L'aglio è una delle colture più utili se hai un giardino di casa. Sono molto usati in cucina e sono facili da coltivare. È necessario conoscere un po' di più questa pianta, le sue caratteristiche per meglio comprendere le esigenze colturali. È molto utile per disinfettare, pulire il sangue e molte altre cose, oltre ai nutrienti che ha. A volte può essere difficile da imparare come piantare l'aglio, ma qui ti daremo qualche buon consiglio.
In questo articolo ti diremo come piantare l'aglio e quali sono i suoi requisiti.
Come piantare l'aglio
Per la sua coltivazione, è importante sapere che quando si pianta o si semina l'aglio, sebbene possano tollerare un po' di ombra, preferiscono crescere direttamente al sole. In autunno (devono essere freddi per favorire lo sviluppo del bulbo), le punte dei denti vengono piantate verso l'alto e ogni dente farà crescere una testa piena. Il modo biologico per proteggerli dai funghi è immergerli in una soluzione di lievito e acqua per diverse ore prima di piantarli (il rapporto è di un cucchiaio da tavola per un litro d'acqua).
Se vogliamo raccogliere solo le teste d'aglio, piantiamo gli spicchi circa ogni 15 cm, ma se vogliamo raccogliere l'aglio giovane, che è un buon ingrediente per le insalate, li pianteremo più vicini tra loro, o semplicemente metteremo l'intera testa separando un po' i chiodi di garofano.
La sua profondità di impianto dipende dalle dimensioni del bulbo, anche se di solito è di 2-3 cm, o fino a 4 cm. Copriamo gli spicchi d'aglio con terra e poi copriamo il terreno con paglia o pacciame di fieno e foglie secche. Dalla quarta settimana osserveremo la crescita delle gemme tra le aree di copertura. Crescono lentamente in inverno, ma il loro sviluppo accelera in primavera. A metà di quella stagione, possiamo "annodare" le foglie delle piante per favorire la formazione dei bulbi.
Quando vediamo che tre quarti delle foglie ingialliscono, è tempo di raccogliere (circa 8 mesi). Praticare con cautela un foro nella parte inferiore della pianta e quindi rimuovere il bulbo. Le parentesi graffe sono scomode perché possiamo separarle. Li proteggiamo dal sole in un luogo fresco e asciutto e li asciughiamo dopo 4-6 settimane per pulirli e conservarli per un uso successivo. Può essere coltivato anche in vaso. Per fare questo, devi usare una pentola dal basso se vogliamo raccogliere i denti.
Principali parassiti e requisiti
Una volta che sai come piantare l'aglio, dovresti sapere che molti parassiti possono attaccare l'aglio. In generale, l'aglio è un ortaggio molto resistente e facile da coltivare. Allo stesso modo, ci sono alcuni parassiti che possono distruggere i raccolti di aglio. Esistere:
- Mosca di cipolla (insetto)
- Tigna (insetto)
- Aglio ruggine (fungo)
- Muffa (fungo)
Per quanto riguarda i requisiti, andremo a selezionare quelli più importanti, come il tipo di terreno. Si adatta bene a tutti i tipi di terreno, ma non tollera un'eccessiva umidità, il terreno deve essere leggero e ben drenato. È una pianta secca, ma prima di formare un bulbo dobbiamo mantenere umido il terreno. La frequenza dell'irrigazione dipenderà dalle condizioni di temperatura e pioggia.
Non è un raccolto impegnativo. Fa più caldo quando fa freddo, ma cresce meglio nei climi temperati, dove la temperatura ottimale oscilla tra 8 e 20ºC. Non è consigliabile coltivarlo con fagioli o cavoli, né è consigliabile coltivarlo dove sono appena stati raccolti barbabietole, erba medica, piselli, fagioli, fagioli di lima e spinaci. D'altra parte, le sue associazioni benefiche sono:
- Pomodoro
- ravanello
- cipolla
Anche il suo legame con le piante aromatiche è benefico.
Cura della coltivazione dell'aglio
La cura e l'irrigazione dell'aglio sono la parte fondamentale della tua semina. È un tipo speciale di coltivazione in questo senso e le sue esigenze sono diverse. Una volta che sappiamo come piantare l'aglio, più o meno a metà autunno come dicevamo, dobbiamo prepararci alla sua cura. L'irrigazione varia a seconda del clima in cui viviamo, cioè, se è la stagione delle piogge. Ad esempio, in posti come le Asturie, il clima è così piovoso che difficilmente devi annaffiare. È importante smettere di innaffiare l'aglio 20 giorni dopo la raccolta per evitare problemi di manutenzione dovuti a elevata umidità o marciume.
Il problema del compostaggio, insomma, non è una pianta che ha bisogno di molto, ed è quasi meglio usarne di meno. Ma se devi aggiungere dei fertilizzanti ricchi di potassio. Se vediamo che cresce più di uno stelo dove piantiamo un dente, è anche interessante e importante rimuoverlo, in modo che la testa si sviluppi bene. Dopo aver completato questi compiti in giardino, dovremo inclinare o tagliare il fiore alla fine del raccolto, se è una varietà che lo ha, e poi fare il nodo per prepararlo al raccolto.
Come piantare l'aglio dell'elefante?
Sono leggermente diverse dalle varietà a cui siamo abituati, che si tratti dell'aglio viola o del cosiddetto aglio bianco di una vita. Questi aglio sono della migliore qualità, sono tre volte più grandi dell'aglio normale e hanno un sapore leggermente più leggero. È ideale consumarlo crudo o in insalata. Questo aglio è originario delle isole Chiloé nel sud del Cile. Da qui deriva il nome del chilote all'aglio in Sud America. Per tutto il resto, la tecnica di coltivazione è la stessa del suo cugino ordinario.
La stagione della semina dell'aglio negli emisferi settentrionale e meridionale è l'autunno, alcune varietà vengono seminate in primavera. La cura della piantagione di aglio non richiede molto lavoro e lo lasciamo crescere, se non piove in autunno e in inverno lo innaffiamo ogni 10 o 15 giorni, con poca acqua.
Due mesi dopo averli piantati, possiamo iniziare a costruire. Se vediamo che è molto difficile, lo faremo in modo che non costi troppo formare la lampadina. Infine, quando la coltivazione sta per finire, legheremo l'aglio per evitare che la pianta si sviluppi. L'aglio è una pianta versatile e non possiamo smettere di coltivarlo nei frutteti o nei giardini. Inoltre, piantare l'aglio vicino ad altre colture può aiutare a proteggere da parassiti e insetti che possono influire sulla salute di altre piante.
Spero che con queste informazioni tu possa imparare di più su come piantare l'aglio e quali sono le tue esigenze.