L'anguria è un tipico frutto estivo. Se consumata fresca ci aiuta a combattere il caldo, e avere una grande quantità di acqua diventa un sostituto, almeno temporaneamente, dell'acqua in bottiglia. Il suo sapore ha l'esatto grado di dolcezza: si avverte all'istante, ma non è così intenso da produrre sensazioni spiacevoli in bocca.
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La coltivazione di questo straordinario frutto inizia in primavera, quando è passato il rischio di gelo. Essendo una pianta di origine tropicale, necessita che la temperatura minima sia superiore a 10ºC per poter germogliare. Quindi, durante questa stagione prepareremo il letto di semina, che Lo consiglio come vassoio per piantine di plastica che vendono nei vivai poiché è più facile controllare il processo di germinazione. Puoi anche usare pentole convenzionali, bicchieri da yogurt, contenitori per il latte o altro, ma è importante che abbia un foro in modo che l'acqua in eccesso possa fuoriuscire senza problemi.
Una volta scelto il letto di semina, Lo riempiremo -se applicabile- con substrato per semenzaio o per frutteto -disponibile anche in vivaio- quasi completamente, e lo annafferemo bene con un annaffiatoio che avremo riempito, se possibile, con acqua piovana o senza calce.
Ora l'unica cosa che manca è prendere i semi e seppellirli a non più di 0,5 cm di profondità e a circa 2-3 cm di distanza tra di loro, poiché devono poter sentire la luce del sole e avere abbastanza spazio per germogliare senza problemi. Pertanto, è importante che il letto di semina posizioniamola in una zona dove sarà esposta al sole tutto il giorno.
Li terremo ben annaffiati e nel giro di una settimana inizieranno a germogliare, ma fino a quando non saranno alti circa 5cm non sarà consigliabile passarli al giardino, dato che sono molto piccoli e potremmo finire per perderli facilmente. Anche se non dovremo nemmeno aspettare a lungo 🙂: in un paio di settimane dopo la semina potremo piantare nel terreno le nostre amate piantine, lasciando una distanza di 1 o 1,5 m tra di loro.
Con frequenti annaffiature, essendo quotidiano durante le giornate più calde, e un regolare concime organico, le angurie saranno pronte per essere raccolte in circa 90-150 giorni.
Buona piantagione!