El Taraxacum officinale שייך למשפחת Cichoriaceae (Compositae), אף על פי שהוא מכונה בדרך כלל שן הארי על העלים שלו, שצורתם המוארכת והשינית מזכירה את שיניו של החתול הגדול הזה.
ל- Taraxacum officinale יש שמות שונים אחרים כמו מוך, אלמירון, מקאמה, אמרגון, עולש מריר, טרקסאקון, מוראג'ה, צ'יפולה, סרג'ה, גביע חמאה ולכוגווילה.
תכונות של Taraxacum officinale
Taraxacum officinale זהו עשב רב שנתי שגובהו עד 60 ס"מ. יש לו שורש חזק ועבה שכאשר חותכים אותו מפריש חלב לבן ועלים יוצאים מקצהו העליון. עלים אלה מגוונים מאוד, לחלקם שוליים משוננים, שלמים או מחולקים למקטעים עמוקים.
בסוף יש א פרח יחיד, בודד, מוקף פרחים רדיאליים רבים מקובצים בראש גדול. לפרח יש צורה של לשון או פרק, בצבע צהוב ויכולים למדוד עד כ- 6 ס"מ, עם רצועה על הפרחים החיצוניים והצמחים המחוברים.
העלים מעוצבים כמו שושנת בסיס ו הלהב מצטמצם בהדרגה לעמוד הכנף, בקושי אליפטי או בצורת כף, עם אונות פינה לא סדירות.
הפרי חום כהה, בצורת כדור באורך של 3 עד 6 מ"מ, נוצות ולא מסועפות.
בית הגידול בו הוא שם יש קרקעות פוריות ותכולת לחות בינונית. עלינו לומר כי Taraxacum officinale לעתים קרובות נחשב לעשבמכיוון שהוא גדל פרא ומתמשך, הוא נמצא באתרים המושפעים על ידי בני אדם כמו גנים, צדי דרכים, כרי דשא, כרי דשא, יבולים ומגרשים ריקים, והוא צומח באור בהיר למרות שהוא יכול לעמוד בצל.
טיפוח Taraxacum officinale
זרע ה- Taraxacum officinale קטן בגודלו, ולכן נוח להתחיל את גידולו בחדר הילדים, בזריעה משודרת או בקווים נפרדים של 10 ס"מ. להילקח למקום הסופי מארבעה עלים אמיתיים. שיטה אחרת יכולה להיות שתילה בשורות כפולות כ- 25 ס"מ אחד מהשני, בשדות הסופיים ובמרחק של 50 ס"מ, ומניחים את הזרעים במרחק של 5 ס"מ, זמן הזריעה הוא סתיו או תחילת האביב.
הטיפול העיקרי, במיוחד בתחילת היבול, יהיה ניכוש והשקיה. תקופת הפריחה היא כמעט לאורך כל השנה והאביב הוא העונה הטובה ביותר לאיסוף יורה רכה, ואז השורשים נאספים בתחילת הסתיו.
שימושים ב- Taraxacum officinale
החלקים המשמשים הם השורשים, הפרחים והעלים עבור שימושים רפואיים ומזון, מכיוון שזה אחד הצמחים המזינים ביותר הידועים.
ل המרכיבים העיקריים שנמצאים בשורש הם sesquiterpenes, tripterpenes, סטרולים, ויטמינים A, B, C ו- D, אינולין ואחרים כגון חומצה קפאית, שרף, חומצה פלמיטית, אולאית, לינולאית, אספרגין, ארגינין, אשלגן, שרפים ופרוקטוז.
העלים עתירי בטא קרוטן, פלבנואידים, קומרינים, אשלגן וויטמינים B ו- C. גם לעלים וגם לשורש יש עיקרון מר שנקרא טרקססין וזה עוזר לעורר את התיאבון.
בין כל המעלות שמציע צמח זה בולטים הדברים הבאים:
תפקוד כבד
ממריץ את תפקודי הכבד והמרה, מציג פעולות כולרטטיות וחולגוגיות חשובות, אשר לעורר הפרשת מרה מכיס המרה וצינורות המרה, מונע דימום בכבד, משפר את הטוהר על ידי שחרורו מרעלים, המווסתים על ידי הכבד, מגן על הכבד מפני ניוון הנגרם על ידי מזון או הרעלה כימית, שימושי מאוד במקרים של הפטיטיס, שחמת צהבת.
להכנת העירוי, מרתיחים ליטר ½ מים עם 100 גרם שורשים, שותה שלוש כוסות מהאינפוזיה ביום.
תכונות משתן
הודות לפוליפנולים ולמידת האשלגן הגבוהה שהוא מכיל, הוא נוגד את הנתרן בגוף ו מספק תכונות משתן מעולות הם יכולים להחליף את רמות הגוף בעוד שמשתנים אחרים לא יכולים. זה ממריץ את ייצור השתן, ולכן הוא נקרא בעבר "עשב השתן", והוא גם מעדיף הוצאת אבנים בכליות.
השימוש בו מתאים במקרים של אגירת נוזלים, השמנת יתר, לחץ דם גבוה ואי ספיקת שתן.
תכונות עיכול
גם לעלים וגם לשורש יש עיקרון מר שנקרא טרקסצין שעוזר לעורר תיאבון ולעורר פונקציות עיכול
אֲנֶמִיָה
בשל תכולת הברזל והחומצה הפולית שלו, משתף פעולה בייצור תאי דם, של כדוריות דם אדומות ועלייה ברמות הברזל בדם, ועוזרות לגוף נגד אנמיה. צמח זה חורג מתכולת הברזל של התרד. תרד מכיל 1,5 מ"ג ברזל לכל 100 גרם צמח, ואילו Taraxacum officinale מספק 3,10 מ"ג.
טחורים ודליות
בגלל הטאנינים, זה עושה את זה משכך כאבים מצוין ומרגיעים במחזור.
עצירות
בגלל שלו תכולת סיבים מהווה משלשל קל, המווסת את תנועות המעיים.
חזון
תכולתו של הלניה וויטמין A, לעורר איסוף אור במקרים של עיוורון לילה, מלבד מניעת הופעת קטרקט או גלאוקומה. שן הארי מכיל 14.000 IU / 100 גרם בטא קרוטן ו 30 גרם טרי מכסה את הצרכים היומיומיים של מבוגר
עור
עזרה לרפא פצעים, כוויות ולהקל על חבורות. לטקס המכיל גם את השורש וגם את הפדונקל, משמש להסרת יבלות ושלפוחיות. אפשר למרוח אותו כעליית עופות עם עלים טריים כתושים. עוזר להילחם באקזמה, אקנה, פסוריאזיס והרפס.
צמח זה בולט בתכולת הסידן הגבוהה שלו ערך מוכר להתפתחות ולהיווצרות העצם במאבקך נגד אוסטאופורוזיס. יש לו תכולת סידן של 187 מ"ג לכל 100 גרם משקל צמחי טרי.
בארצות הים התיכון מכינים סלטים עם יורה הכי רך שלהם, אפילו גם ריבות מיוצרות עם עלי הכותרת של פרחיהם. שורשי הבוגרים, בני כשנתיים, יכולים להיות קלויים וטחונים, והופכים לתחליף נהדר לקפה ללא קפאין, עם טעם טעים.
הוא משמש לייצור ביו אתנול והמוצר המוגמר מכונה בארצות הברית דנדלין.
את העלים הטריים ניתן לרכוש בחנויות טבע, כמו גם בהכנות בחליטות, טיפות, תמציות, תמיסות, טבליות או כמוסות. בזמן השתילה
Taraxacum officinale, אתה יכול לקנות את הזרעים או לאסוף אותם מכדורי המוך הלבנים האופייניים שיוצאים באחו.
תוויות נגד
אין להשתמש בהריון, בהנקה או באלרגיה לצמחים ממשפחת הכוכבים, כמו החיננית.
הקואופרטיב המדעי האירופי לפיטותרפיה, זיהה את היתרונות של צמח זה. כַּיוֹם, מחקרים מתבצעים כדי לבדוק אם יש לו תכונות כנגד מחלות אחרות כמו סרטן וסוכרת, מכיוון שהוא רשום ומוכר בפרמקופיות רשמיות רבות ברחבי העולם.