Sorgum (Sorgum)

Manusia, selama ribuan tahun, telah belajar untuk 'menjinakkan' sebagian besar tanaman untuk mendapatkan keuntungan, misalnya, dari kandungan nutrisinya. Dalam pengertian ini, saat kita mengetahui bahwa ada banyak orang yang memiliki intoleransi gluten, itu sorgum Itu disajikan sebagai sereal yang sangat menarik bagi mereka.

Untuk alasan ini, semakin banyak dibudidayakan, terutama di daerah hangat di mana hujan juga sedikit, karena tidak seperti tumbuhan lainnya, ia mendukung kekeringan dengan sangat baik.

Asal dan karakteristik sorgum

Sorgum adalah nama umum untuk 31 atau lebih spesies yang diterima dari genus Sorghum. Ini termasuk dalam famili Poaceae, yaitu rerumputan. Mereka adalah tanaman tahunan yang berasal dari Amerika, Eropa, Afrika dan Asia. Mereka mengembangkan batang silindris, tegak, herba, dengan daun hijau lanset, dan dengan tinggi 1 sampai 2 meter.

Bunganya berwarna kemerahan, kekuningan atau kehitaman, berkelompok berbentuk paku, dan berbentuk bulat-lonjong. Juga, mereka memiliki benang sari dan putik, menjadikannya hermafrodit. Bijinya kecil, sekitar 3 milimeter.

Sebagai informasi yang menarik, Anda harus tahu itu akarnya bisa mencapai kedalaman 2 meter, selama medannya permeabel.

Spesies utama

Dua spesies paling populer adalah:

Sorgum bicolor

El Sorgum bicolor, dikenal sebagai sorgum atau sorgum, adalah tanaman asli Afrika Timur. Diperkirakan bahwa ini adalah sereal terpenting kelima dalam hal produksinya, karena dihitung bahwa permukaan tanah tempat ia diolah adalah 470.000 kilometer di seluruh dunia.

Sorgum halepense

El Sorgum halepense, yang dikenal sebagai sorgum Aleppo, berasal dari Afrika tengah, meskipun diperkenalkan di Amerika. Padahal sangat penting, karena banyak dimanfaatkan sebagai hijauan (hati-hati, karena dalam kondisi beku atau kekeringan, itu menjadi sangat beracun bagi ternak), itu juga salah satu tumbuhan yang paling berbahaya dari daerah beriklim sedang dan hangat di dunia, termasuk Mediterania dan Amerika Selatan.

Apa kegunaan sorgum?

Sorgum adalah ramuan abadi yang memiliki sejumlah kegunaan. Sebagai contoh:

• Nutrisi: kurang gluten, ini adalah sereal yang banyak digunakan dalam berbagai hidangan, seperti tortilla, roti, couscous, bubur, atau daging dan sayuran. Minuman beralkohol juga disiapkan.
• Saya pikir untuk hewan: terutama di Amerika Utara dan Eropa Timur.
• Sapu: Batang dan daun sorgum yang telah dikeringkan dapat digunakan untuk membuat sapu.
• bioetanol: sangat dihargai untuk memproduksinya, bersama dengan sereal lain seperti jagung atau barley.

Budidaya sorgum

Jika anda ingin mulai menanam tanaman ini anda harus memperhatikan kebutuhannya agar benar-benar bisa mendapatkan hasil panen yang prima. Jadi ayo mulai:

Iklim

Cuacanya pasti bagus hangat. Hal terbaiknya adalah tidak ada embun beku, tetapi jika ada, suhu dingin akan mencapai -4ºC. Anda akan melihat bahwa ia tumbuh lebih cepat di musim panas, saat termometer di atas maksimum 32ºC.

Tanah

Itu tidak terlalu menuntut, sejak itu tumbuh di berbagai jenis tanah asalkan bersifat basa. Nah, jika mereka subur, dalam, dan juga cepat mengeringkan air, maka mereka akan memiliki perkembangan yang lebih baik dari pada yang berat (yaitu cenderung banyak memadat).

Riego

Irigasi akan lebih sedikit dibandingkan dengan tanaman serealia lainnya. Saat tumbuh, disarankan untuk menyiramnya rata-rata dua atau tiga kali seminggu, tetapi setelah sudah mapan, penyiraman akan diberi jarak.. Jika di daerah Anda biasanya turun hujan secara teratur, sepanjang tahun mulai musim kedua Anda bisa berhenti khawatir menyiram tanaman sorgum Anda.

Perkalian

Sorgum dapat diperbanyak dengan biji, atau dengan pembagian rimpang di musim semi:

Biji

Benih ditaburkan di nampan benih, karena dengan cara itu mereka akan dikendalikan. Isi dengan substrat universal (obral di sini), dan letakkan satu atau dua di setiap soket. Tutupi mereka dengan sedikit tanah, dan air dengan perendaman.

Setelah disiram dengan baik, letakkan di area yang cerah, dan jaga media tetap lembab. Dengan demikian mereka akan berkecambah sekitar 7 hari, pada suhu 12-13ºC.

Divisi rimpang

Cara tercepat untuk mendapatkan sorgum baru adalah Membagi rimpang akar menjadi beberapa bagian, kemudian menanamnya di bagian lain taman atau dalam pot dengan substrat.

Jika mau, Anda bisa menambahkan hormon rooting ke potongan sebelum menanamnya, sehingga memiliki peluang lebih baik untuk mengeluarkan akar baru.

Kesederhanaan

Itu tergantung pada spesiesnya, tetapi secara umum mereka tahan terhadap cuaca dingin dan dingin hingga dingin -4ºC. Bagaimanapun, jika Anda tinggal di daerah yang suhunya lebih turun, jangan khawatir karena mereka berkecambah dengan baik dan tumbuh dengan cepat.

Apa pendapat Anda tentang sorgum? Pernahkah kamu mendengar tentang dia?