorasi taman yang ditanam secara berkelompok atau pelurusan; Mereka juga terlihat bagus dalam pot, menghiasi balkon atau teras. Tapi tidak diragukan lagi, penggunaannya yang paling luas adalah kuliner.

Mari kita lihat apa saja ciri utama masing-masing spesies:

Kapulaga hijau (kapulaga seberang)

Kapulaga hijau, grana surga, dan hanya kapulaga, adalah ramuan abadi rhizomatous asli India, Sri Lanka, Malaysia, dan Indonesia yang mencapai ketinggian 2 hingga 4 meter. Nama ilmiahnya adalah kapulaga seberang, dan daunnya berbentuk tombak, berwarna hijau dan berukuran 40 sampai 60 sentimeter. Bunganya berwarna putih dengan garis ungu di tengahnya. Ini menghasilkan buah yang disebut polong kuning-hijau berukuran 1 hingga 2 sentimeter yang mengandung biji hitam.

Penggunaan

Selain dapat digunakan sebagai tanaman hias, bijinya memiliki kegunaan lain yang sangat menarik:

• Obat:
  • Minyak esensial: merangsang, karminatif dan membantu merangsang nafsu makan.
  • Tingtur: melawan perut kembung.
  • Rebusan: mencoba meringankan gejala penyakit pencernaan, pernafasan (kecuali alergi), dan penyakit ginjal.
• Kuliner: bijinya beraroma, itulah mengapa digunakan untuk mengoreksi rasa atau rasa minuman seperti teh.

Dapatkan benih Produk tidak ditemukan..

Kapulaga hitam (Amumum subulatum)

Kapulaga hitam adalah ramuan abadi rhizomatous yang berasal dari Nepal hingga Cina tengah yang nama ilmiahnya adalah Amumum subulatum. Mencapai ketinggian 1,5 meter, dan mengembangkan daun hijau sederhana, utuh dan tajam. Buahnya berupa polong yang mengandung biji berwarna coklat.

Penggunaan

Ini adalah tanaman yang sangat indah, yang juga digunakan sebagai obat. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok bijinya diberikan untuk masalah perut, serta untuk meringankan gejala malaria.. Tentu saja, mereka tidak bisa dimakan mentah. Namun, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum memulai perawatan dengan kapulaga.

Di sisi lain, bijinya dikatakan sebagai pengganti lada yang baik.

Kapulaga Ethiopia (Aframomum corrorim)

Kapulaga Ethiopia, juga dikenal sebagai kapulaga palsu atau korakima, adalah ramuan rhizomatous abadi yang nama ilmiahnya adalah Aframomum corrorim. Ini asli Tanzania, Ethiopia barat, Sudan barat daya, dan Uganda barat. Mencapai ketinggian 1 hingga 2 meter, dan mengembangkan batang dengan daun lanset. Buahnya berupa polong yang mengandung biji berwarna coklat.

Penggunaan

Penggunaannya yang paling luas adalah kuliner. Buahnya dihaluskan dan digiling untuk digunakan nanti sebagai bumbu dan penyedap kopi. Mereka juga digunakan sebagai karminatif, pencahar, dan tonik.

Perawatan apa yang dibutuhkan kapulaga?

Meskipun mereka adalah tiga spesies berbeda, perawatan yang mereka butuhkan sangat mirip:

Tempat

• Exterior: harus disimpan di semi-teduh, di tempat yang tidak langsung terkena sinar matahari.
• Interior: jika ditanam di rumah, mereka harus ditempatkan di ruangan yang banyak cahaya.

Tanah

• Taman: harus kaya bahan organik, dan dikeringkan dengan baik.
• Pot bunga: isi dengan mulsa yang dicampur dengan 30% perlit. Panci tersebut harus memiliki lubang di alasnya.

Riego

Untuk tumbuhan yang dikenal dengan kapulaga Anda harus menyiraminya rata-rata 2 kali seminggu di musim panas dan setiap 7-10 hari sepanjang tahun. Mereka sensitif terhadap overwatering, jadi jika ragu-ragu periksa kelembapan di dalam tanah, misalnya dengan memasukkan tongkat kayu tipis.

Pelanggan

Sepanjang musim tanamyaitu, pada saat suhu sekitar 20-30ºC, disarankan untuk memupuknya dengan kompos yang berasal dari organik, seperti guano, kompos atau kotoran hewan herbivora.

Perkalian

Kalikan dengan benih dan dengan pembagian di musim semi.

Kesederhanaan

Mereka mendukung hingga 7ºC. Jika Anda tinggal di daerah yang lebih dingin, Anda harus melindunginya di dalam ruangan atau di rumah kaca.

Apa pendapat Anda tentang tanaman ini?