Kapan pisang dipanen

Pisang disimpan di tempat yang kering

Kapan pisang dipanen? Buah yang lezat dan memuaskan ini berasal dari tumbuhan perdu yang tumbuh sangat cepat yang hanya membutuhkan sinar matahari, banyak air dan perlindungan terhadap embun beku. Sangat mudah dirawat dan sangat indah sehingga bisa disimpan dalam pot sebagai tanaman hias selama bertahun-tahun.

Namun, saat berbuah, tak jarang para pemeliharanya memiliki banyak keraguan kapan waktu untuk mengumpulkan buahmu. Apakah kita harus menunggu sampai selesai memperoleh warna ciri khasnya atau diambil lebih awal? Mari kita cari tahu.

Apa itu pohon pisang?

Pohon pisang adalah ramuan

itu pohon pisang Mereka adalah tumbuhan perdu rhizomatous yang berbuah, yaitu, berbuah di pertengahan / akhir musim panas tergantung spesies dan budidayanya. Oleh karena itu, jika kita melihat buahnya mulai berkembang, kita bisa yakin dalam beberapa minggu kita sudah bisa mengumpulkannya untuk dikonsumsi.

Sekarang, kapan tepatnya? Sebenarnya itu tergantung. Ada yang memotong tandan masih hijau untuk transportasi dan juga, untuk menghindari agar pisang tidak jatuh ke tanah. Tetapi ini menjadi masalah, karena ketika dipisahkan dari tanaman induk, ia berhenti memberi makan mereka, yaitu berhenti memasoknya dengan getah yang sarat nutrisi, yang pada akhirnya membuat mereka terasa enak.

Apakah semua pisang dipanen dengan cara yang sama?

Kami sudah menyebutkannya tetapi sekarang kami menjelaskannya dengan lebih detail. Kebetulan di seluruh dunia, di daerah yang tidak dingin, Anda bisa menanam pisang. Saat ini dikenal sekitar 10 spesies pisang yang berbeda, sehingga terdapat perbedaan diantaranya seperti ukuran, rasa dan bahkan pada tumbuhannya sendiri terdapat perbedaan.

Jadi karena variasi yang luar biasa ini, kita dapat mengatakannya masing-masing dari mereka memiliki caranya sendiri untuk dibudidayakan dan dipanen, dan di antara spesies pisang yang paling terkenal adalah:

Pisang Gros Michel

Sayangnya pisang ini adalah variasi dari itu hari ini punah, sejak menghilang karena berbagai bencana monokultur. Buahnya tersebar luas di seluruh Eropa dan Amerika Serikat. Hal ini menyebabkan negara-negara Amerika Latin memulai penanamannya dengan cara yang sama.

Pisang dominika atau kerdil

Ini dianggap yang terkecil dari semua varietas pisang yang ada. Yang benar adalah rasa buah ini sangat manis meskipun ukurannya cukup kecil. Dan mungkin karena betapa manisnya itu, biasanya digunakan untuk memanggang atau menyiapkan minuman alami.

Pisang raja atau pisang

Ini adalah yang paling umum dari semuanya, terutama di Amerika Latin karena paling banyak diperdagangkan dan dikonsumsi. Berbeda dengan variasi sebelumnya, lebih besar dan kurang manis dan keuntungannya adalah dapat dikonsumsi pada saat pisang berada pada titik pemasakan yang berbeda.

Pisang merah

Ini sangat populer dan dikonsumsi di Amerika tetapi berkat popularitas ini, ia berhasil menyebar ke Eropa. Kulit pisang ini cukup tebal dan rasanya agak aneh karena mengingatkan pada rasa raspberry. Ini kaya vitamin, mineral dan nutrisi penting lainnya bagi manusia.

Sekarang, Anda mungkin bertanya-tanya mengapa kami menyebutkan semua ini. Jawabannya sederhana, hampir Semua pisang memiliki cara panen atau pengumpulan yang berbeda. Meskipun hampir setiap variasi pisang memiliki kesamaan dalam hal ini.

Kapan waktu terbaik untuk memanen pisang?

Pisang dipanen di musim panas

Untuk mengetahui ini, Kamu harus tahu dulu jenis pisang yang ingin kamu kumpulkan, karena masing-masing jenis memiliki tingkat pertumbuhan dan kematangan yang berbeda. Namun umumnya buah ini dipanen ketika sudah mencapai ukuran maksimalnya dan mulai berubah warna dari atas ke bawah.

Hal yang normal adalah dalam kasus pisang, perubahan dari warna hijau karakteristik buah menjadi kuning. Ini merupakan indikasi bahwa dalam beberapa hari ke depan buah sudah siap dipanen.

Meskipun sejujurnya, panen pisang bervariasi dan tergantung pada tujuan penyajiannya. Misalnya, jika untuk konsumsi, Anda harus menunggu sebagian besar pisang berwarna kuning lalu memotong tandan yang berisi buahnya.

Meskipun ini juga tergantung pada siapa yang melakukan pemanenan, karena masih memungkinkan untuk memotong tandan bahkan ketika tandan berwarna hijau dan membiarkannya matang dengan sendirinya. Beberapa cenderung melapisi pisang dengan koran untuk mempercepat pematangannya., yang lain membiarkannya lewat dengan sendirinya.

Yang benar adalah memilih opsi terakhir ini, yaitu, memotong pisang saat masih hijau dapat sangat mempengaruhi rasa buah. Ini karena Anda tidak menerima nutrisi dari tanaman dan oleh karena itu, rasanya tidak akan sama seperti jika Anda membiarkan pisang matang di tanaman itu sendiri.

Waktu panen yang tepat

Mengetahui itu sederhana. Pertama Anda lihat ukurannya, lalu Anda lihat ketebalannya dan terakhir jika ada warna kuning (dalam kasus pisang jantan), jika itu adalah pisang kerdil, maka Anda harus menunggu buahnya menguning hampir seluruhnya, ini akan selesai matang selama beberapa hari.

Di sisi lain, secara umum, batang pisang membutuhkan waktu sekitar 70 sampai 80 hari untuk menghasilkan bunga dan menghasilkan buah. Ingatlah bahwa Anda bisa mengumpulkan pisang jika sudah lebih dari 60% matang. Jika anda ingin mengumpulkan buah hijau ini tetapi ingin memakannya dapat melakukannya, hanya saja cara pembuatannya berbeda dan anda harus menggoreng pisang hijaunya untuk dapat mengkonsumsinya.

Sebagai fakta yang aneh dan kami tahu bahwa Anda akan menyukainya dan itu akan berguna bagi Anda, Hampir semua petani biasanya mengumpulkan buah ini setidaknya dua minggu sebelumnya untuk menjadi dewasa sepenuhnya.

Ini karena mereka terus menerima nutrisi dan itu lebih dari yang dibutuhkan. Di sanalah ketika pematangan dipercepat dan dua hal terjadi, buah melewati titik kematangan dan membusuk atau jatuh ke tanah.

Cara yang benar untuk mengumpulkan pisang

Ini bukanlah sesuatu yang dapat Anda lakukan hanya dengan mengambil pisau dan memotong sesuai keinginan Anda. Segala sesuatu memiliki alasan dan cara untuk melakukannya. Pertama, Anda harus memiliki pisau di tangan dan setajam mungkin.

Anda akan menggunakan alat ini untuk memotong apa yang dianggap sebagai "tangan" tanaman. Ini tidak lebih dari batang yang muncul dari batang menuju bagian di mana pisang itu sendiri berada. Saat Anda akan memotong, sisakan sekitar 15 hingga 22 inci tangan.

Ini terutama untuk memudahkan pengangkutannya, baik secara manual atau dengan mesin. Ingatlah bahwa tandan yang Anda potong memiliki rangkaian tangan pisang, yang masing-masing akan matang dengan kecepatan yang berbeda satu sama lain.

Konservasi pisang

Pohon pisang hidup di daerah beriklim panas

Nah, dengan asumsi Anda telah membuat potongan tandan pisang dengan baik dan Anda memiliki tangan pisangnya, Anda perlu mengetahui cara mengawetkan buah ini agar tidak busuk dan busuk. Juga tidak membutuhkan perawatan yang berlebihan dan metode konservasi.

Yang benar adalah itu Anda hanya perlu memilikinya atau menyimpannya di tempat yang lingkungannya sejuk dan teduh. Anda dapat menyimpannya dengan baik di lemari es dan meletakkannya di luar, tetapi perlu diingat bahwa jika Anda meletakkannya di tempat yang dingin, mereka akan membusuk terlalu cepat. Jadi yang terbaik adalah menyimpannya di luar dan di tempat yang sejuk.

Juga jangan meletakkannya di atas lemari es atau di dekat perangkat yang menghasilkan panas konstanIni akan mempercepat proses pematangan. Satu informasi terakhir yang akan banyak membantu Anda adalah jika Anda menyimpan pisang mentah dengan pisang mentah, proses pematangannya juga akan dipercepat.


Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.