Rambutan (Nephelium lappaceum)

Siapa yang belum pernah mendengar kata "rambutan"? Memang benar, di Eropa kita hanya mendengarnya disebutkan, dan mungkin kita sudah mencicipi buah impornya, tapi ... apa yang kita ketahui tentang tanaman yang menghasilkannya? Berasal tropis, tidak dapat ditanam di tempat yang berbeda, jadi ini bukan tanaman yang mudah ditemukan di pembibitan, apalagi di kebun.

tapi bagaimana caranya itu sangat menarik untuk kesehatanKami akan berbicara dengan Anda tentang rambutan, baik pohon maupun buahnya.

Asal dan karakteristik

Protagonis kami adalah pohon cemara (tetap hijau) yang berasal dari daerah tropis Asia Tenggara, khususnya dari Nusantara. Nama ilmiahnya adalah Nefelium, meskipun dikenal sebagai rambutan, achotillo atau lichas. Hari ini tumbuh di Asia, Afrika, Oseania dan Amerika Tengah, serta di semua wilayah di mana tidak ada embun beku.

Ini adalah tanaman yang relatif kecil tingginya bisa mencapai 4-6 meter. Daunnya berseling, menyirip dengan 3-11 helai daun atau pinnae masing-masing berukuran panjang 5-15cm dengan lebar 3-10cm. Bunganya dikelompokkan dalam malai terminal sepanjang 15-30cm. Ini bisa wanita, pria, atau hermafrodit.

Buah berbiji lonjong berukuran panjang 3-6cm dengan lebar 3-4cm. Itu muncul dalam kelompok 10-20 unit. Kulit atau kulitnya kemerahan, meski bisa kuning atau oranye, dan berduri (tapi duri sama sekali tidak berbahaya 🙂). Daging buahnya putih dan berair, asam atau sangat manis, dan berisi biji sepanjang 2-3 cm yang beracun (dan karenanya tidak bisa dimakan).

Apa kepedulian mereka?

Jika Anda ingin memiliki salinannya, kami menyarankan Anda untuk memberikannya dengan hati-hati:

Tempat

• Exterior: rambutan harus berada di bawah sinar matahari penuh, meskipun bisa di semi-teduh asalkan memiliki lebih banyak cahaya dari pada teduh.
• Interior: Hanya jika ditanam di daerah dengan iklim sedang, dapat disimpan di dalam ruangan di ruangan yang terang tanpa angin selama musim dingin.

Tanah

• Pot bunga: substrat kultur universal dicampur dengan 30% perlit.
• Taman: tanah harus subur, dengan drainase yang baik.

Riego

Frekuensi penyiraman akan bervariasi tergantung di mana Anda berada dan juga cuaca, tetapi hanya untuk memberi Anda gambaran, umumnya disarankan untuk menyiramnya 3-4 kali seminggu selama musim terpanas dan kurang dari itu sepanjang tahun.

Pelanggan

Sangat penting untuk membayarnya sepanjang musim dengan pupuk ekologis, sekali sebulan. Perlu diingat, jika ditanam di dalam pot, sebaiknya gunakan pupuk cair agar substrat bisa terus menyaring air.

Perkalian

Rambutan berkembang biak dengan biji, mengikuti langkah demi langkah ini:

1. Hal pertama adalah membelinya di musim semi.
2. Setelah itu, pot berdiameter 10,5 cm diisi dengan media tanam universal.
3. Selanjutnya, maksimal dua biji ditempatkan di dalamnya, memastikan bahwa mereka sedikit terpisah satu sama lain.
4. Kemudian mereka ditutup dengan lapisan tipis substrat.
5. Terakhir, disiram dan ditaburi tembaga atau belerang untuk mencegah munculnya jamur.

Dengan cara ini mereka akan berkecambah dalam 1-2 bulan.

Kesederhanaan

Sangat sensitif terhadap dingin. Suhu minimum yang didukungnya adalah 4ºC.

Apa kegunaannya?

Hias

Keindahan dan perawatannya yang mudah membuatnya menjadi pohon yang sangat menarik untuk ditanam di taman atau dalam pot yang besar. Anda dapat memilikinya sebagai spesimen terisolasi atau dalam kelompok, dan bahkan menggunakannya sebagai tanaman peneduh.

Kuliner

Tidak diragukan lagi ini adalah penggunaan yang paling populer. Spesimen dewasa dapat menghasilkan hingga 400kg buah per tahun, yang juga sangat bergizi:

• Air 82,10%
• Zat besi 2,50 mg
• Protein 0,90%
• Tiamin 0,01 mg
• Lemak 0,30%
• Riboflavin 0,07 mg
• Serat 2,80 g
• Niasin 0,50 mg
• Kalsium 15,00 mg
• Abu 0,30%
• Asam askorbat 70,00 mg

Mereka dikonsumsi dalam salad, dengan yogurt atau sup, dan bahkan sebagai makanan penutup. Jeli dan selai juga disiapkan bersama mereka. Menarik bukan?

Bagaimana cara mengupas rambutan?

Ini lebih mudah daripada kedengarannya, tapi Kami berharap mengikuti langkah-langkah ini akan semakin memudahkan Anda:

1. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah memotong cangkang, memegangnya erat di kedua ujungnya pada permukaan yang rata. Potong halus seluruh buah.
2. Sekarang, buka dan Anda akan menemukan buah kuning oval, putih atau pucat.
3. Langkah selanjutnya adalah menekan dengan lembut agar buahnya keluar.
4. Kemudian, buang bijinya dari tengah, karena seperti yang kami katakan itu beracun.
5. Akhirnya, dan sekarang ya, Anda bisa makan buahnya tanpa masalah.

Obat

Ada banyak manfaat kesehatan:

• Membuat kulit lembut dan kenyal.
• Singkirkan parasit usus.
• Meredakan diare.
• Ini membantu Anda menurunkan berat badan.
• Melawan kanker.
• Mencegah dan meredakan sembelit.
• Ini digunakan sebagai pengobatan pelengkap untuk diabetes.
• Menghilangkan limbah dari ginjal.
• Mereka meningkatkan energi.

Bagaimanapun, mereka sempurna untuk selalu ada di dapur 😉.

Apa pendapat Anda tentang rambutan?