Kembang kol ungu (Brassica oleracea var. Capitata f. Rubra)

Kadang-kadang dalam kelompok tanaman hortikultura kita dapat menemukan berbagai macam varietas yang selain dapat dimakan, memiliki nilai hias tertentu. Salah satunya adalah apa yang dikenal sebagai kembang kol ungu, yang sangat spektakuler.

Apakah Anda ingin tahu cara menanamnya? Baik maka kami akan memberi tahu Anda semua tentang dia 🙂.

Asal dan karakteristik

Kembang kol ungu, juga disebut kubis merah, kubis merah, kubis ungu atau kubis ungu, adalah jenis kubis yang nama ilmiahnya Brassica oleracea var. kapita f. rubra bahwa ditandai dengan warna ungu daunnya, yang karena memiliki antosianin. Antosianin adalah pigmen yang terutama bergantung pada keasaman (pH) tanah: semakin rendah pH-nya, semakin asam tanahnya, semakin merah daunnya.

Menanam ini tahunanArtinya, hanya perlu satu tahun untuk berkecambah, tumbuh, dewasa, dan berbunga berbiji. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui kapan harus menaburnya karena itu akan bergantung pada apakah kita mendapatkan tanaman yang berkualitas tinggi atau tidak.

Apa kepedulian mereka?

Jika Anda berani memiliki tanaman luar biasa ini di taman Anda, kami sarankan untuk memberikan perawatan berikut ini:

Tempat

Budidaya harus di luar, di bawah sinar matahari penuh. Sangat, sangat penting bahwa Anda memberinya lebih banyak jam cahaya langsung, semakin baik, karena dengan cara ini ia akan memiliki pertumbuhan yang baik dan perkembangan yang lebih baik.

Tanah

Itu harus subur, dan memiliki drainase yang baik.

Tambalan sayuran

Kami akan menyiapkan tanah sebelum melanjutkan ke penaburan / penanaman. Untuk melakukan ini, kami akan menghilangkan batu dan tumbuhan yang mungkin ada di sana, kami akan meletakkan lapisan pupuk organik sekitar lima atau sepuluh sentimeter (guano sangat disarankan (Anda bisa mendapatkannya) di sini) karena kandungan nutrisinya yang tinggi), kami mencampurnya dengan baik dan akhirnya memasang sistem irigasi tetes.

Pot bunga

Kembang kol ungu dapat ditanam dalam pot besar, asalkan diameternya minimal 40-45cm. Jika Anda punya yang seperti itu, Kami akan mengisinya dengan campuran berikut: 60% mulsa + 30% perlite + 10% gambut pirang untuk memberikan titik asam yang akan membuat daun menjadi warna ungu yang mencolok.

Riego

Frekuensi irigasi akan sangat bervariasi tergantung pada iklim dan kondisi daerah, tetapi secara umum perlu disiram setiap 2 atau 3 hari, mencegah tanah mengering sepenuhnya. Meski begitu, jika ragu kami akan memeriksa kelembapan sebelumnya, baik dengan memasukkan tongkat kayu tipis (saat melepasnya jika keluar dengan banyak tanah yang menempel kami tidak akan menyiramnya) atau dengan pengukur kelembaban digital.

Pelanggan

Sekali sebulan itu akan perlu untuk membayarnya dengan pupuk ekologis. Dengan ini kami akan membuatnya tumbuh lebih baik tetapi juga menjadi kurang rentan terhadap hama dan penyakit. Karenanya, kami tidak akan ragu untuk menambahkan kotoran sapi, guano, atau lainnya yang bisa kami lihat di link.

Perkalian

Ini berkembang biak dengan biji di musim semi. Anda harus mengikuti langkah demi langkah ini:

1. Pertama, baki semai diisi dengan media tanam universal yang dicampur dengan 30% perlit.
2. Kemudian disiram dengan hati-hati, dan setiap alveolus ditempatkan maksimal dua biji.
3. Mereka kemudian ditutup dengan lapisan tipis substrat dan disiram lagi, kali ini dengan penyemprot.
4. Akhirnya, nampan ditempatkan di luar, di bawah sinar matahari penuh.

Jika semuanya berjalan dengan baik, mereka akan berkecambah dalam 2-3 hari.

Pilihan lain, meski kurang disarankan, adalah menaburnya langsung di kebun, tetapi dalam hal ini Anda harus lebih mengontrolnya, menghindari kehilangannya. Selain itu, agak lebih sulit untuk mengontrol kelembapan.

Tulah dan penyakit

Ini dapat dipengaruhi oleh:

• Kutu daun: merupakan parasit berukuran sekitar 0,5 cm berwarna hijau atau coklat yang memakan getah daun. Mereka dikendalikan dengan jebakan lengket biru.
• Ulat kubis: Ini adalah serangga lepidopteran yang larvanya memakan daun. Kita bisa menghilangkannya dengan tanah diatom, dengan dosis sekitar 35g per liter air.
• Kumbang kubis: Ini adalah serangga yang mirip dengan kumbang tetapi lebih kecil dan montok yang juga memakan bagian udara tanaman. Itu dihilangkan dengan insektisida anti-kumbang.
• Hernia kubis: disebabkan oleh Plasmodiophora brassicae, yang menghasilkan hernia di akar yang mencegah tanaman tumbuh. Pada akhirnya, itu bisa membunuh mereka. Perawatan terbaik adalah pencegahan, desinfeksi tanah sebelum menanam apapun, misalnya dengan solarisasi.

Waktu tanam atau tanam

Kembang kol ungu ini ditanam di taman jika ukurannya mudah untuk diubah-ubah (sekitar 5-10cm). Jika dalam pot, maka harus segera ditransplantasikan begitu akar tumbuh keluar dari lubang drainase.

Kesederhanaan

Itu tidak menahan dingin atau es.

Apa kegunaannya?

Kuliner

Dimasak dengan kentang atau saus apel. Juga dalam salad, atau sebagai saus.

Bahan kimia

Ini digunakan untuk mengetahui berapa pH tanah atau sampel air. Cara untuk melanjutkannya adalah sebagai berikut:

1. Dalam panci, rebus daun kembang kol ungu.
2. Dituangkan dalam wadah yang ingin diketahui pH-nya, lalu ditambahkan air rebusan sebanyak 5 ml.
3. Akhirnya, diamati warna apa yang dibutuhkan.
   • Merah muda atau kemerahan: bersifat asam. PH-nya kurang dari 7.
   • Biru muda: mengidentifikasi pangkalan. PH lebih besar dari 7.
   • Ungu muda: netral. PH sama dengan 7.

Apa pendapat Anda tentang kembang kol ungu?