צמחים ארומטיים משמשים בדרך כלל מיובשים לשימוש בחליטות או במזונות כתבלין. אם יש לנו צמחים שגדלו בבית או שיש לנו אפשרות לקבל אותם מהשדה, נוכל לבצע א ייבוש ביתי. יש לייבש כמה צמחים כמו טימין, עלה דפנה, קמומיל או לבנדר כדי שיוכלו לצרוך אותם.
ראשית, עלינו להרים הזמן הטוב ביותר הוא אמצע הבוקר ביום שמש, מכיוון שהדבר יבטיח שלצמח לא תהיה לחות. שנית, עלינו לנער את הצמח כך שכל הלכלוך שיש בו ייפול.
לאחר מכן, כדי לבצע את הייבוש, אוספים את הצמחים ויוצרים צרורות שקושרים מבלי להדק אותם חזק מאוד, שכן טוב לאפשר רפיון כלשהו כך שיהיה אוורור בתוך כל זר. מאוחר יותר הם תלויים הפוך במקום חם ואוורירי, שכן טכניקה זו מבוססת על ייבוש אווירמכאן חשיבות האוורור.
לתלות את זרי פרחים, אנו יכולים להשתמש בדוקרנים במקומות גבוהים, או אם יש לנו חוט כביסה מקורה, נוכל לתלות אותם שם. תוך זמן קצר נגרר לנו הזר. אורגנו או טימין מתייבשים בצורה מושלמת בצורה זו.
טכניקה נוספת לייבוש עשבי תיבול ארומטיים היא ייבוש דרך תנור. מערכת זו מורכבת מחימום התנור בין 30 ל -40 מעלות והוספת זרי הפרחים או העלים הגדולים של הצמחים. נוח להכניס אותו למגש התנור, אם אין לך, נאלתר אחד על ידי כיסוי הרשת בנייר אלומיניום.
כדאי להשאיר את הדלת מעט פתוחה ולראות שמה שיש בפנים, קח טקסטורה פָּרִיך. ברגע שמגיעים לנקודה זו, הם נשארים בתנור למשך שעתיים ויהיו מוכנים לאחסון בצנצנות אטומות לשימוש במטבח.
La קמומיל ניתן לייבש אותו על ידי חיתוך הפרחים והגבעולים לחתיכות, והכנסתם לקופסת קרטון במקום חשוך ללא לחות.
El דַפנָה הוא אינו זקוק לטכניקה ספציפית, מכיוון שניתן לייבש אותו על ידי הנחת העלים בצנצנות זכוכית והם מתייבשים לאורך זמן.
מידע נוסף - צמחי מרפא, יתרונות בריאותיים תוצרת בית.