Salah satu buah jeruk yang paling banyak dibudidayakan dan digunakan di tingkat kuliner adalah lemon. Ini digunakan untuk banyak resep, kue, biskuit, jus, dll. Tentunya Anda semua pernah menggunakannya pada beberapa kesempatan, bahkan untuk menambahkan sedikit jusnya ke cumi-cumi Romawi. Meskipun begitu populer, banyak orang bertanya pada diri sendiri pertanyaan berikut: Apakah lemon termasuk buah?
Keraguan ini muncul pada beberapa kesempatan, dan tidak hanya dengan lemon. Itu sebabnya kami akan menjelaskannya di artikel ini apa yang dianggap buah? dan apakah lemon itu satu atau tidak. Jadi jika Anda ingin keluar dari keraguan, saya sarankan Anda terus membaca.
Apa itu buah-buahan dan bagaimana klasifikasinya?
Sebelum menjawab pertanyaan apakah jeruk nipis itu buah atau bukan, terlebih dahulu kami akan menjelaskan apa itu buah-buahan dan bagaimana klasifikasinya. Ketika kita berbicara tentang buah dari tanaman, kami mengacu pada buah yang dapat dimakan yang diperoleh dari sayuran tertentu, baik yang dibudidayakan maupun yang liar. Biasanya dimakan sebagai makanan penutup dan beberapa dapat disajikan segar atau dimasak. Buah biasanya dimakan setelah matang. Selain itu, jeli, jus, dan selai dapat dibuat dengannya.
Nilai gizi buah-buahan harus disorot. Persentase airnya sangat tinggi, dan bisa mencapai 95%. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika mereka memiliki sedikit kalori, yang menjadikan mereka sekutu yang hebat untuk menurunkan berat badan. Juga, yaMereka kaya akan mineral dan vitamin.
Menentukan sedikit lebih banyak tentang vitamin yang dikandung buah-buahan, perlu dicatat bahwa mereka menawarkan dua jenis berbeda dari yang sama:
- Vitamin A: Hal ini sebagian besar ditemukan dalam kiwi dan stroberi.
- Vitamin C: Ini mendominasi dalam buah persik dan plum.
Meskipun benar bahwa buah-buahan menonjol terutama karena kandungan vitaminnya yang tinggi, kita tidak boleh melupakannya mereka juga menawarkan komponen penting lainnya untuk kesehatan kita, seperti serat, karbohidrat, protein dan aroma.
klasifikasi buah
Ketika datang untuk mengklasifikasikan buah-buahan, kita dapat melakukannya dengan cara yang berbeda. Salah satu yang paling umum adalah karena rasanya:
- Buah asam: Pada tingkat nutrisi, perlu dicatat bahwa mereka membantu menurunkan kadar asam urat dan kolesterol.
Ejemplos: Terung, labu siam, jambu biji, jeruk, pepino, nanas, anggur dan beberapa varietas apel. - Buah semi-asam: Mereka menonjol karena kaya akan protein yang nilai biologisnya tinggi.
Ejemplos: Strawberry, jambu biji, lima, jeruk keprok, mangga, kacang tanah, jambu mete, Persik y tomat. - Buah-buahan manis: Permen lebih cocok satu sama lain. Dari sudut pandang nutrisi, mereka menonjol karena kaya akan vitamin dan mineral. Tentu saja, mereka tidak cocok dengan buah-buahan asam atau netral.
Ejemplos: Aprikot, ceri, apel puding, tanggal, granat, kismis, sirsak, gbr, melon, pepaya, pera, pitahaya, semangka, sawo dan beberapa varietas plum, jambu biji, apel, medlar dan anggur. - Buah netral: Ini adalah nutrisi penting terkaya bagi tubuh kita, seperti mineral, vitamin, protein, dan elemen pelacak.
Ejemplos: Aguacate, badam, kemiri, kacang, Kastanye, kelapa, macadamia y buah kenari.
Kami juga dapat membedakan berbagai jenis buah-buahan menurut bijinya :
- Batu atau buah batu: Cangkangnya keras dan bijinya biasanya besar. Contohnya adalah Quince.
- Buah pip: Ini memiliki beberapa biji berukuran kecil. Diantaranya adalah apel dan pir.
- Buah biji-bijian: Mereka memiliki banyak biji kecil, seperti ara.
Kemudian kita juga dapat membedakan antara buah kering dan buah segar. Yang pertama mengalami proses pengeringan dan dikonsumsi beberapa bulan setelah panen. Sebaliknya, yang segar langsung dikonsumsi, atau beberapa hari setelah panen.
Kita tidak bisa melupakannya itu beri. Buah-buahan yang termasuk dalam kelompok ini adalah buah-buahan yang kecil dan selain dibudidayakan, juga biasanya tumbuh di semak-semak liar. Diantara jenis buah-buahan tersebut adalah cranberry, The raspberry dan blackberry, misalnya.
Buah dan pentingnya dalam diet
Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, Buah-buahan merupakan makanan yang sangat kaya akan berbagai komponen penting bagi tubuh kita. Selain itu, karena kandungan airnya yang tinggi, mereka memiliki kalori yang sangat sedikit, yang menguntungkan jika kita ingin menurunkan berat badan. Tentu saja, jangan berlebihan, ekses tidak pernah baik. Di antara buah-buahan yang paling dianjurkan jika kita ingin menurunkan berat badan adalah apel, nanas, jeruk, stroberi, kiwi, melon, pir, dan semangka.
Meskipun benar bahwa buah sangat bagus untuk menurunkan berat badan, penting juga untuk mengonsumsinya jika ini bukan tujuan kita. Ini adalah makanan dasar untuk diet seimbang. Asupan hariannya memberi kita garam mineral, serat, vitamin, dan antioksidan yang diperlukan untuk kesehatan tubuh kita. Selain itu, buah ini membantu menghilangkan racun.
Lemon: Buah atau tidak?
Sekarang kita tahu apa itu buah-buahan, mari kita jawab pertanyaan besarnya: Apakah lemon itu buah? Jawabannya iya. Lemon adalah buah jeruk kecil, kuning, asam. Ini adalah sumber asam sitrat dan asam askorbat yang sangat berharga, yaitu vitamin C.
Itu adalah bagian dari spesies jeruk limonum, termasuk dalam genus Jeruk yang pada gilirannya berasal dari keluarga Rutaceae. Lemon adalah buah lonjong yang bisa mencapai panjang antara tujuh dan dua belas sentimeter. Warnanya kuning dan Ini memiliki kelenjar yang memiliki minyak esensial. Mengenai pulp, itu dibagi menjadi beberapa bagian, yang mengandung jus asam. Tergantung pada varietas jeruk nipis, di dalamnya kita dapat menemukan biji kecil yang agak bulat dan sedikit runcing.
Jus lemon banyak digunakan untuk menambah rasa pada makanan dan minuman, dan digunakan untuk mencegah penyakit kudis. Juga, minyak lemon digunakan untuk aromaterapi. Cairan wangi ini diperoleh dengan mengekstraknya dari kulit buahnya. Lemon juga digunakan dalam industri farmasi untuk membuat berbagai obat-obatan dan di rumah sebagai obat alami dan rumah.
sifat lemon
Mengapa lemon banyak digunakan? Bukan hanya karena rasanya, tapi karena buah ini Ia juga memiliki beberapa khasiat yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Kami akan mengomentari mereka di bawah ini:
- Kaya akan mineral dan vitamin: Lemon mengandung vitamin B dan C tingkat tinggi dan beberapa mineral seperti kalsium, selenium, zat besi, magnesium dan potasium. Sementara vitamin yang diberikan buah ini membantu berfungsinya pembuluh darah dan sistem saraf, mineral mendukung penguatan tulang dan produksi kolagen.
- Favorece la pencernaan: Meski memiliki kandungan asam yang sangat tinggi, lemon benar-benar melancarkan pencernaan. Baik dikonsumsi sendiri atau dengan makanan lain, buah ini akan bermanfaat bagi proses yang dilakukan tubuh kita untuk pencernaan.
- Kaya akan antioksidan: Ada alasan mengapa lemon begitu banyak digunakan dalam apa yang disebut diet detoks. Buah ini membantu detoksifikasi tubuh dengan menghilangkan racun. Selain itu, sifat antioksidannya juga mendukung pencegahan penuaan dini.
- Membantu mencegah anemia: Berkat kadar vitamin C yang tinggi, lemon membantu melawan kelelahan, anemia, dan pilek. Selain itu, vitamin ini membantu penciptaan dan penyerapan zat besi yang lebih baik dari makanan nabati. Perlu juga dicatat bahwa vitamin C membantu pertahanan tubuh kita.
- Peningkatan perlindungan hati: Karena lemon merangsang sekresi empedu, asupannya membantu hati menjalankan fungsinya.
- Ini mengurangi tingkat kolesterol: Karena kandungan lemak dan kalorinya yang rendah, lemon adalah sekutu yang ideal untuk mengurangi trigliserida dan kolesterol dalam darah.
- Metabolisme lemak lebih cepat: Karena lemon membantu mensintesis dan mencerna lemak dalam tubuh, lemon sangat bagus untuk diet penurunan berat badan atau untuk mencegah kelebihan berat badan.
Manfaat lain dari lemon
Terlepas dari sifat-sifat yang telah kami sebutkan di atas yang bermanfaat bagi tubuh kita, lemon juga menawarkan manfaat lain untuk berbagai kegunaan. Mereka adalah sebagai berikut:
- Ini adalah pengharum besar untuk rumah kita.
- dapat digunakan sebagai desinfektan. Faktanya, ada banyak produk pembersih yang mengandung lemon.
- Dapat digunakan sebagai insektisida alami.
- lemon adalah scrub alami sangat baik untuk kulit.
- Juga terkait dengan kulit, buah ini membantu mengurangi noda dan melawan jerawat.
Saya harap sudah menjadi jelas bagi Anda bahwa lemon adalah buah dan mengapa. Tanpa ragu, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk tumbuh di rumah, karena cukup sering digunakan. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang subjek, di sini Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang perawatan pohon lemon.