Nelle piante, specialmente quelle legnose, è abbastanza comune che si formino galle, che sono come protuberanze o protuberanze di forma arrotondata che di solito sono riempite di pus o resina. Ma contrariamente a quanto può sembrare, ce ne sono alcuni che hanno usi commestibili: quelli delle querce.
ma, Cosa sono esattamente le galle di quercia e come si formano?
Cosa sono?
Le galle, conosciute anche come avvocati o cecidi, sono strutture simili a tumori che si sono formate in conseguenza della presenza di un parassita (siano essi virus, batteri, funghi o insetti) a cui la pianta, in questo caso la quercia, fatica a tenerla isolata dai tessuti sani.
Per renderlo più facile da capire, sarebbe qualcosa come quando, ad esempio, una scheggia si blocca in noi che non possiamo estrarre. Il nostro sistema di difesa lo attaccherà, ma nel tempo forma un nodulo più o meno duro che di solito fa un po 'male. Ebbene, le branchie, invece di essere riempite di sangue, sono piene di pus o talvolta di resina.
Come si formano?
Sulle querce, le galle sono di solito prodotto da un'alternanza di parassiti. Durante l'autunno, il Dryophanta foli asessuale depone le uova sui teneri germogli e germogli, il che fa sì che il sistema di difesa degli alberi sviluppi galle in inverno quando cerca di eliminarli. La prossima generazione di D. foli emergerà tra aprile e maggio.
Non appena la femmina di Dryophanta taschenbergii sarà fecondata, deporrà le sue uova sulle foglie del Quercus, producendo così le galle estive che saranno le incubatrici della forma asessuata.
Come evitare che la quercia li abbia?
È vero che vedere una quercia afflitta da quelle palline, anche quando le foglie cadono, non è piacevole da guardare. Molti infatti cercano in Internet o chiedono a vivai o specialisti cosa si può fare affinché questo tipo di albero non li generi.
Innanzitutto bisogna partire dal presupposto che i galli di quercia non sono, nella stragrande maggioranza dei casi, cattivi. Cioè, non sono un sintomo di debolezza, malattia o parassita della quercia. È vero che, quando ha molte galle, questo può far cadere prima le foglie, ma non ne peggiora in alcun modo la salute.
Ora, c'è un modo per eliminarli e consiste in tagliatele quando sono ancora in crescita o fresche, tenendo conto che le larve sono ancora all'interno (e se non vuoi che ti infettino, è meglio bruciarli). Vale a dire che il metodo preventivo passa, non appena questi compaiono e il parassita si trova all'interno, tagliandolo (con una foglia disinfettata) per impedirne un'ulteriore dispersione. In questo modo controllerai la peste o la proliferazione di questi insetti, che ridurranno l'aspetto delle galle.
Davvero non c'è altro metodo per impedire a una quercia di sviluppare galle se non forse per proteggerla da questi insetti o parassiti che sono ciò che causa questa reazione negli alberi. Come lo ottieni? Coprendo la cura e le esigenze della quercia. Nello specifico si parla di:
- Posizione. La quercia deve essere in un clima umido, cioè deve essere in un luogo soleggiato ma anche dove la pioggia la nutre. Infatti, sebbene possa provocare la comparsa di funghi, la quercia è uno degli alberi che ha creato con essi una simbiosi, in modo tale che possano essere presenti ma non danneggiare l'albero e, in compenso, tollera meglio i stagione secca e parassiti.
- Tempo metereologico. La sua temperatura ideale sarebbe tra i 18 ei 20 gradi, ma è in grado di tollerare fino a -15 gradi. Perché si sviluppi bene, l'estate deve essere calda, anche se senza raggiungere temperature estreme, soprattutto se non viene annaffiata poiché può soffrire molto.
- Sbarcare. Questo albero richiede un substrato per piante acide, ma nel caso dei giardini si adatta a terreni più organici e nutrienti. Ovviamente è sconsigliato tenerlo in vaso perché ha bisogno di molto spazio, e sopravviverebbe solo i primi anni, quindi dovrebbe essere piantato in piena terra.
- Irrigazione. Non resiste alla siccità, quindi è importante annaffiarlo spesso, senza farlo bagnare o impregnare d'acqua (questo significherebbe che il terreno è troppo incrostato).
- Abbonato. Si svolge in primavera e in estate, una volta al mese. Questo viene fatto principalmente con letame o simili. Solo quando sono esemplari giovani viene utilizzato il fertilizzante liquido o granulare.
- Potatura. Non è un albero da potare, se non per ripulirlo dai rami morti, malati o deboli. Oltre a ciò, non dovresti potarlo. Ora, qui verrebbe il caso delle viscere, dove bisognerebbe intervenire se non si vuole che le abbia.
- Moltiplicazione. È fatto attraverso i semi che l'albero stesso genera (attraverso i suoi frutti). Naturalmente, a differenza di altri semi, che devono aspettare che si asciughino, lo stesso non accade con la quercia. Cioè, dovrebbero essere piantati freschi, se possibile nel loro posto fisso (dove non devi trapiantarli). Per aiutare il seme, viene praticata un'incisione in modo tale che l'umidità possa penetrarvi più facilmente e germogliare prima.
Che usi hanno?
Si utilizzano galle di quercia, essendo ricche di tannini per dissenteria, ulcere ed emorroidi. come tintura Vanno bene anche per diarrea, colera e gonorrea.
In natura, o nel tuo giardino se hai una quercia, ti imbatterai in galle di molte forme, dimensioni e colori. Tutto dipenderà da come reagiranno alle larve di vespa. Pertanto, un altro degli usi che hanno è difensivo. Le querce stesse le creano per difendersi da questi attacchi e in modo che gli "insetti" vadano in quella zona, lasciando solo il resto dell'albero.
La verità è che le galle hanno molti usi, non solo medicinali, come abbiamo accennato, ma anche nella vita di tutti i giorni. Evidenzia, ad esempio, come gli indiani nordamericani lo usassero per creare con loro una pasta che applicavano quando c'era ustioni, piaghe o ferite; o per esempio in Cina, usandolo per trattare le ulcere e le emorroidi come una bevanda calda e acida chiamata moshizi.
Tuttavia, potresti non sapere che puoi farlo anche tu usare per abbronzarsi. Proprio come è un ingrediente nei coloranti, potrebbe essere facilmente utilizzato sulla pelle per renderla più scura.
Infine, in alcune tribù, i galli di quercia fanno parte della decorazione. Per esempio, in ceramica, in vimini o anche in pelle, come ingredienti necessari per queste opere.
Più attuale è l'uso come pesticida. Infatti, secondo i ricercatori dell'Università di Mysore in India, sembra che alcuni degli ingredienti nelle branchie possano respingere alcuni insetti, fino ad ora una specie di zanzara. Per ora non si sa molto di più, ma la natura stessa potrebbe offrirci strumenti contro i parassiti e le malattie degli alberi (e degli esseri umani).
Quando raccogliere galle di quercia?
Il fiele di quercia non è sempre sull'albero. Essendo protuberanze, arriva il momento in cui cadono a terra, aperte o rosicchiate dai parassiti che hanno incubato all'interno, o completamente, perché non si sono realizzate.
Comunque sia, il momento migliore per raccoglierli è dall'autunno e dall'inverno. In queste due stagioni è molto comune che cadano dagli alberi e li trovino sullo stesso terreno.
In nessun momento sono dannosi per la salute della quercia, cioè non la danneggiano né sono un sintomo o fattore di malattia, tutt'altro. Inoltre, solo perché produce branchie e cadono non significa che non le ricreerà (o forse no). Tutto dipenderà dal fatto che sia affetto da parassiti.
Dove comprare?
In passato trovare galle di quercia era facile come recarsi in un querceto (o bosco di querce) in autunno-inverno e raccoglierle a terra. Lasciateli asciugare e usateli.
Ora non è così facile, ma allo stesso tempo si sono aperte più possibilità. Non puoi trovarli solo negli erboristi (normalmente nelle preparazioni, anche se alcune hanno galle secche, che sono quelle usate) ma anche nei negozi legati a lana e tessuti, per il suo uso come colorante.
Naturalmente, Internet è uno dei posti migliori da trovare negozi online che li vendono e li spediscono a casa tua, a prezzi disparati ma abbastanza abbordabili. Quindi hai dove scegliere di acquistarli.
A seconda dell'uso che vuoi farne, ti consigliamo di recarti in un negozio o in un altro. Ed è che possono essere presentati in diversi modi: in polvere, interi, secchi, freschi (attenzione alle larve), ecc. e ognuno avrà un prezzo e un modo per usarlo.
Hai sentito parlare di galle di quercia?