מי לא נהנה מצמח החומץ כשהיה צעיר? אני זוכר שהוא נהג לקטוף את הפרחים שלו וללעוס את הגבעול בכל פעם שחזר מהכיתה. אהבתי את טעמו החמצמץ.
בנוסף, יש לומר שפרחיו יפים מאוד מאוד. בגינה זה בדרך כלל לא רצוי, מכיוון שהוא גדל מהר ומתרבה בקלות מדהימה, אבל רק כדי ליהנות מטעמו כדאי לנצל.
מקור ומאפיינים
הווינאגרילו (או הוויניגרט, כשמו כן הוא), הוא צמח עשיר רזומטי רב שנתי האנדמי לנמיביה ולאזור הכף בדרום אפריקה, אם כי כיום הוא התאזרח באזורים החמים באירופה, במערב ארצות הברית, במקסיקו ובאוסטרליה. שמו המדעי הוא אוקסליס פס-קאפרה, וב-מגיע לגובה של עד 40 ס"מ. העלים שלו הם צמחוניים, ירוקים כהים.
הפרחים צהובים ומקובצים בתפרחות הנובעות מגזע הנקרא פדונק שאורכו 6-35 ס"מ. הפרי הוא כמוסה של 5-8 מ"מ שבתוכה 3-4 זרעים.
האם ניתן לטפח אותו?
למרבה הצער, במדינות הנ"ל, לא. הוא צומח מהר מאוד, ועל ידי כך שאין לו טורפים לשלוט בו ... הוא הפך למין פולשני. עכשיו, זה לא אומר שאנחנו לא יכולים לנצל את הדגימות האלה שאנחנו מוצאים בגינה שלנו.
וזה שלפני השלכתו לערמת הקומפוסט, זה יכול להועיל לנו מאוד.
טיפול בוינגרילו
אם חומץ גדל בגינה שלך, או כידוע, הדר, מטפאן, תלתן, כנרית, בצל או פרח חלומות, אתה יכול לנצל את זה כדי לטפל בו ולהפוך את הגינה שלך למופע למדי. כמובן שאתה צריך לדעת מה הטיפול שאתה צריך לתת כדי שהוא יהיה בריא ויוכל לשרוד. האם אתה רוצה לדעת מה הם?
מקום
למרות שאומרים שהחומץ חייב להיות באזור מואר כי הוא אוהב את השמש, האמת היא שכן עדיף לשים אותו במקום מוצל למחצה, במיוחד אם המקום בו אתה נמצא הוא באקלים קיצי יותר (כלומר, אקלים ממוזג לאורך כל השנה). אם, לעומת זאת, אתה נמצא באזורים שבהם לא כל כך חם, אפילו לא בקיץ, אז אתה צריך לשים את זה יותר בשמש.
זכור שאם יש כפור, צמח החומץ עלול שלא לשרוד. למרות שהוא עמיד, הקור, אם הוא עז מאוד, יכול איתו. כדי לתת לך מושג, ב -4 מעלות הוא כבר יכול לסבול ולא להתנגד לקור, כך שאם הוא יירד עוד, סביר להניח שהצמח ייעלם.
ארץ
כדי לתת את החומרים המזינים ואת המקום הנכון לצמח הזה עליכם לספק אותו אדמה חולית המתנקזת היטב. אתה צריך חומר אורגני אז תערובת של שני הפרנסה תהיה מושלמת בשבילה.
אתה יכול לשתול אותו גם בגינה וגם בעציץ, כל עוד אתה נותן לו את הקרקע מסוג זה היא תגדל בכל מקום שתרצה.
כאשר הם זרעים והם יוצאים החוצה, אתה יכול להשתמש במצע אוניברסלי כדי לתת לו את כל החומרים המזינים שהוא צריך. אבל מאוחר יותר, כדי שזה יתנקז, חשוב לתת לו משהו אחר.
השקיה
הווינגרילו אוהב, והרבה, השקיה תכופה. אבל, היזהר, איננו מתכוונים בכך שתציפי אותו ותשבישי את המים; להיפך, הוא אוהב לחות אבל רק מספיק. מעל הכל, היא תדרוש כמות מים גדולה יותר כשהיא פורחת, אך ברגע שיגמר הזמן זה ידרוש פחות. למעשה, בחורף לא תצטרך להשקות אותו.
לפיכך, לסיכום, השקה שלוש עד חמש פעמים בקיץ (תלוי אם הקיץ שלך חם יותר או שהוא לא יגיד לך כמה פעמים להשקות) ובחורף כלום. אלא אם כן יש לכם חורף חם או מתון, אותו תוכלו להשקות פעם בשבוע.
לַעֲבוֹר
באשר לדשן, צמח זה אינו זקוק לו, אך אם אתה רוצה שהוא יגדל מהר וחזק, תוכל לשקול להוסיף אותו בהתחלה, כשהצמח גדל, לתת לו "בעיטה" של אנרגיה ושזה מפתחת יותר.
חלק מה שהם עושים זה לדשן אחת לחודש באביב ובקיץ כדי לשפר את הפריחה. אז אתה יכול גם לשאול את עצמך.
קִצוּץ
כאן יש הסבורים כי אין צורך לגזום אותו או לתחזק אותו, אלא להשאירו לרצונו החופשי; ואחרים שכן ממליצים לעקוב אחר התקדמות הצמח, במיוחד מכיוון שהוא יכול להתפשט ללא שליטה ולפלוש לאזורים אחרים של הגן.
לכן, אם אינך רוצה שהוא יופיע במקומות נוספים, עליך לשלוט בכך שהוא לא "יוצא מכלל שליטה". זה אומר שתצטרך רק לבצע גיזום תחזוקה והדרכה (זו השנים הראשונות) כדי לשלוט בכך שהיא לא פולשת לאזורים שכנים. אבל לא גיזום כפי שמובן לחתוך את הצמח כך שהוא ינבט בחלקים מסוימים, זה לא הכרחי בצמח זה.
מחלות ומזיקים
עליך לדעת כי לצמח החומץ אין מחלות או מזיקים ידועים. זה לא אומר שהוא יהיה חסין, אלא שאין סוג מהם שמשפיע במיוחד על צמח זה.
במקרה זה, בעל אותו המשותף לכל צמח, וככזה יהיה צורך לפעול לפניהם. אבל כמה מינים ספציפיים אינם ידועים. אומרים שהוא עמיד מאוד ויש מעט מחלות או מזיקים שיכולים להרוג אותו ומומחים שמים רק את הדגש על הטמפרטורה שבה הוא נטוע, אך לא על בעיות בעת גידולו (מעבר לרכושו הפולשני).
כֶּפֶל
לבסוף, יש לנו ריבוי, כלומר הדרך שבה הצמח מתרבה את עצמו. אתה צריך לדעת שהוא עושה את זה בעיקר בשביל זרעים. אלה נטועים באביב בעציץ או א חֲמָמָה עם אדמה אוניברסלית, וככל שהם גדלים וגדלים, הם עוברים למקומות האחרונים שלהם כדי שיסיימו להתפתח.
צורה נוספת של ריבוי היא דרך ייחורים. מה שאתה עושה זה לקחת גזרי קני שורש בסוף החורף ולשתול אותם באדמה. על ידי נורות אלה אנו יודעים שיש לך סיכוי גדול יותר לשורשים וגבעולים להתפתח בקלות רבה יותר.
שימושים של צמח החומץ
הוויניגרילו או הוויניגרט הוא צמח מרפא, כפי שאפשר לנחש, הוא אכיל. ניתן לאכול גם את העלים וגם את גבעולי הפרחים בסלטים למשל, או כפי שעשיתי בילדותי: נקטף טרי. הם ממש ממש טובים. כמובן, קח רק את אלה שאתה יודע בוודאות שלא רוססו בכימיקלים, למען בטיחותך.
בנוסף לשימוש המזון שסיפרנו לך, יש לו גם הרבה יותר שימושים. לדוגמה, אחד מהם וקשור להיות "אוכל" הוא זה ימשוך דבורים. לפרחים יש צוף שהוא מאוד טעים לחרקים האלה, כך שתוכל לעזור לסביבה על ידי מתן מקום לבעלי חיים אלה.
שימוש נוסף בוינגרילו נמצא ב פרחים. אלה יכולים לשמש לצביעה. בשל צבעו העז, במיוחד צהוב, הוא משמש כך שצמר, או בדים אחרים, נצבעים בצורה טבעית וחיה מאוד.
לבסוף, יש לנו את שימוש תרופתי, שם מיושם צמח החומץ ביותר. עליך לדעת כי יש לו תכונות מסוימות שהופכות אותו לצמח מיוחד כגון אנטי דלקתי, משתן, חיטוב, נוגד חום, אנטי קורבוטי ומטהר. אבל לא רק זה. הוא מלא בוויטמין C, מינרלים, מלחי חומצה ...
הבעיה היא שהצריכה לא יכולה להיות מוגזמת כי מכיוון שיש בה חומצה אוקסלית שהיא רעילה לאדם ולבעלי חיים, היא עלולה לגרום לבעיות באבנים בכליות או בדרכי השתן. בין התסמינים שנלקחו יותר מדי הם כאבי פה וגרון, בחילה, דופק חלש, כאבי בטן, לחץ דם ... ואם זה ממשיך, זה כאשר בעיות בכליות, בכבד או אפילו במוות מופיעות אם לא לוקחים אותן. . מזג אוויר.
הקשור לרפואה, הוא יכול לשמש גם לריפוי מורסות, דרמטוזות וכיבים בפה. לשם כך משתמשים בעלים ובשורשים.
אני מקווה שאהבתם את המאמר הזה.
יש לי הרבה בגינה שלי, אבל הפרחים שלה הם לילך. כך זה מופיע באינטרנט. האם אנו מדברים על אותו צמח?
שלום מרתה כריסטינה.
לא, זה לא אותו דבר. זה שאתה אומר יכול להיות Oxalis articulata, אבל פרחיו ורודים למדי.
ברכות!