אילו גידולים צריכים הכי הרבה מים?

אילו גידולים צריכים הכי הרבה מים?

מים הם מצרך נדיר שעלינו לטפל בו. זהו הבסיס הבסיסי של החיים על הפלנטה, שכן גם בעלי חיים וגם צמחים זקוקים לו כדי להיות מסוגלים לגדול ולהתפתח. לפיכך, בצורת היא תופעה כל כך מדאיגה, ובהזדמנות זו החלטנו לחקור את גידולים שצריכים יותר מים.

מכיוון שאלו עלולים להיות בסיכון בחלק גדול מכדור הארץ אם שינויי האקלים ימשיכו להתקדם ועונות הבצורת יהפכו נפוצות יותר ויותר וימשכו זמן רב יותר.

שקדי קליפורניה, המובילים בגידולים שצריכים הכי הרבה מים

80% מהשקדים הנצרכים בעולם מגיעים מקליפורניה. על פי מחקר, עבור לגדל שקד בודד, יש צורך ב-12 ליטר מים בממוצע.

זה מרמז על כך ייצור שנתי של שקדים מקליפורניה מדובר בצריכה של לא יותר ולא פחות משני מיליארד ליטר בכל שנה.

פירות יבשים

אגוזים שצריכים יותר מים.

הפרי יכול להיות יבש, אבל זה מוזר שדרושה כמות גבוהה למדי של מים לייצורו.

עצים כגון עצי שקד, עצי אגוז או עצי אגוז לוז זקוקים להשקיה קבועה במהלך שנות חייהם הראשונות, כדי להבטיח שמערכת השורשים שלהם מעוגנת היטב באדמה. בשלב זה, העצים אפילו לא מניבים פירות, אבל הם כבר דורשים כמות גדולה של מים.

ברגע שהעצים מתחילים להיות פרודוקטיביים, כמות המים שהם צריכים תלויה בפרי. בממוצע, מייצרים קילו של אגוזים דורש צריכת בין 5.000 ל-10.000 ליטר מים.

אגוזי מלך ואגוזי לוז דורשים הכי פחות מים, בעוד שקדים, אגוזי קשיו ופיסטוקים דורשים יותר לחות כך שהייצור שלו שופע ואיכותי.

רייס

בין הגידולים שצריכים הכי הרבה מים, האורז תמיד בולט. זהו מזון בסיסי ברוב העולם ובכל זאת ייצורו מאוים בבצורת.

כדי לייצר קילו אורז צורכים בין 2.500 ל-4.000 ליטר מים, ומסתבר שזהו הגידול השלישי בשכיחותו בעולם, אז נגישות למזון הזה זה עולה לנו מיליוני ליטרים של מים מדי שנה.

אבוקדו

אבוקדו צורך הרבה מים

הפופולריות של האבוקדו ממשיכה לגדול ברחבי העולם. פרי זה מוערך מאוד בגלל טעמו הטעים ואיכויותיו התזונתיות, אבל יש מחלוקת חשובה סביב זה.

הגידול בביקוש הוביל להרחבת שטחי הטיפוח, מה שגרם לאזורים רבים בדרום ומרכז אמריקה כריתת יערות התרחשה כדי לשתול אבוקדו.

לכך יש להוסיף את זה ייצור קילו אבוקדו צורך כ-2.000 ליטר מים. ככל שמתרבים מטעים של יבול דורש מים, נוצר מחסור שמשפיע על הקהילות המקומיות.

יוקה

כשמדובר בגידולים שצריכים הכי הרבה מים, קסאווה הוא מקרה מוזר. כי מסתבר שהפקעת הזו מסוגלת לשרוד תקופות יובש, ובכל זאת, עבור להשיג הפקה טובה, אתה צריך לצרוך הרבה מים.

ההערכה היא כי קילו אחד של קסאווה דורש הוצאה של כ-900 ליטר מים. יתר על כן, הגידול של פקעת זו גדל ברחבי העולם, בגלל הוא לא משמש רק כמקור כוח. הוא משמש גם להשגת דלק ביולוגי, כמקור לעמילן ולהשגת ביו-פלסטיק.

זהו מזון בסיסי עבור יותר ממיליארד אנשים ברחבי העולם, אך בעתיד גידולו זה עשוי להיות קשור יותר לשימושים תעשייתיים אחרים ולא למזון. מה שיגדיל עוד יותר את צריכת המים הדרושה להשגת היקפי ייצור גדולים.

בננות

הבננה היא פרי ממוצא טרופי הוא גדל היטב רק כאשר עץ הבננה מאופק לתנאים מאוד מסוימים המרמזים על אקלים טרופי, כ-1.500 שעות שמש בשנה ובנוסף, מינונים גדולים של מים.

כדי לייצר קילו בננות צריך לצרוך כ-800 ליטר מים, וכך גם לגבי בננות.

תירס

בהתאם לצריכת המים, זה הופך את היבול לרווחי יותר העובדה של צריך מעט מים כדי לגדול. כי זו סחורה שהולכת ומתמעטת וזה עלול להעלות את מחירו בעתיד.

במקרה של תירס, הרווחיות שלו גדולה מזו של מזונות אחרים שראינו, כי כדי לייצר קילו אחד צריך 550 ליטר מים. הוכחה טובה לכך היא שזהו היבול הנרחב ביותר בעולם.

הדבר המוזר הוא שמכל התירס שגדל, רק 15% מיועדים למאכל אדם. השאר הולך למזון לבעלי חיים והשימוש בו כביואנרגיה.

פטאטות

פטאטות

תפוחי אדמה הם מקור מצוין לחומרים מזינים ויבול בר-קיימא מבחינה סביבתית, כי לייצור קילו אחד מהפקעות הללו צורכים רק 300 ליטר מים.

נכון שמדובר בסכום גבוה, אבל זה הרבה יותר נמוך מזה של מזונות אחרים עם משקל נמוך יותר בתזונה שלנו., כמו אגוזים.

קנה סוכר פקיסטן

קני סוכר הוא מוצר שנוי במחלוקת, שכן כדי להשיג קילו סוכר צורכים בממוצע 120 ליטר מים.

מים שבמקרה של פקיסטן, זה מגיע ממאגרי השקיה ומי תהום. לכן, מומחים מאמינים שזה לא המקום הטוב ביותר לגדל את המזון הזה.

תפוחים

ישנן סיבות רבות לאכול תפוחים, ואחת החשובות היא שגידולם אינו מצריך צריכת מים מוגזמת. כדי ליהנות מקילו מהפרי הזה, יהיה צורך בין 70 ל-170 ליטר מים.

כעובדה מוזרה שאולי אינכם יודעים, מחצית מהתפוחים הנצרכים בעולם גודלו בסין.

כאן יש לך אותם בהזמנה מהגדול לקטן ביותר גידולים שצריכים יותר מים. דמיינתם שצריך כל כך הרבה ליטרים כדי שנוכל ליהנות משקדים טעימים או מאבוקדו טעים?


היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.