Ciri-ciri, perawatan dan budidaya sawi

Mustard adalah tanaman asli yang dapat dimakan di daerah beriklim sedang di Eropa

Mustard adalah tanaman asli yang dapat dimakan di daerah beriklim sedang di Eropa, yang termasuk dalam keluarga silangan.

Nilai ekonomi tanaman ini menyebabkan penyebarannya yang luas dan telah dibudidayakan sebagai tanaman obat di Asia, Afrika Utara, dan Eropa selama ribuan tahun. Orang Yunani dan Romawi kuno menikmati biji mustard dalam bentuk pasta dan bubuk.

Karakteristik mustard

Ada tiga jenis mustard; kuning, hitam dan oriental

Ada tiga jenis mustard; kuning, hitam dan oriental. Di Eropa, sawi kuning juga dikenal sebagai mustard putih. Tumbuh liar di Eropa Mediterania, Timur Tengah, dan Afrika Utara

Biji sesawi berwarna hitam dan putih, bentuknya hampir bulat, rasanya menyengat, dan tidak berbau bila utuh. Biji sawi putih berwarna kuning muda dan berdiameter kurang lebih 2.5mm.

Sawi oriental, dengan nama ilmiah Brassica juncea, Berasal dari kaki bukit Himalaya, tetapi saat ini dibudidayakan dan dipasarkan di Amerika Serikat, Inggris, Kanada dan Denmark dan mustard hitam, Brassica nigra, ditanam di Amerika Serikat, Chili, Argentina, dan beberapa negara Eropa.

Perawatan dan penanaman sawi

Tanaman sawi biasanya ditanam dari biji, tetapi bisa juga ditanam dari bibit.

Ini dapat tumbuh di bawah sinar matahari penuh dan teduh parsial. Pilih lokasi yang memiliki tanah subur, subur, dan kaya bahan organik. PH tanah yang ideal harus 5.5 hingga 6.8, meskipun mereka dapat mentolerir pH yang sedikit basa yaitu 7.5.

Tanam biji mustard dengan jarak 2,5 inci, sekitar tiga minggu sebelum tanggal es terakhir mereka. Jika Anda menanam bibit sawi yang dibeli, tanam juga dengan jarak 15 cm. Tanah harus dijaga agar tetap lembab untuk menjaga agar daunnya tumbuh dengan cepat.

Mustard berkecambah di tanah dingin Kondisi yang menguntungkan untuk perkecambahan mustard meliputi; tanah lembab dan suhu tanah sekitar 7 ° C. Dalam kondisi tersebut, sawi akan muncul dari dalam tanah dalam lima sampai 10 hari.

Sawi yang ditanam saat tanah di bawah 4ºC akan berkecambah, tetapi lebih lambat.

Lingkaran kehidupan

Dalam 30 hari perkecambahan, sawi akan mengembangkan kanopi yang matang. Dalam 35 sampai 40 hari perkecambahan, ia akan mulai bertunas.

Periode berbunga berlangsung sekitar tujuh hingga 15 hari, meski terkadang bisa lebih lama. Polong akan berkembang dari bunganya, selama 35 hingga 45 hari ke depan. Biji sudah matang ketika polong mulai berubah dari hijau menjadi coklat atau coklat.

Pengeringan

Biji sesawi harus dipanen sebelum polongnya menjadi sangat rapuh sehingga pecah

Biji sesawi harus dipanen sebelum polongnya menjadi sangat rapuh sehingga pecah dan menaburkan biji di tempat yang tidak diinginkan.

Kadar air yang ideal untuk penyimpanan benih sawi adalah 10%. Jika biji sawi mengandung terlalu banyak kelembapan, dapat membusuk selama penyimpanan. Jika benih tidak cukup kering saat dipanen, Anda memiliki pilihan untuk mengeringkannya dengan jaring halus.

Pematangan

La Sawi kuning matang lebih cepat daripada sawi cokelat dan sawi oriental Mustard kuning memiliki siklus hidup 80 hingga 85 hari Sawi cokelat 90 hingga 95 hari Karena sawi cokelat dan varietas oriental lebih mudah pecah daripada sawi kuning harus dipanen sebelum polong benar-benar kering.

Penyakit mustard

Meskipun sawi tidak memiliki banyak masalah, Anda harus melindunginya dari cacing kubis, kutu daun, lalat putih, dan kumbang. Anda dapat menyemprotnya dengan produk yang mengandung "Bt" (Bacillus thuringiensis) untuk ulat, atau semprotan berbahan dasar piretrin untuk kumbang.

Tanaman juga rentan terhadap karat putih. Daun yang berkarat putih harus segera dihilangkan. Sirami tanaman di pangkal batang agar daun bebas dari kelembapan.


Komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

  1.   Roberto Castillo Alban dijo

    Saya pikir ajaran ini sangat menarik dan tepat waktu karena saya telah membacanya, mendengarkannya tetapi tidak mengetahui tanamannya, mereka sangat menyukainya.