Apakah Anda suka memetik jamur di ladang? Tanpa diragukan lagi, ini adalah aktivitas yang bisa sangat menarik, terutama jika Anda membawa panduan atau menginstalnya di ponsel Anda. aplikasi untuk membantu Anda mengidentifikasi mereka. Tetapi selain alat-alat ini, Anda juga memiliki blog ini. Faktanya, kali ini kami akan berbicara dengan Anda tentang russulas yang bisa dimakan.
Meskipun ada beberapa genus yang sedikit berbeda, spesies yang akan kami tunjukkan di sini cocok untuk dikonsumsi manusia, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang apa pun.
Apa habitatnya?
Russulas yang dapat dimakan berasal dari daerah beriklim sedang di dunia, terutama di Benua Tua. Mereka tumbuh di hutan jenis konifera, gugur atau campuran. Jadi mereka beradaptasi untuk hidup di daerah di mana curah hujan melimpah, musim panas agak sejuk dan musim dingin yang dingin disertai embun beku.
Selain itu, muncul dari musim semi ke musim gugur, jadi mereka adalah salah satu yang pertama di tahun ini.
Apa adanya?
Mereka adalah jamur yang sangat khas: tinggi badan jamur atau buah bisa mencapai 11 cm. Mereka memiliki topi dengan diameter antara 5 dan 10 sentimeter, dengan bentuk setengah bola pada spesimen muda, dan cembung dan pipih pada dewasa.
Kutikula bervariasi kemerahan hingga coklat kemerahan, lebih gelap di bagian tengah. Ini dapat dengan mudah dipisahkan. Bilahnya memiliki lebar 4 hingga 9 milimeter, bercabang di dekat batang, dan agak berminyak saat disentuh. Ketika muda, warnanya putih, tetapi saat dewasa warnanya menjadi krem.
Ukuran kaki antara 1,5 dan 2,5 cm dengan diameter antara 3 dan 10 cm. Bentuknya bisa fusiform atau silindris. Warnanya keras dan putih, agak kekuningan atau kecoklatan di pangkalnya.
Apa spesies Russula yang TIDAK Dapat Dimakan?
Dari semua yang ada, hanya ada tiga spesies Russula yang tidak boleh dimakan dalam keadaan apa pun karena rasanya (pahit atau asam):
- Russula emetik: dia memiliki topi oranye, sangat mencolok.
- Subnigricans Russula: topinya berwarna krem, bagian tengahnya lebih gelap.
- Russula sardonia: Memiliki topi dan kaki berwarna ungu.
Gejalanya tidak terlalu serius, tetapi bisa menyebabkan muntah, sakit perut, dan ketidaknyamanan umum.
Semoga bermanfaat bagi Anda 🙂.
Halaman https://www.jardineriaon.com/russulas-comestibles.html Ini sangat membingungkan karena pada prinsipnya disebut sebagai russula yang dapat dimakan, tetapi Anda benar-benar mengutip beberapa dari mereka yang tidak.
Hai Joseph.
Tentu saja, di akhir artikel kami menunjukkan beberapa yang tidak dapat dimakan agar teksnya lebih lengkap.
Namun, jika kami melakukan kesalahan dengan spesies apa pun, beri tahu kami dan kami akan memperbaikinya.
Salam!