שעועית ירוקה ידועה גם כשעועית כליה ושייכת למשפחת הקטניות. הם מכילים כמות גדולה של חלבון, מינרלים וסיבים. הם מוכרים בכל העולם ומאופיינים בעלי חלק מטפס. ישנם זנים רבים המכונים שעועית נמוכה או שעועית ננסית, בעלי גידול מתון והופכים אותם למושלמים לגידול בחללים קטנים, כמו בגינות ביתיות. כדי להיות מסוגל ללמוד איך לזרוע שעועית ירוקה ראשית עלינו לדעת את הדרישות ואת השלבים שיש לבצע.
לכן, במאמר זה אנו הולכים להתמסר לספר לכם איך לשתול שעועית ירוקה ומה היא צריכה כדי לשמור על עצמה.
דרישות שעועית ירוקה
בואו נראה מהן הדרישות העיקריות ששעועית ירוקה צריכה לגידול:
- אקלים: השעועית לא תגדל אם הטמפרטורה נמוכה מ-10 מעלות צלזיוס או אם הפוטו-פרודה (כמות האור שהיא מקבלת ביום) מצטמצמת. הם עושים הכי טוב באקלים חם וממוזג. אם נשתול אותם באזורים סוערים נגן עליהם שכן הם צמחים שבירים ואינם תומכים בהשפעות הישירות של רוחות חזקות.
- תַת שִׁכבָה: הם לא מצליחים בקרקעות קרות ולחות, אבל גם לא אם הם יבשים מאוד. הם אוהבים אדמה רופפת, חפורה היטב, טרייה ועשירה בחומוס, אך ללא שמץ של חומר אורגני טרי. בבחירת המגרשים נרצה שהם יהיו חשופים לשמש כדי שהקרקע תתחמם.
- חומרים מזינים: שעועית אינה מצריכה דישון מכיוון שבדומה לשאר השעועית, היא מסוגלת לקבע חנקן באטמוספירה בזכות החיידקים המחנקים בשורשים. אם האדמה דלה מאוד, אולי יהיה מעניין לערבב עם האדמה קומפוסט אורגני מפורק מאוד חודש לפני השתילה.
- השקיה: שעועית ירוקה זקוקה לאדמה שאינה מתייבשת, מכיוון שאינה יכולה לסבול מחסור במים. עדיף לא להשקות יותר מדי במהלך הפריחה הראשונה, כי זה יכול לגרום לפרחים לנשור. הם מאוד רגישים לחוסר לחות, אבל עודף מים יכול להוביל לאובדן הקציר. הלחות היחסית האופטימלית לשלב הראשון של הטיפוח היא 60%, ואחריה 65% עד 75%. בעת השקיה, הדבר החשוב ביותר הוא להימנע ממים עומדים. אז האידיאל הוא השקיה בטפטוף.
איך לזרוע שעועית ירוקה
לאחר שנדע מהן הדרישות העיקריות שיש לקחת בחשבון, אנו הולכים ללמוד כיצד לשתול שעועית ירוקה. שעועית זהה לקטניות אחרות ומומלץ לזרוע אותה ישירות מכיוון שאינה תומכת היטב בהשתלה. הזריעה מתבצעת כאשר טמפרטורת הקרקע היא מעל 8-10 מעלות צלזיוס, אז באקלים קר נחכה עד תחילת מאי כדי לזרוע, בעוד שבאזורים ממוזגים נוכל לזרוע במרץ.
- שעועית ענפים נמוכים: הם נזרעים בדרך כלל בשורות או שורות של 40-50 ס"מ, מניחים 4 עד 5 זרעים וקוברים אותם בחורים רציפים במרחק של 30 עד 40 ס"מ זה מזה כ-2 או 3 ס"מ.
- שעועית אנרמה: הם זקוקים לרווח של 60 עד 75 ס"מ בין קווים או תלמים כדי לקדם את צמיחתם ולשמור על אוורור נאות. לגבי מספר הזרעים והפצתם, זה עולה בקנה אחד עם שעועית הבוש.
שעועית ירוקה היא צמחים שבירים, ולכן יש להשתמש בספוג אורגני כדי להדביר עשבים שוטים ולשמור על האדמה לחה ומאווררת. כפי שדיברנו בעבר, שעועית בוש אינה זקוקה להימור, אבל שעועית שחורה כן צריכה כי היא גדלה על ידי התעטפות באלמנטים נוקשים. לשם כך נציב כמה מוטות או יתדות של בערך 2 או 2,5 מ' כך שהם יהיו למעלה. המבנה הנפוץ ביותר להצבת היתדות הוא פירמידה, לשם כך נחבר שתי שורות של קנים, נטה אותם ונקשור אותם במרכז.
אחד הדברים החשובים שיש ללמוד כיצד לשתול שעועית ירוקה הוא האסוציאציות שניתן ליצור בין גידולים אחרים. בואו נראה מהן האסוציאציות העיקריות:
השילוב המפורסם ביותר הוא מה שנקרא האגודה הפרה-קולומביאנית, שם מוסיפים תירס, שעועית ודלעת. התירס הוא השומר של הדלעת והוא מקבע חנקן. הדלעת תופסת את החלל בין צמחי התירס. בנוסף, הם משתלבים בצורה מושלמת עם צמחי גזר, כרוב, מלפפון, תות, פטרוזיליה, תפוחי אדמה ועגבניות. אבל הם לא מתאימים לשום, בצל, שומר או כרישה.
לגבי מחזור יבולים, הם לא מאוד תובעניים לצמחים, ולמרות זאת, כדי למנוע מחלות או טפילים, עדיף להשאיר שנתיים-שלוש בהפרש לפני גידול באותו חלל.
מגפות ומחלות
אחד הדברים שיש לזכור כאשר לומדים כיצד לגדל שעועית ירוקה הוא המזיקים והמחלות האפשריים שעלולים להשפיע על היבולים. בוא נראה מהם העיקריים שבהם:
- כנימה ירוקה ושחורה: אם הצמח מותקף בזמן, מספיק לעקור אותו. אם הבעיה נפוצה, מומלץ להשתמש בסבון אשלגן עם שמן נים.
- קרדית עכביש וקרדיות אחרות: הם תוקפים אם יש חוסר השקיה, אז אנחנו שומרים על לחות הקרקע, אפילו מאלץ רצוי. להתפרצויות רגילות אנו מורחים סבון אשלגן ושמן נים, בנוסף תמצית השום עוזרת לנו למנוע זאת.
- אנתרקנוזה: זוהי מחלה שמפתחת כתמים כהים על העלים והתרמילים אם מזג האוויר לח מאוד. לכן, אם מזג האוויר לח מאוד, נשתדל לא לגעת או לקצור. אנחנו יכולים לרסס זנב סוס אם אנחנו מגדלים אותם באזורים לחים. אם ההתקף מוכלל, נבחר לעקור ולשרוף את הצמחים שנפגעו.
- טחב אבקתי: זוהי פטרייה המופיעה בדרך כלל כאשר הלחות והחום גבוהים. כדי להימנע מכך, נשתמש בזנב סוס וננסה להבטיח שלצמח יהיה אוורור טוב. אם המחלה שכיחה יותר, נשתמש ב-Bacillus thuringiensis לצורך חיטוי.
קצירת השעועית
לאחר הזריעה לוקח בערך חודשיים או שלושה לקצור, אם מה שאנחנו הולכים לקבל זה שעועית יבשה, אנחנו הולכים להמתין ארבעה חודשים עד שהיא תהיה בשלה ויבשה.
רצוי לאסוף את התרמילים עם היווצרותם, אל תשאיר אותם בשיחים לפרקי זמן ארוכים מכיוון שהם יהפכו לחוטים ותבואה יווצר במהירות. הצמחים שבירים, ולכן אנו משתדלים לא לפגוע בנצרים הצעירים, בתרמילים ובפרחים במהלך הקטיף. כדי לשמור על ייצור טוב, מומלצת השקיה נרחבת לאחר הקציר.
לקציר השעועית היבשה, נוכל לבחור את אחד השיחים שאנו רואים שעועית בשלה, או לתת לכל התרמילים להבשיל ולאסוף את הצמחים, הניחו להם להתייבש בשמש למשך שבוע, ולאחר מכן נערו את השיחים לייבוש. התרמילים נכתשים והזרעים חופשיים.
אני מקווה שבעזרת המידע הזה תוכלו ללמוד עוד על איך לשתול שעועית ירוקה.